第164章 赛前训练(一)
舒泓带着南夜栀参观了整个训练基地,最后,带她到了队员宿舍。
“一层主要是大家的公共活动区域,有游戏厅,小影院,书房,健身房……”舒泓边走,边解释,“二层是大家的宿舍,三层是会议室,还有几间客人用的客房。”
上了楼的南夜栀,发现二层走廊静悄悄的,房间门都关着。
于是她放轻脚步。
到了三层,舒泓推开靠近会议室的一个房间的门,“这个以后就是你的房间了。已经给你安装了双道锁,而且,我们平时不会随便来三楼的。”
团队除了郁红玉,其他都是女性成员。
而郁红玉基本不会在基地里,她对自己厨艺天赋很有自知之明,已经摸到了自己厨艺天花板之后,她便主要把经理放在经营自家的生意上。
南夜栀站在门口,没进门斟酌着开口:“这里其实还蛮近的,我平时赶过来也不会花费很长时间的。”
舒泓看了看她,“团队合作很多时候不分昼夜。”
南夜栀咬了咬嘴唇。
若是在以前,她肯定毫不犹豫,因为从敞开的房间来看,这个屋子并不小。
可现在她有了一个别墅。
还有白煦。
不过,舒泓说得有道理。
团队在一起琢磨比赛题目,或是研究新菜单的时候,不像上学,有固定的打卡上下学的时间,真的研究起来,恐怕接连十几个小时都是有可能的。
南夜栀于是开口:“……若是团队需要我的时候,我就尽量住这里。”
舒泓弯起嘴角笑了笑,伸手再一次做请:“请进,看看有什么需要的,跟胡哥或我说都行,尽快给你补上。”
南夜栀点头走进去。
说实话,这个房间很ok了,八十几平,客厅,卧室,浴室,厨房一切应俱全,客厅除了五十多寸的电视外,还给安置了一个拐角电脑桌,配好了电脑。
参观完团队的休息中心,其他成员也都陆续起床,收拾干净,等候在烹饪训练中心。
大家都没吃饭。
厨师为了保持自己做饭的敏锐度,一般都会在工作期间,保持饥饿状态,才能发挥出最佳状态。
“小栀,”胡哥一手拎着一个干洗袋子,一手拿着工作用的布袋,冲南夜栀打招呼,“你起得可真早。”
“对不起,”南夜栀接过胡哥递过来的袋子,道了个歉,“打扰大家的休息了吧?”
“没事,他们太懒了,以后都要跟你学习,”周围响起大家打着呵欠的抗议声,胡哥没理会,笑笑指了指烹饪中心角落的一扇门,“你去那边更衣室换上厨师服吧。”
等南夜栀走出来,就看见胡哥指挥着几个穿着绿色制服的人,安置食材。
舒泓则从墙边拉过白板,招呼南夜栀,“来,你跟大家说说你主题菜的思想。我们先进行讨论。”
南夜栀接过白板笔,丝毫不扭捏,在擦干净的白板上写下自己套餐的名字:秋实。
“我选择的这些食材,中心围绕的是季节。秋天是收获的季节,应季的食材很多,我选择的,是其中最具有代表性的……”
南夜栀解说着,其他的成员围绕着她,行程一个小的圆圈。
而胡哥则拿着录音笔,站在不远处,将南夜栀的话一字不落的录下来,晚些时候,会发到每个成员的邮箱。
每个人都认真听着,即便有疑问或不同意见,大家都只是默默记着,等南夜栀讲解完再提问。
“经过了几个月的休渔期,螃蟹和海鱼储存了丰富的脂肪,味道鲜美,我们不能喧宾夺主,所以,如何凸显螃蟹和海鱼的本味,是个难点……”
“而秋季,南瓜口感甘醇,柚子也长成,这些都是我选择的重点……”
“栗子自然也是秋天的标杆性的干果,我便选择用火烤栗子壳,来提升食材中的栗子香味……”