第122章 餐品
一番标准流程之后,三鲜汤被做了出来。
很常规。
没有任何特殊手法。
这让一旁的江利新看的很是迷惑。
就这?
甚至就和一个家庭主妇的做法是一样的。
根本没有任何值得注意的烹饪流程。
这怎么可能会有更好的味道?
甚至于,他顿时就失去了兴趣。
他摇着头说道:“这位小兄弟,如果你就只是这样的话,那么……我想我们没有继续下去的必要了。”
江小百却是没管,将汤给装盆之后,才是淡淡一笑:“要不,尝尝先?”
江利新有些嫌弃,正准备说什么的时候,却忽然愣住。
一股清香味,正在缓缓飘来。
而且,是无比让人瞬间就能食欲大开的那种清香。
可是……怎么会?
他是在旁边看的一清二楚的,江小百所有的流程,都十分的普通。
没道理会有这种清香味道。
他皱了皱眉,内心有些疑惑。
然后拿出汤勺,盛了一口。
而经过这一盛,汤的味道顿时向着盆外散发了出来。
那些看热闹的食客,忽然就眼神一变。
“这汤的味道……嘶……”
“诶!江大厨,这汤味道咋样啊?”
江利新,此时已经脸色都变了。
他喝了那一口汤后,多的感想都没有。
只有一个。
他之前的汤……确实是垃圾。
是的!
他居然承认了江小百之前的说法。
他有些不敢置信,看着江小百,道;“你……你这汤为什么会比我的要好那么多?不可能啊!我看到你的烹饪流程,明明就……很一般的啊!”
江小百笑了笑:“独门秘方,概不外传。”
“这……不能说吗……”
江利新瞬间像是猫抓一样,奇痒无比。
他忽然愣了下,看向江小百:“你……你有这样的本事,为什么会跑来就点了一碗汤?你,不是为了吃饭来的吧?”
他这时候才反应过来。
就凭江小百的这一盆汤,就足以证明他的水平。
但如果有这样的水平,还跑来就只点了一碗汤。
然后什么也没要,直接就来说自己做的是垃圾。
这明显不太对劲。
可是要说是闹事的话,也完全没看出来江小百是有什么具体的目的。
难道就是为了羞辱他?
可是没有道理啊。
以这一盆汤的水平,至少也是星级酒店的主厨水准,根本没有道理盯上他们这一个规模不算特别大的饭店啊。
他立刻就明白了,江小百这恐怕不仅仅是为了说他厨艺垃圾,侮辱一下就完事了这么简单。
果然,江小百顿时笑了笑,将江利新拉到了一边。
“介绍一下,我姓江,叫江小百,来自江家村。”
江利新一下子就愣住了。
然后有些神色复杂道:“村子来的……所以你这到底是有什么事啊?”
“是这样的,你觉得我厨艺怎么样?”
“当然比我强,这个……和你说的事情有关系吗?”
“是,”江小百点了点头:“我在咱们村口开了一家农家乐,缺一个厨师。”
“村子开了个农家乐?不是……就江家村那一块,完全就是个鸟不拉屎的地儿,农家乐怎么可能会有人去?”
江利新很明显有些觉得不太靠谱。
但江小百却是将江利新拉到了一边坐下,认真的问道:“你比我大一辈,我就叫你一声江叔叔吧……我问你一个问题。你当厨师是为了什么?”
“钱啊。”
江利新几乎是脱口而出。
“那好,这边给你多少工资?”
“八千。”
“……”
江小百顿时嘴角抽搐了一下。
其实,一个主厨,上万也很正常。
但是别忘了……他们这龙溪,就是个小县城!
人均工资三千就算能过日子的了。
八千的话,在这个地方,已经完全是属于高工资的了。
那这样的话……自己岂不是要给上万才能吸引到他?
江小百挠了挠头,道:“那……如果我给你九千一个月的话,你愿意跳槽吗?”
江利新有些沉默。
然后,有些犹豫道:“其实如果真的是给这个工资的话,我会愿意跳槽,但……江家村那个地方,我是很清楚的,就是个鸟不拉屎的地儿,基本上没有什么游客的,就算你现在给我这个高工资,那个农家乐又能开多久?几个月?到时候我怎么办?又回来?回来别人还会不会要我?”
江小百明白了。
这是在担心以后能不能继续下去。
他当即道:“这样吧,我给你一个保证,只要你在那里干满一年,我就告诉你我为什么能够把一个平平无奇的菜品,做到美味无比的,你觉得怎么样?”
江利新瞬间脸色一变。
然后几乎是毫不犹豫的点了点头;“好!”
其实之前他就是想要问这个的。
但是从之前的情况来看,江小百用的方法,绝对是非常特殊的。
不然是做不到这个效果的。
而这种手段,他这样的主厨,几乎是连听都没听过。
想来,如果想要学会这种手段,绝对会花不小代价的。
别说国家级大厨了,哪怕只是省级的顶级大厨,想要找他拜师,几十万都不一定能够让别人看你一眼。
这样换算下来,只是干满一年,这代价,简直都是可以忽略的!
见到他果断的应了下来,江小百顿时有些神色古怪。
自己……提的条件是不是吃亏了?
不然干嘛这么爽快?
早知道就把工资说低点了……
江小百撇了撇嘴,然后,起身朝外面走去,一边道:“那我在江家村等你回来。”
“好……哦对了,你那农家乐应该是新开的吧啊?那你需不需要一个管理?我在城里餐饮业混了这么多年,认识一些人,里面有些退休了,但是还想继续干的,他们对条件不是很在乎,只要工资合适,哪怕是深山里都能去,只是山村的话,他们应该不会有什么意见。”
江小百顿时眼前一亮:“当然可以!不过数量不会太多,顶多就一两个负责日常流程管理的就行。”
“那好,我在餐饮业里有一个老朋友,我可以叫上他一起过来。”