第210章 九转大肠
天仲门广邀林州修士,各宗各族,散修野修数不胜数。
负责后厨宴会菜肴的后厨忙得不可开交,附近各大城池的厨子都被招揽请来,然而还是人手不足。
李下看着告示,略微明白,“师傅,您的意思是……”
王越若有所意说:“我们不是被卢家追着吗?要寻一个地方暂时躲在,哪里最安全呢?”
李下恍然:“林州最安全的地方,莫过于天仲门了。”
王越笑了笑,“走!”
宣威楼
天仲城仙家酒楼,也是天仲门门下产业。
关于招揽厨子的事,便是在此进行。
王越跟着告示指示地点,领着徒弟来到酒楼门前。
酒楼外面也贴着一样的告示。
“进去看看。”
跑堂小二热情上前,“这位客官,已经满座了。你可能要等等。”
如今天仲城中酒楼客栈,食肆驿馆全都生意满当,想找一个住的吃饭地可谓难上加难。
王越微微笑说:“我是看告示来的。”
小二一听,打量了王越一番,年纪轻轻的,怎么看都不像个大厨。
如今天仲门招揽后厨,哪一位厨子不是几十年的烹饪经验,那些自认有一手的年轻厨子不知拒绝几个。
小二换了态度,有些轻视,“你等等,我和掌柜的说。”
李下眉头一沉,“师傅,他瞧不起我们。”
王越我微微笑说:“这不是事。”
不多时,一位年迈老掌柜走来,神情肃穆,上下扫视,“学厨几年?”
王越想了想,自己来到这个世界,也有九年了吧。
“九年。”
“才九年?”老掌柜眼色鄙夷,那些被选中的厨子无一不是二十年起步,区区九年也敢来?你知道给谁做饭吗?若是味道差了,丢面子可是天仲门。
“你走吧。”老掌柜一挥袖,转身欲离。
李下怒了!:“喂!知道我师傅是什么人吗!”
老掌柜停下脚步,转身肃问:“你师傅什么人啊?”
李下骄傲的说:“我师傅是天下第一的厨子!”
王越淡淡说:“这种话我没说过。”
“呵呵……”老掌柜冷笑几声,“天下第一?不知天高地厚。”
跑堂小二喝声道:“快滚!在这里捣乱,就喊人了!”
王越并不生气,平和道:“我的厨艺好不好,吃了才知道。而且二位也不是厨子,厨子都不敢说看人知能。你们这般若是误了天仲门的事,上面知道了会怎么想?”
老掌柜目色一沉,想到如今天仲门后厨紧缺,若是这家伙到处乱说自己赶人,从中作梗不让天仲门顺利举办盛会,上面仙师怕不会饶过自己。
“随我去后厨,让你心服口服。”
老掌柜说了一声,往后院走。
李下狠狠跺脚,轻声对王越说:“师傅,我们走吧!”
王越淡笑道:“不至于。”
厨房,此刻热火朝天,厨子们忙活着客人的酒菜。
厨师长指挥叫喊,有序不乱。
即使老掌柜进来,厨师长继续自己的事,正眼也不瞧他。
老掌柜和善笑说:“刘厨,又有人来了。”
这位刘厨是天仲门火灶房派下来,负责酒楼和招揽一事。
火灶房平日是给外门弟子烹饪,负责宴会盛会的招待。在门中属于极好的差事,可以享受那些灵食菜肴,又不用参与门中修行斗争。
刘厨瞟了眼老掌柜,再看向王越和李下。
心中怨声,怎么又给老子找来这么年轻的!
但是规矩,还是要遵守的。
刘厨指着一盘大肠说道:“有位客人点了份九转大肠,你来做。”
老掌柜一听,刘厨啊!您这是在砸我们招牌吗?这么重要的菜,怎么能给这毛头小子做!
在场忙活的其他厨子一听,心里一凉。这道菜难度极高,又讲技法,考验这么个年轻人,对方是要遭殃了。
李下从未听过此菜,更别说吃了。一头雾水,这什么菜啊?
王越什么也没说,走到大肠前。
拿起大肠,检查一番,“已经用淀粉和白醋洗过了,猪油也拔尽,不愧是仙家酒楼。”
王越看了看灶台,有准备好的签子,拿起签子,套肠穿肠,一气呵成。
手法之精妙,迅捷快速,引得在场之人忍不住盯睛静看。
这位刘厨眉头一皱,从手法看出了王越,确实有一手。不是一般的年轻厨子。
王越看着热锅烧好的水,放入大肠焯水。
焯水一小会,立即取出。
取出新的一锅水,水中放入木葱、地灵姜、料酒、花椒等各种香料灵物,最后放入大肠,进行蒸制。
修士烹饪和寻常厨子不同,可以借助灵气灵息,辅助融合。
本需一个时辰的蒸制在灵息封闭下,大肠快得及好,片刻的功夫,就可出炉。
这大肠乃是二级灵兽地灵猪所来,在王越的功法烹饪下,天地灵气涌入厨房。
此等异样变化,在场之人纷纷惊觉。
“怎么回事?”刘厨是位练气后期修士,看到这等异象,叹为观止。
王越把蒸好大肠取出切段,继续焯水,放入除腥之料。
然后再次取出,进行上色焖制。
……
锅中红光万丈,幻象之影,冲天云海,九转金丹也不及。
“完成。”
灵气涌入体内,九转大肠上菜入盘。
本该忙活不停的厨房,即可除了灶台火声,再无一点人的言行声响。
所有人都傻眼了,从未见过做一道菜如今惊天异象的。
王越淡笑说:“别愣着了,掌柜,喊小二上菜啊。”
“呃……哦……”老掌柜才回过神,“上菜!”
那刘厨拿起筷子,夹起一块入嘴。
本来是想着让客人评价,可这九转大肠,红润如珊瑚宝石,晶莹剔透,一生仅此一见。实在是忍不住!
九转大肠入嘴,那股味道无法言语,咸、甜、酸、辣,鲜香尽有,人间至绝,莫过于此。更惊人的是,体内有一股灵息流入,遁入气海,气海翻腾涌起,经脉畅通更胜。
刘厨整个人在味道中回味,一脸严肃的他露出了憨笑面容。
那老掌柜第一次见这个刘厨这副面孔,也忍不住,拿起筷子,尝下一口。
在场其余厨子也纷纷挤过来,各种用手拿起一块。
“给我留一块!”李下激动喊道。
此时小二进入厨房,一眼看到所有人一副享受的模样,很是怪异。
看着灶台上的空盘子,疑惑问道:“不是上菜吗?菜呢?”