第211章 他都明白的
许南风就这么静静的看着苏颜准备好的这些材料。
月饼之类的，他也不是没有吃过，但怎么做，那就真的不知道了。
“这些东西就是做苏式肉月饼的材料，它外皮比较酥脆，就是因为它有酥皮跟油皮两种，这两种都是得分开制作的，你看着我做，慢慢在旁边学。”
许南风其实还真的没有做过这样的东西，但是并不妨碍他用心去学，因为他知道他们的业务只会越来越繁忙，以后要做的东西只会更多。
他如果学不会这一种，就没有办法给苏颜分担了，所以他必须要站出来。
他像模像样的，跟着苏颜学着制作酥皮和水油皮。
如果不是因为娶了苏颜，他还真的不知道这世界上竟然有这么多的美味，而且制作方法竟然是这样的。
这会儿他们的店并没有开业，两个人窝在厨房里头，现在的天气也没有之前那么热了，所以并不会有一种蒸桑拿的感觉。
许南风一边揉着面团一边说：“我从小到大只吃过月饼，媳妇儿，你那天做的那种广式的月饼，我记得好像是百果的馅，还有豆沙的馅，其他的我倒没怎么吃过，听说还有一种五仁月饼，说是难吃的那种口味，我也吃不惯。”
说起百果的，苏颜就想起来妈妈以前总是会买一桶豆沙月饼及一桶白果的月饼。
豆沙是因为苏颜喜欢吃豆沙，而她自己会吃百果的月饼，以前她也很好奇，尝过一口，发现确实不太喜欢吃。
但妈妈不在了之后，她也真的去尝试了一下，发现白果的月饼她居然能够吃得下了。
对于五仁月饼这种神奇的月饼，苏颜是并不打算尝试了，因为接受的程度并没有那么高，她都接受不了，更别提这群买月饼的人了
余光瞥见许南风手里头的面团，苏颜发现经过几次学习之后，许南风已经熟门熟路了，这让她很是欣慰。
“我觉得你还真是做东西的料啊，之前你做菜的时候，我就觉得你将来应该从事这一行业。但做菜是没有机会了，只能被我拉来做苦力，在这边给我做月饼，还有之前给我搓芋圆什么的。”
许南风本人倒是乐在其中，一点儿也不觉得苦。
“我觉得挺好的呀，再说了，这跟做饭不也是差不多类型的事情，都是为了做好吃的，我就想要赶紧学会，这样的话才能够给你减轻点负担。
不能把所有的事情都压在你一个人身上，让你一个人忙里忙外的，我再怎么样也是个大男人，这种体力活还是交给我来做比较好。不过你那天做的那个什么奶黄流心月饼，怪好吃的那个，好像我是真的学不会”
苏颜轻笑了一声，并没有接话。
开玩笑，奶黄流心月饼是算得上是苏颜觉得最难的一种月饼了。
记得她当时学习的时候，愣是尝试了好几次才成功的，一开始要么是馅料冻的程度不够，后来要么是包好的月饼冻的程度不够，总之烤出来一塌糊涂。
最后还是尝试了几次之后才掌握了技巧，终于学会了制作流心月饼。
至于苏式月饼的肉馅，也是苏颜特地调制的，她还特地加了蜂蜜去调味，最后的肉馅会特别好吃，让人回味无穷，就好像在味蕾上跳舞一样。
苏式月饼差不多长这样，这是刷了蛋黄的
对于这最后怎么包馅，许南风倒是挺会的，因为他好歹也帮苏颜之前包过好几次的包子，大致心里也有数，知道肉月饼做出来是什么样子的。
余光瞥见旁边的蛋黄以及炒好的豆沙，许南风很是好奇，苏颜到底还想要做什么？
这蛋黄跟豆沙怎么看都好像配不到一起啊。
“对了，媳妇儿，你说这蛋黄跟豆沙你是打算要做什么呢？”
这些豆沙也是苏颜一大早配好了之后，让许南风特地炒好的。
这炒豆沙其实也算得上是一个技术活，既不能炒的水分太多，又不能炒的水分太少，不然豆沙都老了，回头包不住东西。
好在许南风这人对厨艺这方面确实是天赋非常的高，就算他以前从来没有做过这些事情，但也能够真的做的很好。
苏颜赶紧把一瓶白酒递给了许南风说：“去拿个刷子，把白酒倒一点在碗里头，然后把这些白酒刷在这些蛋黄上，回头放到我后面的这个炉子里面去烘烤。
时间我已经给你定好了，我也已经预热过了，必须得用白酒这样烘烤一下去去腥，不然会有味道，毕竟你也知道这是咸蛋黄。”
许南风赶紧照苏颜的话去做，把涂了白酒的蛋黄放进了炉子里烘烤。
说是炉子，其实就是苏颜之前准备的烤箱，她的烤箱容量非常大，是烘焙店的那种规模，还挺占地方。
苏颜还特地弄了插线板接下来，因为担心会没有三角插在这个时代，当然她也没有跟许南风完全说实话。
毕竟这种不算是这个时代的东西，未免太过于先进了，说多了反而没有办法去解释，倒不如当做没这回事，相信许南风也不是一个喜欢刨根问底的人。
就如同苏颜所想象的一样，许南风却是一个不喜欢去刨根问底的人。
自从开了这一家店之后，许南风发现苏颜有他很多根本没有见过的东西，但向来都是比较相信苏颜的，所以即使面对这些很新奇的东西，他也从来没有追问过，只是询问过具体的用法是什么。
当然其实许南风也曾经好奇过苏颜为什么会那么多的东西，他不能说算得上曾经跟苏颜很是熟悉，但至少去年落水的时候也算是他俩第一次认识。
在村里头他也是听说过苏颜的名字的，只是那时候的苏颜性子很懦弱，也不怎么爱说话，跟他倒是没有什么交流，只是跟现在自己所认识的苏颜好像有那么点偏差。
做完这些之后，许南风拿旁边干净的布擦了擦手，帮着苏颜包好了之前的苏式肉月饼。
这才问他：“我好像猜出来了，你刚才我去弄的那个咸蛋黄，是不是待会儿要跟豆沙配合在一起？这种新奇的吃法我好像还真的没见过，那是要把它们也做成月饼吗？”