第43章 庖丁解牛与文思豆腐
“高，高啊！”
黄石很是高兴，看向韩昭的眼神满是欣赏。
“小昭，你是如何办到的？”
韩昭微微一笑，便说起，“师傅，我是按你说的要点将刀工和古武结合起来练就的。”
拍了拍韩昭的肩膀，黄石面上满是欣慰，好啊，这孩子别看做饭的味道不怎么样，但是还是蛮有悟性的嘛。
黄石微微一笑，“小昭，学会了切菜这是最基本的，你还要会剁肉。”
从冰柜中顺手拿出一块上好的精瘦肉，“看我的！”
说着，拿起菜刀，以雷霆万钧之势，迅雷不及掩耳，“哐哐”几下，上好的精瘦肉就变为了一滩烂泥。
韩昭眼睛瞪的老大，这显然就是天然的绞肉机。
不，应该说比绞肉机还厉害，看这滩肉泥，多一分则会油腻，少一分则显得瘫软，不得不说，正正好。
好笑的看着韩昭那夸张的模样，“千万不要小瞧这剁肉，这其中的学问可大着呢，力度的大小全都掌握在你的手中，肉馅的好吃与否全都在于你用力是否均匀，这对于一个初学者来说可是一个大难题。”
黄石顿了顿，看着韩昭那认真劲，不由揶揄说道：“如何？要不要试试看？”
点点头，拿过黄石手中的菜刀，韩昭如同站在战场上的弓箭手一般沉下心来。
既然庖丁解牛刀法既可以切菜，那拿来剁肉也可以吧！
不管怎样，试一试。
眼中一道寒芒快速闪过，韩昭手起刀落，整块瘦肉在他手中就如同飞舞的雪花一样飘然而落。
整整齐齐，干脆利落，让黄石目瞪口呆。
艰难的将张大的嘴巴合上，黄石看着韩昭说不出话来。
韩昭憨憨一笑，“师傅——”
黄石连忙伸手，“你别说话，让我静静。”光是这剁肉当初的我可是花了有一年之久才练好的，就这师傅还说我是天赋异禀，真是人比人气死人啊！
说完，就一个人慢慢走了出去。
韩昭挠挠头，看着案板上的肉泥，难道说我做得还不够好？
想不出个所以然的韩昭索性就不想了。
又拿出一块儿精瘦肉哐哐剁了起来，还别说，庖丁解牛用在手上，任何东西都变得轻而易举。
不一会儿就将所有的精瘦肉全都剁成了肉泥，变得和小山一样高。
眼看剁无可剁，韩昭看到一旁放着的豆腐，眼前一亮。
传说古蓝星时候的厨师发明了一道菜，就是将豆腐切成和头发一样细的细丝，可以穿针，并取名为文思豆腐。
“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者，谓之文思豆腐。”
当看得这个的时候，韩昭就激动非常，这是他第一次看到如此精细的刀工、做法以及那背后的历史故事，心中不由暗暗佩服起古蓝星时候的人们。
将正方体状的豆腐放在案板正中央，韩昭深吸一口气，手上的速度却不慢，一道冷光闪过，韩昭就把豆腐横切成极薄的小片。
接着把豆腐倒下来，形成90度角，庖丁解牛在手，当下极薄的小片就宛若蒲公英一般，绽放开来。
见状，韩昭眼中异彩连连，将菜刀放下，捧起“豆腐花”小心翼翼的观看起来。
美！真美！细如毛发的豆腐丝，被放入清水中润开，云雾般散开来，宛如一幅山水画，静谧而又美好。
既然第一步成了，韩昭决定接着做下去，完美还原这道著名的“文思豆腐”。
他利索的将香菇去蒂，洗净。
手起刀落，切成细丝。
然后拿出“金衣白玉，蔬中一绝”的冬笋，一爪拍案，冬笋旋转而起，一抹冷光闪过，冬笋皮瞬间滑落。
韩昭将去皮的冬笋用清水清洗干净，接着放入锅中煮熟，用同样的方法切成细丝。
“接下来就需要用到鸡脯肉了！”，他从冰柜中取出，麻利地用清水冲洗干净，煮熟，一气呵成，庖丁解牛在手，看着变为一团细丝的鸡脯肉，韩昭不由哼起歌来。
“今天是个好日子，拉拉拉拉拉～～”
同样将熟火腿、生菜叶切成细，整整齐齐摆放在盘中，韩昭成就感满满。
将香菇丝放入碗内，加鸡清汤50毫升，上笼蒸熟。
而后将锅放到火上，舀入鸡清汤200毫升烧沸，韩昭有条不紊地投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入精盐烧沸，盛汤碗内加味精。
撇去食材只留汤底。
另取一个锅置火上，舀入鸡清汤500毫升，看到锅中咕咚咕咚冒泡，韩昭眼疾手快地投入豆腐丝。
不到一会儿，豆腐丝就浮上汤面，韩昭露出绚丽的笑容来，成了！
一眼看去，做好的文思豆腐，外形似菊花绽放，美美舀上一碗，韩昭带着满满的期待吸入口中，软嫩清醇，入口即化，美味！
香味顺着风一路飘向远方，此刻的地下二十三层中，正和赵砚涵对垒的彼得当即停下猛烈的攻击，看着离自己英俊的脸庞远去的拳头，顶着黑眼圈的赵砚涵大大松了一口气。
就见到彼得小狗似的吸了吸鼻子，“好香啊，这是什么味道？”
接着不去管身下的赵砚涵，闻着香味就上了电梯。
围观的众人议论纷纷，“切，太没意思了，还以为能看到一场恶战呢！”
“是啊，最近赵砚涵退步有点大呀，怎么轻而易举就被赢了？”
另一人一个爆栗敲在前面那人的头上，“笨蛋！明显是那个彼得修为精进了！”
那人摸了摸头顶的大包，“怎么办到的？”
另一人摊了摊手，“这样的好事你说他会告诉咱们吗？”
……
叮！
电梯停在一层，彼得急不可耐的从里面迈出，“香味就是从这里发出来的。”
说完直奔后厨而去。
看到韩昭，又看看他旁边美味缭绕的文思豆腐，彼得可怜巴巴地看着。
受不了他那眼神，韩昭索性盛了一碗给他。
看着他差一点将整个头伸进碗里，韩昭露出一抹苦笑，“有那么夸张吗？”
三下五除二就将一碗文思豆腐暴风般吸进胃中，此刻的彼得的《饕餮功》自动运转，手中的碗“咔嚓”一声跌落下来，吓了韩昭一跳。
只见彼得面上隐隐有一只饕餮模样闪过，而后快速消失不见。
韩昭以为自己看错了，赶忙揉了揉眼睛。
过了半晌，彼得突兀的睁开双眼，高兴地蹦哒至韩昭跟前，“韩昭，我和你说，就在刚刚，我已经成为一流武者了！”