第41章 阿瑞受伤
<header>第41章 阿瑞受伤</header>回了庄子之后，谢令熙让小四将黄泥铺到院子里晒着，刘妈在一旁不解地问：“小姐，您挖回来这么些黄泥做什么用？”
谢令熙说：“做样吃食要用到黄泥，刘妈，庄子上有还有多少盐？”
厨娘将带回来的鸭蛋放入水里清洗，平儿过去帮忙，刘妈说：“盐还剩下两斤多。”
谢令熙心里估算了一下，五十个鸭蛋需要一斤盐，这里一共收来了八十二个鸭蛋，除去路上压碎了两个，还剩下八十个，那么就要用到一斤半的盐。
现在刚过午时，太阳足足的，院里这些黄泥摊开来晒用不了两个时辰就能晒干，谢令熙吩咐刘妈：“刘妈，你先称出来一斤半的盐，再烧一锅开水，做成盐水晾着。”
刘妈很好奇谢令熙要做什么吃食，依言便去了，小四晒好黄泥之后去洗了个手回来说：“小姐还有什么吩咐？”
“嗯，你去找几个陶罐来。”
“陶罐啊，这个得问问干娘了，我去问。”
说完跑去厨房找刘妈去了，刘妈听说要找陶罐，想了想说：“去年装酒的酒缸有两个，你问问小姐行不行。”
小四回来报：“小姐，干娘说陶罐没有了，只有装酒的酒缸了，问您能不能凑合着用。”
谢令熙一听觉得酒缸腌咸鸭蛋应该也没什么问题，都是陶的嘛区别不大，“应该是可以，你去将缸子拿出来洗洗。”
阿瑞听见动静也跑出来，“小姐，我也来帮忙。”
小四将阿瑞拉着，“来来来，正好我一个人拿不动，你过来和我一起搬。”
酒缸放在厨房下的地窖里，两人费了些力气才把酒缸搬上来。
“哇，还有股子酒香味呢。”小四闻了闻说。
刘妈敲了他一下说：“你年纪小可不能偷喝酒。”
小四笑嘻嘻地说：“干娘，我翻年过去就十五了，今年过年能不能让我尝尝？”
阿瑞也说：“我也想尝尝，干娘。”
“这个我说了不算，得小姐同意才行。”
两人把酒缸滚着去院里，谢令熙一看还真不小，“这是二十斤的酒缸吧？有这两个应该够用了。”
洗完了酒缸还是有酒味残留在缸里，谢令熙闻了闻，又想到腌咸鸭蛋好像是需要放些黄酒进去的。
“刘妈，有黄酒吗？”
刘妈从厨房里出来说：“回小姐，厨房里没了，但是奴家那口子喜欢喝酒，他那里肯定还藏着酒，奴这就叫他送过来。”
谢五行不知道因为谢令熙这一问，自己偷藏的一罐子酒就被刘妈取走了。
因为惦记着腌咸鸭蛋，晚上就随便做了两个菜，把碎了的那两个鸭蛋也炒了，但是因为没有辣椒炒出来确实有些腥，谢令熙吃了一口就不吃了。
吃完晚饭后，谢令熙看黄泥晒得干透，用手一捻便能碾成粉末，便叫五管家找了个碾子，牵着庄子上的毛驴开始拉碾子将黄泥都碾碎。
碾好的黄泥装进缸子里，之前煮好晾凉的盐水倒入里面，再加入一些黄酒，一起搅拌成稀泥。
“将这鸭蛋都放进去，保证将每一个蛋都包裹住泥巴。”
几个人放好了鸭蛋，正巧腌制了满满两缸子，谢令熙叫刘妈找两张油纸将缸口密封起来，放进厨房的阴处。
“就这样腌制二十几天就行了。”
“小姐，这黄泥真的能把鸭蛋变成好吃的吗？”阿瑞问。
“当然能了，下个月做好了让刘妈送来府上，”谢令熙想了想，下个月底估计就该割稻子了，于是又说：“下个月咱们再过来，到时你尝尝。”
小四看他满身都是黄泥，领着他去洗澡，平儿也过来说：“小姐，热水都准备好了，您先去洗洗吧。”
谢令熙大中午从苏家村回来后也一直都在帮忙腌蛋，流了一身的汗现在正觉得粘腻的难受，点头说：“好，你给我找身凉快点的衣服。”
舒舒服服地洗完澡，谢令熙叫小四搬了凳子出来乘凉，晚上蚊子多，刘妈就将干艾草点燃在一旁弄了个火堆，烧起来之后扑灭，烟雾用来熏蚊子。
夏天的夜晚格外漂亮，谢令熙抬头望着星空，思绪飘得很远，半空中飞来几只萤火虫，平儿惊喜道：“小姐您快看，是萤火虫！”
阿瑞显然是最激动的，连蛐蛐都不逗了，吵着要去抓萤火虫，谢令熙难得留有两分童趣，起身说：“走，咱们去抓。”
阿瑞早就跑远了，萤火虫在稻田上空飞来飞去，阿瑞又不能下田去抓，在田埂上急得直蹦。
几个人在田埂上追逐着，小四首先抓到了一只，两只手捂着跑过来给谢令熙看，“小姐您看，奴抓到了一只。”
谢令熙和平儿激动地跑过来看，小小的虫子在手心里爬着，屁股的后半截闪着绿光。
“好神奇啊，”平儿说：“小姐，您说为什么萤火虫会发光呀？”
谢令熙倒是知道一些，但是不能跟她解释，总不能提那些现代的词语吧，不然这小丫头肯定会刨根问底。
“这个我也不知道呢，不过带翅膀的萤火虫只能活几天，产完卵之后就会死。”
平儿惊讶道：“这么可怜啊，那小四你还是放了它吧。”
谢令熙也点头说：“嗯，咱们抓来也没什么用，放了吧。”
小四手心被虫子爬得痒痒的，闻言打开右手，小虫子仿佛感觉到了自由立刻张开翅膀飞走了。
阿瑞追着萤火虫跑得老远，好在夏夜里比较亮堂，依稀能看见远处有个人影在晃悠，平儿朝着那边喊：“阿瑞，别走太远了，回来吧！”
人影听了声音突然往更远处跑了，小四追了上去，平儿说：“这阿瑞怎地这么不听话了，让他回来他倒是越跑越远了。”
谢令熙也有些奇怪，“走，咱们过去看看。”
小四跑到刚刚看到人影的地方，阿瑞躺在田埂上半截身子泡在水里。
“阿瑞！”
谢令熙听见小四的喊声心里暗道不好，“快走，阿瑞定是出事了。”
两人借着夜色匆匆忙忙地跑过去，谢令熙还不小心一脚踩进了田里，鞋子都湿透了。
小四已经将阿瑞背了起来，阿瑞昏迷着，几人不敢耽搁，赶紧将人送回庄子。