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第145章 县城的店铺开业啦2

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    叶兰笑着说:“我带了一些秘方调料带过来。因为咱们是我第一家加盟店,所以我也打算在这里帮你们把这个开业庆典做好。”

    沐掌柜听到叶兰的话,立刻开心的笑着说:“既然叶小姑娘能帮忙,那我们也是求之不得的。这两天我和大哥愁的头发都白了,就是怕着开业典礼出了差错。”

    叶兰笑着说:“我已经把店里面的骨干都带过来了。足以证明,我对青阳店开业这件事情是十分的重视。”

    沐掌柜点点头说:“既然如此,那么我们现在开始准备吧,不知道叶小姑娘需要什么。看看我这边还需要再准备点什么。”

    叶兰点点头说:“先带我去厨房看一下吧,这里是重中之重,而且你也要将做卤肉的人,一起带过来。”

    沐掌柜点点头说:我这里有一个新来的厨师。不知道,您看看合适不合适?”

    当众人来到厨房,看到这位新来的厨师的时候,叶林先是愣了一下,在身后轻轻的拉了拉叶兰的衣袖。

    叶兰不解地回头看了一眼自己的二哥,发现他的脸色有些凝重。就悄悄的走到了一边,叶林也走了过去说道:“小妹,这个人我认识。”

    叶兰这时也愣住了,他没有想到叶林居然说的是这件事,问到:“此人是谁?”

    叶林说道:“此人姓姓陈,叫陈先东。他是翟先林的师弟。”

    叶兰想到了当初翟先林到自己店里张扬跋扈的样子,顿时对这个人的印象也并不是很好了。

    叶林找到沐掌柜问到此人是如何到店里了,沐掌柜说:“原来的厨师离开了悦来客栈,所以他们客栈也就只能改为叶记美食铺的加盟店又需要有厨师来做卤肉,就贴了告示,此人正是揭了告示,来应聘的。因为有着做卤肉的经验,所以就留了下来。”

    沐掌柜的话让叶兰想到当初自己来悦来客栈吃饭的时候,所遇到的那位张狂的厨师,也就无奈的点点头。

    叶兰问沐掌柜:“所需要买的肉和猪下水是否已经备齐了?”

    掌柜点点头说:“叶小姑娘,东西都已经准备好了,昨天送来的。没有想到你们今天才来,所以我只能让他先处理了一下。”

    叶兰走到装着猪下水的那个缸的旁边。打开上面的盖子,看到里面确实有清洗过的痕迹,但是并没有清洗干净。完全没有达到自己的要求,想了一下,兰说道:“二哥,我们还得要重新动手处理一下这些东西。”

    陈先东看到叶兰几人没有对他说话,只是点头示意了一下。再看到沐掌柜也跟在叶兰的身后,他对穆掌柜说道:“掌柜这几位是?”

    沐掌柜对程先东说道:“这位就是叶小姑娘,以后你要跟着叶小姑娘学的东西会很多。你要认真的学,以后青阳店的生意好坏,就全都看你了。”

    在沐掌柜和陈先东说话的时候,叶林和叶兰已经将猪下水从缸里面掏了出来,放在大盆里面开始加上小苏打,清洗起来。

    陈先东看到叶林和叶兰的动作,先是眉头一皱,但是他也没有说什么,只是有些不屑的站在一旁。

    此时的沐掌柜看到叶林带来的人都已经在忙活开了,而自己这边的厨师居然还站在一旁,心里有些不开心。

    他刚想要催促一下就看到陈先东向叶兰走了过去,他对叶兰说:“叶小姑娘,请问您用的这些是什么东西?”

    叶兰看了他一眼说道:“这是小苏打。”

    陈先东问道:“是起什么作用呢?”

    叶兰的回答是能够清洗干净猪下水当中的一些脏的东西。

    陈先东又问道:“那这个东西在哪里才能买到呢?”

    叶兰站起身,将手上的水,用布擦了干净。看着陈先东笑着说:“这个东西只有我有,没有地方卖。”

    陈先东皱着眉头说:“难不成以后还要向你买这个东西吗?”

    叶兰笑着点点头说:“是的。”

    陈先东生气的说:“叶姑娘,你这样做似乎不太地道。”

    越南笑着说:“你也不过是一个厨师,打工而已。这些东西不应该是你操心的事情,如果你觉得你的做法更好。那么你的卤肉为什么在六合镇卖不过我们叶记?”

    陈先东被叶兰噎的说不出话来。

    沐掌柜走到陈先东的面前说道:“叶姑娘是我们店里的贵客,你如此不讲礼数,是不是不想在店里干了?”

    陈先东对沐掌柜立刻说道:“不是的,不是的,我只是想要知道这些东西是什么。会不会对食物造成损伤或者影响口感?”

    叶兰说道:“我和穆掌柜是有着协议的,我的东西怎么样?不是你来操心的。”

    陈先东听到叶兰的话,生气的转了头。但是他不敢在沐掌柜面前说一些什么坏话,只能用目光阴冷的看着叶兰。

    叶兰对陈先东说:“如果你想干活,那么就不要站在那边,如果你不想,那么请你离开,不要影响我们工作。”

    陈先东听到叶兰的话,又是一顿气结,但是他看到沐掌柜看自己的眼神,立刻说道:“我干活,我干活。”

    他也想看看这个叶兰是怎么干活儿的,所以他也一直是围着叶兰在转的,叶兰干什么他就干什么。也不管叶兰是否需要帮忙,他都抢着来做。

    岳珣在一旁看到陈先东的样子,心里就气不打一处来。但是又不能影响叶兰做事,所以他在一旁抓耳挠腮的,一会儿动动这个,一会儿动动那个,心里想的却是这个打在陈先东的脑袋上,会不会给他打傻了?另外一个东西打在陈先东的身上,会不会给他打的皮开肉绽?但是想到以后叶记还会用这个人,岳珣的心里就是一阵的不舒服。

    二月初二,龙抬头。

    青阳县城的叶记美食铺开业了,门口锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。红旗招展,人山人海。舞狮舞龙,极其热闹。

    因着头一天,越南已经分配了任务。所以今天大家都有条不紊的按照叶兰的指示来操作,只有陈先东一个人。坐在厨房里,和岳珣大眼瞪小眼。

    岳珣的主要任务就是看着陈先东,不要让他在厨房乱碰东西,如果在开业这几天出了问题那么对以后的事情都会有影响!这些是叶兰着重交代的。

    陈先东看到岳珣在厨房,眼睛眨也不眨的看着自己。心里也是有一些气恼,但是他又没有办法发作出来,心里面的憋屈,别说是有多郁闷了。

    当徐老爷穿着私服,带着沐管事来到叶记美食铺的时候,看到如此热闹的场面,心里也是很开心的,当他们走进叶记美食铺的时候,就看到每一个人都在负责招待着客户。而且每一个客户的脸上都洋溢着笑脸,毕竟叶记美食铺的卤肉在青阳县城,那也是鼎鼎有名的。更没有想到青阳县城已经有了叶记美食铺的店面。而且味道也是那么的味美和六合镇上卖的一模一样,再看到卖货的就是六合镇业绩的掌柜和叶小姑娘。买货的人就更积极了,尤其是看到那熟悉的业绩小礼盒和熟悉的泥娃娃。大家都积极的购买着。

    徐老爷带着管事在店里面转了一会儿,悄悄的上了二楼。找到梅花贵宾厅走了进去坐下,这个贵宾厅和六合镇上的有所不同,它是两面开窗。一面是对着店铺,可以看到楼下的销售情况和热闹情景,另一方面,他面对的是是另一边的街道。所以这个梅花贵宾厅,地理位置最好的。

    徐老爷在叶记美食铺青阳店整整坐了一整天。他就看到大家你来我往,每个人都拎着小篮子离开的时候,他就在那里,笑呵呵的喝一口茶。不能和楼下的人一起去买东西?但是心里的心里的滋味却是美美的。他已经看到大把大把的钞票,银子向自己飞来。也许这就是商人到利益的时候,就奋不顾身的想要成就自己更多的利益的原因吧。

    当天晚上,叶小姑娘和叶林,再加上沐掌柜和账房先生四个人一起,将今天一天赚到的银两都数了起来。

    此时的沐掌柜和帐房先生两个人目瞪口呆的看着叶家兄妹二人,如此怪异的数钱方式,速度却出奇的快让他们惊讶不已。在看到账房先生记得账和收到的银钱。出有出入的时候。沐掌柜傻眼了。

    叶兰拿过账本,一页一页的翻过去,然后轻松的将有错误的地方指了出来,最后一算和他们数到的的钱数是一致的。此时沐掌柜对叶兰又产生了新的钦佩。

    六合镇上的叶记美食铺,能如此的赚钱。看来和如此精明的叶兰脱不了干系。

    回到县衙的徐老爷一直在等待着沐大向自己报告,今天叶记美食铺开业收到的银两和他们的账本,他心里头想要知道自己这样的决定是否正确?

    当他看到沐掌柜一脸兴奋的表情,就知道今天收入似乎很不错。

    沐管事从沐掌柜那里拿来的账本交到徐老爷的手中说道:“老爷开业大吉,开业大吉呀!”

    徐老爷拿着账本的手颤抖着说道:“怎么回事?”

    沐管事说道:“因着叶小姑娘出的主意,咱们叶记美食铺在青阳县城,可是出了大大的风头。而且第一天销售出去的卤肉就已经达到了60两之多。都每一个到了店铺的买家都拎着礼盒离开的。而且青阳县城的卤肉价格是要比六合镇的卤肉价格高了一些。所以我们今天一天的销售额就是在六十两。”

    徐老爷听到沐管事的话,双手不自觉的颤抖了一下。一天就赚了六十两,当初自己交加盟费的时候,也不过一百两而已。

    这样下去。这一家叶记卤肉店,就可以让自己赚的盆满钵满了。这样的销售业绩,让徐老爷的信心大增。
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