第68章 晚稻丰收
<header>第68章 晚稻丰收</header>谢正俞领着谢令熙来到庄子上的时候，意外地看到了几个身穿便装但一看就知道来头不小的人，刘修安也不隐瞒，直接报了来头。
谢正俞还是第一次与农司长打交道，闻言立刻行了跪拜礼，谢令熙也是惊讶了好一会儿，这位可是从四品的农司长啊。
虽然她之前就料到会有这么一天，但没想到来的会是农司长啊，她以为顶多就是分院的农官。
刘修安比两人早到了两天，现在也住在庄子上，跟来的农官有几个已经回去了，现在就剩陆扬还在这里陪着。
“谢老弟，叨扰了，我听手下来报你这里的晚稻就要收了，就想来看看。”
刘修安虽然是从四品的农司长但本人没有什么官架子，或许从事农业的人性子都比较随意吧，认识后就直接喊谢正俞“谢老弟”了。
谢正俞开始还惶恐不习惯，过了半天之后两人熟悉起来，一个喊着“谢老弟”，一个喊着“刘兄”，倒是像认识了许多年似的。
傍晚，刘修安穿着粗布衣服撸起裤腿下田，谢正俞也学他换上了粗布衣服，两人在田间探讨着收成。
“谢老弟，这田干了几天，我看明天就可以收稻子了吧？”
谢正俞点点头，刘修安又问：“不知谢老弟是怎么想到这个种植法的，实在是巧妙。”
谢正俞哪里会种地，这些都是谢令熙的主意，于是对刘修安说：“刘兄，实不相瞒，这育秧插秧法都是小女的奇思妙想，我也不是很清楚，要不还是叫她过来吧。”
刘修安愣了一下，陆扬在一旁也是大吃一惊，这竟然是一个孩子想出来的？
谢令熙过来的时候正看到自己家爹和刘大人在田埂上坐着，还是第一见到谢正俞这么接地气，刘大人也是，她以前一直以为这些大官们都是一副高高在上的样子。
“熙儿，快过来。”
谢正俞和刘修安站起来，谢令熙给刘修安见礼，“小女见过刘大人。”
刘修安对她很是和善，说：“以我的年纪当你爷爷都绰绰有余，你便喊我声刘伯伯吧。”
谢令熙甜甜的喊了声“刘伯伯”，刘修安领着着几人去院门口坐着，平儿很有眼色的上了一壶茶便退下去了。
“熙儿呀，你与伯伯说一下，你是怎么想到这育秧插秧法的？”
谢令熙不敢剽窃前人的功劳，但是在大周这确实是她所创，于是半真半假的说：“也是在一本杂书上看过的，在更南边一点的州府，菜可以连种两季甚至三季，后来我就想，咱们种稻是不是也可以连种，然后我就研究了咱们锦州适合稻子生长的季节只有六个月，就算是连着种也无法达到连种两季的效果。”
刘修安喝了口茶，示意她继续说，谢令熙顿了顿接着说：“后来有一年春节，我看厨娘正在发豆芽，说这豆子只要放在温暖潮湿的桶里，几天就能发出豆芽来。我一听，既然都是种子发芽，那我就提前将这些稻种撒下，给他们盖上油纸大棚让他们生芽。这样节省了种植时长，栽种的时候像分苗种菜那样种就好了呀。”
陆扬在旁边听了心里对谢令熙倒是很佩服，刘修安也说：“果然是个聪慧的孩子，思想不受束缚，竟然比我这个当了几十年农官的人还要通透。”
谢正俞说：“大人谬赞了。”
刘修安心里已经开始打起了腹稿，准备年关进京述职的时候将此事上奏給司农大人。
第二日，晚稻正式开收，谢五行依然雇了上次来收稻的那些人，只两天时间就将二百亩晚稻都收了上来。
好在天公作美一直都没有下雨，又经过了三四天晾晒，谷子全部都脱干水分，五管事领着长工们将这些晚稻都称出数来。
“大人，一共是三千一百九十二斤。”
谢令熙在一旁听完点点头，和她预计的差不多，陆扬算了算说：“大人，亩产在一百六十斤上下。”
如果是种一季稻，这个数值只能说远远达不到要求，但这是第二季，本来生长时间和田的肥力都比不上第一季，所以刘修安听完这个数字不但没有失望，相反非常激动。
“之前五管事说早稻亩产是二百一十五斤，再加上这次的一百六十斤，每年每亩地亩产能达到三百七十五斤上下。”
这下不止刘修安一个人激动了，是在场的每个人包括长工们都激动得差点落泪。
“这，这，”谢正俞也是没想到，这方法竟然一次成功并且这么有效。
为了庆祝收获，谢令熙特意带着敏儿和平儿下厨，做了一大桌子菜。
山上养的走地鸡因为天气原因已经开始三两天才下一个蛋，谢令熙直接叫小四和阿瑞抓了四五只回来，做了个片皮鸡。
其实用鸭子做会更好吃一点，但是时间仓促就用鸡代替了。
烤炉是现成的，将鸡抹上调料腌制半个时辰然后表面刷上蜂蜜，放进炉子里烤到皮黄焦脆，拿出来用刀片成片。
面皮用的是烫面，两张中间刷上油用擀面杖擀得极薄，然后上锅蒸熟，甜面酱也好做，锅里烫上面糊加盐、酱油，不断搅动使得它黏稠就可以盛出来了。
吃的时候卷上葱丝，暂时没有黄瓜干脆就不加了，谢令熙在旁边给谢正俞卷了一个鸡肉卷，大家看一眼便都学会了。
谢令熙退出来和女眷们坐一桌，刘妈现在也已经习惯了和谢令熙坐在一起吃饭，敏儿和平儿也不怎么拘谨了。
谢正俞特意叫人去锦州取了些古朗酒，与刘修安喝了起来。
“刘兄，我敬您一杯。”
刘修安一口饮完说了句“好酒”，然后又像是自嘲又像是开玩笑地说：“我这官职虽说不小，但每年的俸禄不足一百两，换做平时还真是舍不得喝这么贵的酒。”
谢正俞这两日倒是将刘修安的底摸了个七七八八，家中人口简单，老妻已经病逝，如今是长儿媳在当家。
酒过三巡，两人聊着聊着就聊到了子女的婚事，刘修安说：“可怜我家嘉娘，本是该嫁人的年纪，她祖母去世守了三年孝，如今熬到十八了还未曾婚配，我只能多攒一些嫁妆给她，哎。”