第9章 蜜可奶茶,新出炉
奶白色的一米五的l型操作台,制冰机,全自动封口机,奶茶桶、冰铲、茶叶过滤袋、中号打蛋器、搅拌机、珍珠漏勺、果粉勺、塑料杯等。
秦川是见过大场面的人,这套完整设备倒没有让他有多吃惊。
但李让和符诚还是第一次见,稀罕得不行,这也摸摸,那也摸摸。
看来他们川哥说的生意,是想有一番大作为啊!
“川哥,这些东西都是从哪里买的?看起来很新进”,李让是见过不少世面的。
“确实,要我用这些,还真的得研究很久”,符诚感慨道。
“我老舅子帮忙找的”,秦川随口说了一句。
无中生舅。
系统:“我不是你老舅,我是你大爷。”
秦川:“”
亏得秦川他们宿舍大,加上又是男孩子,个人物品少。
本来住四人的宿舍,只住了他们三。
所以放置奶茶设备的空间还是绰绰有余的。
秦川盘点了制作奶茶的原料。
牛奶两桶、红茶五包、芋头二十斤、木薯粉三包、黑糖三包、红豆三袋、白糖三包等。
看来系统是给了他做三个食谱的奶茶原料。
他现在要面临的的问题是后续的食材供应,奶茶的包装和销售,还有设备的维护和加购。
秦川:“系统,打个商量,以后我用完这些食材你可以再送我吗?”
系统:“呵呵,请求无效,请宿主自力更生,你可以通过完成任务在系统商城买。”
秦川:“那我看看商城里都有什么。”
系统:“呵呵,请求无效,宿主现在的权限级别低,进不了商城,请你努力。”
秦川:“那我谢谢你了。”
系统傲娇的不回应了。
秦川哎呀了声,系统已经帮到这个份上了,他还是要再努力了。
“老大,老四,我简单的和你们说下我们奶茶是什么和怎么销售”,秦川清清嗓。
李让和符诚马上聚精会神,竖起耳朵听。
“奶茶现在在台湾刚流行,在我们京都还是个新鲜玩意,没有人会做,也没有人有一套的设备去做。
奶茶但是受众很广,大学生、白领都是我们的首要客户,不过我们先从校园开始。
而且奶茶的成本低,利润高,不受季节性影响。
现在我们先试行三款奶茶,后续的新品研发将由我进行。
我们现在分两步去部署,我们要做线上和线下销售,以预定和现售两种模式同时进行。
老大你混社团多,先组织拉个qq奶茶群,老四,咱们两主要开拓夜市市场,先从这两步进行。
还有,咱们是兄弟,一起做事业都是为了赚钱。
不过设备、原料和技术现在是我出了,等以后原料采购就算进成本里,咱们的分成按纯利润来分,我70,你们俩各15如何?”
秦川奶茶生意说得很通俗,李让和符诚也都是机灵的人,一听就懂了。
简单来说,低成本,高利润的产品容易成爆款,前期的资金和风险都由秦川承担了。
技术和策略也是秦川出的。
给他们俩10已经是很高了。
按道理,秦川可以给他们俩每人5就足够了,因为他还要考虑后期骨干进入团队的股权激励安排。
不过创业初期,什么都是不确定的情况,能坚定不移的跟着他一起做事的兄弟。
秦川很大方,也是想大家更积极,更上心。
“川哥,一切听你的,啥时候开始干?”
两人纷纷表态,恨不得马上就开始卖奶茶。
“对了,我们是不是要先起个霸气的名字?牛北奶茶?”符诚说道。
“这也太不洋气了,叫潮流前线奶茶铺怎么样?”
“不咋样”,符诚很实诚。
起名字是个问题,秦川想了想,“叫蜜可奶茶怎么样?”
甜蜜可心,很契合奶茶的味道。
李让和符诚点头,这听起来都比他们俩起的名字好。
川哥就是牛逼。
“川哥,你先搞几杯我们尝尝这奶茶到底是什么味道呀!”
名字一定,李让的思维又活泛起来了。
秦川正有此打算。
系统给了他技能,但真正到实操,还不知道做出的成品是什么样呢。
秦川心思一动,脑海里就自动形成坐奶茶流程。
不管是珍珠奶茶、红豆奶茶、芋泥奶茶,它们的基底料是奶茶。
他要调出基底料后,再往里面添加不同的口味。
秦川将电磁炉摆上将水烧开,抓一把红茶约25g,放碗里用热水快速烫过,洗涤。
再把红茶置入水中煮出茶香后,关火泡三分钟。
再倒入牛奶,加入白糖,搅拌融化,过筛滤去茶叶,等它自然凉。
奶茶中的珍珠主要是要靠木薯粉制作成,秦川一搓,就捏成了圆润小巧的珠子。
开水煮熟后,放凉。
秦川这一行云流水的操作,让李让和符诚看得目瞪口呆。
“这好香,我敢说,绝对能大卖”,符诚闻着香味,就勾起了他的馋虫。
秦川只恨自己上辈子没喝过奶茶,也没有研究过奶茶有什么品种和制作方式。
幸好有系统给出了这么多的花样。
“这是基础款,今天先这么着,你们尝尝”,秦川把珍珠加进奶茶里调和后,倒入杯中给他们俩。
李让和符诚迫不及待的喝了一口。
入口丝滑,甜甜的奶香中,夹带着茶香。
珍珠又糯又q弹,嚼着真带劲儿!
“川哥,这要是冰的,会更爽!”李让边喝边说。
这天气热,来点冰爽的,绝对畅销。
“放心,有制冰机在这”,秦川笑道,这李让的脑子可真灵活。
“你这制冰机多大功率的?”符诚在家喜欢捣鼓电器,考虑的是电压负荷。
现在的大学宿舍还没有限电,也还允许学生在宿舍用电器。
毕竟有钱用得起电器的人不多,对学校的电路负荷考验不大。
京北宿舍相对条件不错,宿舍一般是冬天十一点断电,夏天就会恢复通宵供电。
秦川看了看制冰机底座下的功率,感觉有点悬。
&34;咱们先试试&34;,秦川接上水,倒入制冰机里。
插上电源后,按下开关。
制冰机的电源通了。