第17章 麦芽糖的火爆1
叶兰将最后剩下的麦芽糖稍微不是那么烫时,直接用手拉,反复的拉着,当麦芽糖就会变成白色,也就越拉越硬。看着麦芽糖差不多的时候,用棉绳从下面一绞,一个圆溜溜的大糖果球出现在叶兰的手里,放到一旁准备好的糯米粉里。
叶徐氏看到这个大大的麦芽糖眼睛瞪得大大的,怎么拉了几下就变颜色了?怎么就拉了几下,就从软踏踏的变成硬邦邦了?变戏法都没有这么神奇的吧!接着有看到叶兰将麦芽糖变成长条,用刀切成段,这回她总算是没有那么惊讶了,为什么?因为这是叶兰弄得,更是在自己面前变得,也就免疫了!
叶兰将麦芽糖全部弄完后,看到叶徐氏还瞪着大眼睛不由得笑了。“娘,今天我们做了这么多的麦芽糖,明天赶集一定会大卖的!”
叶镇回来的时候,正好看到叶兰将麦芽糖切完段,走过来看着圆球球的,还有小段的,罐子里的,好奇的问:“这就是麦芽糖?”
叶兰点点头,说到:“如果明天卖的好,咱们家说不定能早一些去镇上和二哥在一起,然后我们靠麦芽糖就能维持生计了。”
叶镇看着一脸笑意的叶兰和一脸向往神色的叶徐氏心里更是一酸,自己以前怎么就没有想到早点分家,让自己的儿女和娘子收到这么多的委屈。
叶兰将小段的麦芽糖用罐子装起来,免得受潮,将大球的放在大桶之中,用布盖好。说到:“一切就看明天的了!”
叶徐氏看着已经西下的太阳惊道:“呀,都到晚上了,没有想到这麦芽糖也这么费力耗时间啊?兰儿,你歇歇,娘去做饭,咱们吃完早点歇息,明天还要起早赶集呢。”
叶兰也确实累了。揉揉发酸的肩膀点点头,走进自己的房间,将围裙解下后,坐在凳子上,喝了杯水,想着明天这些麦芽糖应该买多少钱合适!山楂糕一小块三个铜板,不过现在糖是个好东西,价格是要比山楂糕要贵一些的。想到这里,叶兰走出房间,来到叶镇身边说到:“爹,现在店里的糖怎么卖的?”
叶镇苦笑这说:“镇里只有官家的店里卖一些糖,还是有市无价,而且那些糖还带着苦味,也不知道是怎么回事。我记得前些年,咱们镇里有些糖是卖的,好像是一吊钱一两,这哪里是我们这样的人家能吃得起的,我们能喂饱肚子就不错了。”
叶兰听到叶镇的话,不由得倒抽一口凉气,一吊钱才一两,还真的是贵的离谱。现在还有市无价,不过叶兰马上想到另一个问题:“爹,我的麦芽糖会不会引起官家的注意啊?毕竟咱们能做出糖来。”
叶镇想了想:“这个还真不好说,毕竟现在糖和盐都是官家在把持着。如果我们只是一次,两次估计还不会引起注意。”
叶兰点点头,这样一来,麦芽糖也不过是一锤子买卖了,看来自己要找个长期稳定的营生来干。还不能引起官家的注意,才能长长久久的做下去。
叶镇看到女儿思索的样子说到:“明天我们到镇上去试试。攒了钱,咱们就搬到镇上和你二哥住一起,说不定他那里能有些赚钱的法子。”
叶兰听了叶镇的话,心里大大的翻了个白眼。在这个古代,除了衣食住行。还能有啥赚钱的法子。但是表面上还是点点头,想了想,说到:“爹你削一些竹签。不用很长,只要你的中指那么长就行,明天带到集上,对了。上面可不能有毛刺,那玩意下手可疼了。”
叶镇答应着就去房子旁边的杂物间拿着砍刀就上了山。不一会就扛着一根毛竹回来,坐在院子里削起竹签。手起刀落。每一根都差不多的粗细长短,叶兰在旁边不由得感叹,广大劳动人民真的不容小觑,高手在民间。
当叶镇将削好的竹签交给叶兰后,就看到叶兰把这些竹签直接放到也水里浸泡,虽然不知道这是为什么这么做,不过兰儿肯定是有自己的道理的。
上次做山楂糕用的是蔗糖膏,这次用的是麦芽糖,不知道味道会不会有差别,但是没有办法了,明天就要去赶集了,今天晚上怎么也要把山楂糕做出来,还有山楂雪球,这都是明天的主要卖品。不过六合镇那么大的一个镇,有钱人应该比靠山村的多,这价格上应该也提一提吧?
叶镇和叶徐氏看到叶兰开始做起山楂糕连忙过来帮忙,一回生,二回熟,这次叶镇烧火,叶徐氏搅拌锅里的山楂糕,叶兰不时地观察山楂糕的变化。
等到山楂糕变得粘稠透明晶亮后,叶兰把山楂糕用最快的速度盛到准备好的盆里,和上次一样放到木桶里,然后叶镇拎到家里的水井中快速冷却去了。
第二天,天不亮,叶兰就起床了,将麦芽糖和山楂糕都装进背篓里,用一些干净的布盖上,把昨天用热水消毒过后的竹签用干净的棉布包裹起来后,转过身对走过来的叶镇说到:“爹,一会到镇上,你去找二哥,让他买一些糙纸来,还有一些细绳,回头咱们的麦芽糖要包起来用。”
叶镇点头,表示明白!叶徐氏看着这么多的竹签问到:“兰儿,这么多的竹签能用的完吗?”
叶兰看了一下装竹签的大包裹笑着说:“娘,你就擎好吧!”
叶徐氏看到叶兰的笑容,心里的疑虑顿时消减了不少。因为上次卖山楂糕也是这样的笑容。叶徐氏做好饭,又把像上次一样的准备玉米叶,洗干净,并放在锅里用热水烫了一遍,放在一旁晾干。
叶兰看到娘没有用吩咐就开始准备起玉米叶来也是一愣,看来赚钱,数钱的力量从古至今都是一样的,钱不是万能的,但是没有钱是万万不能的。
吃好饭,叶镇带着叶徐氏把背篓背在肩上,走出院子,叶宁氏站在窗前看着一家三口离去的背影,想到最近都没有什么好的吃食,不由得吐了口口水在地上,自觉的把前两天的猪肉给忘记了。
坐上村里赶集的牛车,叶兰被叶镇和叶徐氏夹在中间,身下还被叶徐氏放了一床薄被子怕女儿颠簸着。牛车刚要就听到不远处有个人喊了一声:“等一下我们。”
叶兰探头一看是三婶叶乔氏和叶菊,这两人也要去六合镇?