第22章 大显厨艺
一般村民们都是自己种菜自己吃,肉也只有去镇子上才能买到。
但是大柳村不同,也不知道是哪一任村长想出来的,在村头的空地上弄了个小集市。
家里有吃不掉的菜都可以拿过去,卖也好,换也行,全凭自己喜欢。
不仅大柳村的村民们方便了,连附近几个村子不愿往镇上跑的都会过来买些东西。
柳芊芸和乔润礼过来的时候小集市已经开始好一会了。
看见柳芊芸和乔润礼有些相熟的同村还挺惊讶,这小两口不趁着新婚在家腻歪咋还跑出来了。
柳芊芸也没管别人的眼光,牵着乔润礼迅速的挑了一些瓜果蔬菜就回去了。
早知道她就听乔润礼的话了,这天也太热了。
乔润礼拿袖子给她擦了擦汗,看着她被太阳晒得泛红的脸颊有些心疼,嘴上忍不住抱怨。
“让你在家休息不愿意,瞧把你热的,快回家去!”
旁边有个婶子看到了,忍不住打趣,“这乔老三心疼媳妇了?”
柳芊芸被笑得脸更红了,拉着乔润礼就回家去了。
柳芊芸心里盘算着中午做什么好吃的,乔润礼想给她打下手都被拒绝了。
“今天可是我大显身手的时候,可不能让你偷学了。”
柴劈好了,人却被媳妇撵出厨房的乔润礼决定再去把家里的水挑满吧!
昨天酒席上留的碗筷李婆子带着两个媳妇在井边洗刷,看乔润礼拎个水桶过来就问他。
“你咋在这,不是和芸娘买菜去了吗?”
乔润礼把木桶往水里一扔,然后拎了满满一桶水上来,“早回了,芸娘正在做呢。说是怕我偷师非不给我看。”
方萃华:“也可能是怕你捣乱吧。”
乔润礼还没说什么,王娣来就跟着接话。
“这出去买菜才多久就回来了,别就买了三瓜两枣吧。能做吃的,别弄得家里中午都没饭吃。”
乔润礼见二嫂说话越来越过分,把木桶往地上一摔,水泼了一地。
王娣来见状,早上受得气也上来了,“怎么你还想打人不成?战场上没杀够,现在还想……”
“啊!”
王娣来被李婆子泼了一脸洗碗水。
李婆子沉着脸,乔润礼冷冰冰地看着王娣来,仿佛真的在看一具没有气息的尸体。
吓得王娣来打了个寒颤。
乔润礼的眼神太可怕了。
李婆子把手中的碗摔碎,连厨房的柳芊芸和屋里休息的乔老汉都听见动静赶出来看看出了什么事。
柳芊芸跑过来拉住乔润礼,后者的表情才开始松动。
柳芊芸:“这是咋了?出啥事了?”
李婆子也不愿在新媳妇面前直接训斥王娣来,毕竟是嫂子,该有的脸面还是要给老二留的。
乔老汉不用多想就知道又是那个搅家精弄出的名堂,警告地看了王娣来一眼就回屋去了。
“芸娘啊,没啥事,娘手滑了把碗摔碎了。你和老三去做饭去吧。中午也让我和你爹尝尝。”
柳芊芸觉得气氛不对,但也没多说,把乔润礼给拖进厨房。
李婆子见老三两口子走了,板着脸对王娣来骂道:“你个败家娘们,是不是见不得家里安生?能吃就吃,不能吃滚蛋!天天的就你事多!”
方萃华一直没出声也被李婆子迁怒吼了一嗓子。
“老大家的发什么呆呢!不洗了!”
方萃华也是无辜躺枪,搬着板凳离王娣来远点。刚才就被她连累被泼了半身水,找你还挨骂。她也是倒霉了。
也不知道这王娣来是不是有什么毛病,从早上开始找三弟妹的茬,估计还是上次没被打够。
王娣来被乔润礼刚才的眼神吓得心慌,又被李婆子骂了,也不敢再找事,老老实实接着洗碗。
柳芊芸把乔润礼拉进厨房,也没问他刚才发生了什么,反而把烧火的大事交给了他。
“你帮我看着火,我待会给你偷偷吃一口我的新菜!”
柳芊芸想着夏天胃口差,自然要吃一些酸的辣的开胃。
所以今天她打算做两道开胃菜。
她先拿出了刚才买的嫩豆腐,冷水下锅,等水开了直接把豆腐捞出来切块。
然后抓了一把干辣椒切碎,起锅烧油,等油温六成熟的时候把碎辣椒和花椒蒜瓣一起放进去爆炒。
浓烟一下子就从锅中涌出,乔润礼没见过这种做法,被辣椒呛得忍不住咳嗽。
“咳咳,怎么这么呛人?咳咳!”
柳芊芸:“现在呛人,待会香得你流口水!”
香味已经出来了,柳芊芸又加了一勺酱进去,接着就下豆腐,轻轻翻弄了两下,然后放了些酱油进去。
她又抽空倒了半碗淀粉水进去,没过多久锅内汤汁就变得浓郁,紧紧裹在豆腐上。
乔润礼深深吸了一口气,忍不住赞叹,“真的很香!”
柳芊芸有点小傲娇,“现在知道我的厉害了吧!”然后瞧着没人看见,偷偷用筷子夹了一小块豆腐送到乔润礼嘴边,“快吃!”
乔润礼被刚才的香味引得肚子里的馋虫闹事,也不客气一口吞了豆腐。
豆腐刚出锅还很烫,但是很嫩,顺着嗓子眼就滑了下去。因为柳芊芸加了不少辣椒和花椒,除了豆腐的味道,嘴里还残留了麻麻辣辣的感觉,引得乔润礼口水泛滥。
“就着这道菜我觉得我中午能吃三碗米饭!”
乔润礼是被他媳妇的手艺折服了。以前觉得他大嫂的厨艺不错,现在跟她媳妇比起来看来是不是不行。
柳芊芸拍了拍他的肩膀,“那你中午不吃三碗饭试试看!”然后就去准备其他菜了。
乔老汉秋收的时候忙活很了趁着农闲要好好休息休息,这人年纪大了不如从前了。
这时突然传来一股子麻麻辣辣的香味,让他突然觉得有些饿了。
这是家里的饭做好了?
他打开门问老婆子:“这时吃饭了?”
李婆子她们也闻到这香味了,也馋的不行。
“没呢,老三媳妇做饭呢!”
乔老汉点头,这三媳妇看来手艺不错,那他就等着吃吧!
今天因为买菜仓促,柳芊芸也没打算做什么荤菜。硬菜味道好,但是不下饭。
所以她现在还打算做一盆凉拌菜。
她把厨房原有的山蘑菇都找了出来,用水泡发备用。然后让乔润礼烧了一锅开水,把胡萝卜切丝,和山蘑菇、青菜、豆芽这些蔬菜一起下锅焯水。
乔润礼看着觉得这道菜不行,刚才那多香多辣啊,这个看起来连个味道都没有。
“你这是打算煮汤?”煮汤的话食材也过于丰富了,回头娘要骂的。
柳芊芸忙着调酱料,哪有空跟他多说。
“煮啥汤,怪热的天。你给我看着锅,熟了就赶快找个大碗捞出来。”
说着自己手上动作不停。
两勺盐,一勺白糖,加酱油。最后又加了满满三大勺的辣子,用热油一浇。香味扑鼻。
她把调好的酱汁往乔润礼手里拿着的大碗里一浇,然后迅速拌好,端着碗就往厨房外去。
走了两步发现乔润礼还傻站着,“走啊!”
乔润礼糊涂,“去哪?”
“能去哪?吃饭啊!”