第360章 分餐制开始了
什么叫万事俱备,只欠东风了?
现在我们这个小破五金厂就是这样。
采购买了,餐具买到了,还差什么?什么都不差了。
开始吧,一切到位。
采购登记,每人发一个餐盘。自己按名字领托盘。你们买个勺子或是一双筷子就可以吃饭了。
我们有幸在小厂的时代浪潮中,每个人领到了新托盘。新的,别人没用过的。后面来的人,都是前面离职员工交上去的,也不知用了多少人。
排队分餐。
职员一队,员工一队。
“不是四个菜吗?怎么变三个菜了?”有人开始问。
“你去问经理,我怎么知道?”厨师怼道。
“老子不吃了。”那人扔了餐盘在地上,扬长而去。
这事被保安打电话告诉了队长,队长也是吃餐厅的饭的,故意上报,总经理过来了。
“大家理解一下,这解餐,量大。三个员工的菜量,就顶过去一盘菜。就是这样,我们还是亏的。”
“那是不是说,你们以前赚的太多?”
“没有,没有。”
总经理也圆不下去了。
“粮浪,粒粒皆辛苦。你们再有怨气,也不能浪费粮食啊。保安,派两个人值班,谁没吃完,登记厂牌,记过处理。”
“总经理,那刚倒了饭的几个人怎么处理?”保安一脸认真地问。
李经理白了一眼这个没脸色的,回去了。他不在厂里吃饭。
你是想让员工打我一顿吗?
这个没眼色的保安,换了吧。
这样的人能当保安?也不知道被员工从眼皮低头偷走了多少东西!
这下,不光职员不满意,员工也不满意。
职员,也就是组长和班长那一组的,他们挣着高工资,这次,吃的是四菜一汤。
汤,就是一起打的那个玉米胡萝卜汤。有技术的人,伸到底下,慢慢地捞上来,就是一勺子菜,或是肉骨头;没有技术的,就是舀的上面的水。
这样一来,人家在我们边上的窗口打菜,我们在这边。一下子就明显地对比出来了。这是吃饭吗?这是阶级对立。
太气人了!
怎么可以这样不要钱?
把我们员工的四菜变成三菜了?
职员也不满意了,我们不是5个菜嘛,现在变成4菜了。
这个分餐制搞的是乌烟瘴气。
从下到上,都不满意。
现在,厨师打菜,都被总经理站在边上看着。
“菜少打点,你没看到现在菜价这么贵吗?”
员工恨的,差点就把盘子盖在总经理头上了。
这老板的狗。你把这些钱省下来自己吃了吗?
还把我的伙食费提高了。160元,就给我吃这玩意儿?你良心不会痛吗?
“别说了,总经理在里面抽油水,抽的太狠。你不知道,我老婆说她这两天去超市买菜,结果,太贵。我给总结了经验,厂里吃什么,你就在外面买什么,肯定便宜。”
“是啊,菜价涨了。外面卖炒米粉的也涨了5毛钱。你说,这不是欺负人吗?我早上给了3块钱,人家就说少5毛钱。我是差那5毛钱的人吗?”
“别说菜了,鸡蛋一盘都涨了2块钱。不过,这一盘鸡蛋30个,还能吃几天。哪像这肉,嗖嗖地涨。咱打工打工,真的像顺口溜说的,广东赚钱广东花。要不,回家里打工吧。”
“你疯了?我们县城,现在服务员一个月工资才260元。工资高一点的,就是煤矿了,一个月才2800元,我回去能吃哪个苦?死也不回去。”
另一个回道:“是啊,要是县城能养活自己的活,谁愿意来广东?这背井离乡的。”
不过,我们能理解的,这分餐制开始后,米饭竟然比以前能多了。
为啥?
打米饭不用排队了。
以前是统一抢着排队打米饭,然后是吃饭。
现在不是了。有人空盘子打菜。打了菜后,将菜放在桌子上,然后用喝汤的碗打饭。有人先打饭,后打菜。
这样一分流,人就少了。
刚开始,这菜衡量不住,到后面的人,就没有多少菜了。
所以,现在都是争着排队打菜。
米饭嘛,总还是有的。不吃米饭还可以,不吃菜,我吃个什么饭?都是扣钱吃饭,我什么没有菜?
这年头,没有菜,谁光吃饭?
大家生活都好了,不吃菜,就吃不下大米饭。
而我,这个大西北来的汉子,比较爱吃米饭。而有些人过来,就不喜欢吃米饭。米饭吃了,吃不饱。只能换厂。
因为大厂,有分窗口,有专门卖面食的窗口。
小厂就不行了。
就我们这个破门,早上,一个星期,也会下一次面条。一般来说,都是煮米粉。米粉经泡。挂面的话,太贵,也不经泡,一泡,就断了。还是煮米粉划算。谁让我们在广东呢。
不过,后来,回到了大西北,我再也没有吃过这么正宗的煮米粉,炒米粉和肠粉。无论家乡人做的多好,不知是料质的问题,还是水质的变化,总吃不出广东的味道。
再说,我们在广东打工,买一份肠粉,不心疼。回家,失去了工作,买好炒米粉,就觉得贵,心疼。这个时候的广东,一份炒米粉才3元,而2022年,在大西北某个县城,炒米粉要9元,后来就到了10元。真心吃不起。
看着这小破五金厂的分餐,人就高兴不起来。唉,真心累啊。
这一段时间,我们聚在一起,讨论最多的,就是这分餐制,是哪个王八蛋提出来的?
现在好了,不可能改回去了。
唉,破厂,你再怎么改,也招不到人。
我们这天去冲床部,那个品检也和我们坐着一起骂李经理。
“这个狗日的李经理,就不是个人。你看他,天天想着在员工头上克扣油水。
别的不说,以前那个采购还是我老乡,受苦受累的。
你看,现在这个上来,比以前的好吗?
走了一个喂饱的狼,来了一条瘦狼。
唉,总没有咱们好日子。
听说,李经理现在在这个采购身上,吃的油水更大。
每天虚开发票,月底给现金。人家李经理多精明。能落下把柄?”
我们组长这过来:“艳姐,你这么说,不怕李经理?”
“我怕他?我怕他就不是人。我老公和林老板关系好,他们经常坐一桌喝酒。喝大了,还去酒店玩。你们,我怕他?”
“他过来了。”
“他过就过来,谁怕他!”
得,人家还真是不怕。
“那你没给老板说说这次分餐制,员工情绪很大?”
叫艳姐的女人是品检的组长,她一咬牙:“这是林老板的电话,你们记一下,谁有什么事,就给林老板电话电反映。”
我去,她还真写了出来。
我们几个人都撕了一张纸,写好,下了班才能存在手机里。没办法,手机被收的统一存放在手机房。
我不知道的是,这是她把我们当枪使,自己在背后偷着笑。