第30章 许大茂显摆
冉秀英停下了切大白菜的动作，转头一看，不由得皱起了眉头。
“有才，你弄这些回来干嘛？这玩意连狗都不吃，臭轰轰怎么吃啊？”
望着案板上足足十几斤的牛百叶，冉秀英白了自己的儿子一眼。
“妈，这个不但能吃，还很好吃呢，呵呵……你就听我的吧！”
张有才笑着进屋放下了背包，然后便拿起大盆走了出来。
他把所有牛百叶放入盆里，然后清理牛百叶身上的屎，清理的差不多了以后，浇上了滚烫的热水。
待烫的差不多了，便让母亲协助，开始给牛百叶改刀。
其实在饭店里，一般都是用盐开水来做这道工序，那样既快又省事，但张有才知道用开水清理是去毒，免得有益生菌。
没一会儿，十几斤的牛百叶都收拾了出来。
张有才就开始了开始起锅烹煮，然后就等着锅开，到时候再把牛百叶放下去煮。
这样，就完成麻辣牛百叶的初期制作，只待下锅烧开。
“吆嗬，有才，你这是干嘛呢？从哪儿弄来牛肚，这玩意能吃吗？”
许大茂此时下班回家，看到了正在忙活的张有才，不由得凑上前来好奇问道。
“捡的。”
张有才头也不抬的回应了句。
对许大茂，他没多少好感，甚至是无比讨厌。
“嘁！有什么了不起的！”许大茂知道张有才不待见他，闻言露出一抹不屑，立刻冲着自家屋里喊道：
“蛾子，蛾子！今儿个我带回来一只鸡，你看看怎么做，出来收拾下！”
说着，他故意从车兜里提出了一只退了毛的鸡，在张有才近前晃了晃。
最近看到张有才家经常吃上肉，作为曾经院里生活条件比较好的许大茂，早就看不惯了。
今天下乡放电影，老乡给他弄了一只鸡，他决定让张有才全家见识见识，什么是有钱人的生活，四合院只有我许大茂家才有！
“一回来，就嚷嚷，你自己不会收拾啊！”
娄晓娥从屋里走出来，嘴里虽然凶巴巴的，但还是依言接过了那只鸡，开始取出水盆清洗拾掇起来。
“有才，要提高生活，你得舍得花钱！这牛肚臭不啦叽的，就是白给我都不要。”
许大茂甩了下头发，一脸得意，“这牛肚里可全是脏东西，咱四九城可不兴吃这个哈，要吃，就得吃鸡鸭鱼！俗话说的好，有鸡有鱼，那才是年年有余！”
他把车子停下，嘴里叭叭个没完，恨不得让整个后院的人都知道他家今天要吃鸡了。
“有成，把咱家昨天吃剩下的猪肉炖粉条，扔了！过夜的东西不能吃。”
张有才斜了许大茂一眼，转头朝屋里喊道。
装b？抱歉，我们家的猪肉还没有吃完呢！在这给我臭显摆，今天也让你知道知道什么是有钱人。
这还真不是矫情，前段时间张有才利用储物袋捉鱼，几乎每天都带一条大鱼回来，再好的东西也架不住见天儿的吃，这不，昨天换了一下口味，做了猪肉炖粉还条剩下了不少，自己都不想吃了。
许大茂：“你……”
“张有才，你什么意思？！”
他气呼呼的问道，感觉受到了侮辱。
“没什么意思啊，就是猪肉吃腻歪了，比你吃鸡差远了，就跟你刚刚说的那样，觉得不行，但吃多了也就那么回事，这肉还比不上白菜汤养人呢！”
张有才一本正经的解释着，顿时让许大茂觉得自己受到了鄙视和侮辱。
“哼！你就装犊子吧你！”他说着不由眯起了眼，也不急着进屋了，就这么看着，不相信老张家真的舍得把吃剩的猪肉炖粉条给扔了。
“哥，真的要把猪肉炖粉条扔了，怪可惜！不过你说的也对过夜的东西不能吃。”
弟弟张有成从屋子里跑出来，然后去碗厨里拿出了那用大碗装着的猪肉炖粉条，倒进油纸包里，拿着就往外走。
这下许大茂真傻眼了。
看这样子，是真要扔掉啊。
他的脸色变得更加难看起来，沉闷半晌，无声的朝张有才狠狠瞪了一眼，低头回屋了。
不一会儿，张有成从外面走进来，到了张有才近前低声说道：
“哥，那猪肉炖粉条我本来想扔掉的，结果被棒梗看到，他直接给抢走了！”
“没事，反正是要扔掉，随便他。”
张有才根本没当回事。
接下来的时间里，他在母亲的注视下，开始拿出了各种调料，准备制作麻辣牛百叶。
作为采购员，跟各个供销商店都熟悉了，有些外面不好买到的紧俏物品他都能买得到。
葱、姜、蒜，桂皮、八角、香叶、料酒、辣椒等等一应俱全。
“妈，这次我来做，以后啊，再有可就交给你了。”
张有才跟母亲笑着说完，开始从新倒上油，第二次操作起来。
“那得先看看你做的牛百叶好不好吃，咯咯……”
冉秀英现在很相信自己的儿子，笑着在旁边说道。
很快，这里便飘出了香气。
辣椒过油，香辣四溢调料增香，这味道渐渐溢满了整个四合院，连前院的人都能闻得到。
“哎吆喂，这味道绝了嘿，这谁家做好吃的了！”
闫埠贵站在前院嗅动着鼻子，脸上出现陶醉之色。
“不会又是后院的老张家？现在咱院里也就老张家经常吃得起肉，其他家谁有这条件？”
三大妈羡慕的说道。
“嘿！采购员就是好，自从有才这小子转业工作以后，老张家的日子一天比一天好！”
闫埠贵脸上露出浓浓的嫉妒神色，眼睛眯着就往外走。
“老头子，你干嘛去？”
“我去老张家瞧瞧，看看能不能给你带回来点尝尝！”
闫埠贵倒背着手，朝着后院走去。
此时的中院，贾家。
贾张氏贾婆子一脸欣喜。
望着孙子棒梗放到碗里的半碗猪肉炖粉条，笑着合不拢嘴。
“哎吆，好孙子，你可是越来越能耐了，都能整来猪肉炖粉条了。从那儿弄得？”
“那是，你也不看看我是谁的孙子，我刚刚看到后院的张有才和许大茂在争执，我就从中来了个渔翁得利，怎么样？我厉害吧！”
棒梗得意的说道，小脸上带着傲然神色。
“好！棒梗好样的，以后就这样做，张有才和许大茂都不是好东西！”
贾婆子闻言顿时阴沉下了脸，“他们一家子就没个好人！这么好的猪肉炖粉条，宁愿扔了也不知道接济我们一下，良心都让狗吃了么！”
其实贾婆子知道棒梗在撒谎，院里的事儿他一清二楚，只是没有揭穿棒梗。
“妈，你怎么这么说啊！”
秦淮茹听到这话后，不由得微微皱起了眉头。
“那我还能怎么说？他老张家不知道帮衬咱们，我还不能说他两句了？”
贾张氏跟母老虎似的就要发火，声音大了许多，“再说了，这可是棒梗弄回来的，不是他老张家送给咱的，难道我还要感谢他们家不成？你这白眼狼就知道胳膊肘往外拐！”