第二十六章 累计颠锅3000次，A级食谱
看到苏尘尴尬的离开教室。
沈银月忍不住笑了。
李曼曼也是一脸幸灾乐祸的表情。
教室的长廊。
苏尘郁闷到了极点。
我就想听个课！
我有什么错吗？
唏嘘一番后，他来到了食堂后厨。
正在切菜的伍城时看到他来后，一惊，“兄弟，你不用上班的吗？”
苏尘摆摆手，“我现在就是在上班，”又问道：“昨晚怎么样？”
伍城时叹息一声，“还是有不少抱怨声，来食堂吃饭的学生也是少了一大半。”
话落，他羡慕的看向苏尘，“还还得是你呀！听说你傍上富婆了。”
“听谁说的？”苏尘眉头微皱。
“就那些学生啊，说你现在都开法拉利了。”伍城时言语中透露着一股酸味。
苏尘呵呵一笑，“别听他们瞎说，那是我家老板的车，借我装装逼而已。”
他这样一说伍城时心里好受了许多。
同样是九年义务教育。
同样是旧东方出来的。
如果苏尘开上了法拉利他真的要酸死。
“对了，你再炒一次清炒苦瓜片我看看，我感觉我还是炒不好。”
说着，伍城时就从冰箱里拿出了一根苦瓜。
苏尘点点头接过。
他手按在苦瓜上，手指向内弯曲，刀则贴在骨节之上快速切片。
这是最基本的切菜方式，只要不是眼瞎，一般不会切到手。
随着刀口不断落在砧板上，一片片苦瓜整齐的倒成一排。
一旁的伍城时一秒都不带眨眼的。
在他看来，苏尘这刀功和十年的老师傅一般无二！
不仅切的快，而且还切的很均匀。
怎么说，就很丝滑。
苏尘切好苦瓜片后，伍城时立马拿来淀粉给他。
苏尘接过，然后往碗里倒了大概50克的样子，又接入清水至碗边纹路的高度，再用勺子进行搅拌。
这便是白汁芡，勾芡厨艺中的小分类。
勾芡是一个厨师必备的基本厨艺。
针对不同的菜做出不一样的芡法。
比如制作红烧什锦这种汤汁不多的烧制类菜肴，就会用到二流芡。
又比如制作汤羹类菜肴，则会用到清芡，在出菜时淋上一勺芡汁，那叫一个地道，那叫一个美，路易斯的妹妹够意思！
准备就绪后，苏尘开火起锅。
旁边的伍城时眼神瞪直，生怕会错过哪一个细节。
苏尘先是舀了一勺油入锅，待油温差不多后倒入白汁芡，来回搅动一番直接把苦瓜片甩进去，开始颠锅！
随着苏尘的颠锅，空中的苦瓜片已经绽放出璀璨的光泽！
【累计颠锅3000次，获得食谱：珍珠翡翠白玉汤（a级）】
a级食谱？
食材怎么这么少？
苏尘一惊，还没来得及查看详情就被伍城时打断思绪，“怎么了苏子？”
“没事。”苏尘回过神来，一手抬起大铁锅，都不用大勺助力就将里面的苦瓜片丝滑倒出。
尽管上次看过苏尘炒的苦瓜片，但再次看到伍城时依旧很震惊！
热菜炒的像凉菜一样！
竟然不冒热气！
很难想象这是一道刚出锅的热菜！
苏尘对火候的掌控太恐怖了！
导致伍城时都有种望尘莫及的感觉。
有没有一种可能，不是步骤和细节出了问题。
单纯就是被苏尘厨艺碾压了？
“尝一尝。”说着，苏尘自己也拿起一双筷子尝了起来。
“嗯，味道苦涩中带着清凉，还行吧。”他自我评价。
“这味道……”
“好像一股清流滋润着味蕾……”
“苦，但又不是很苦……”
“苦的恰到好处，让人食欲大增！”
伍城时如此点评。
“别夸了，再夸我要上天了。”
似想起什么事来，苏尘又道：“对了老伍，以后中午和下午都单独做一道川菜，每天不一样，给阿姨就行了。”
伍城时点头，并没有多问什么。
因为他了解苏尘的为人。
不会利用关系搞这种薅羊毛的事。
嘱咐完伍城时，苏尘又来到前面和田芳梅说道：“阿姨，我和老伍说过了，以后每天会单独炒一份菜，然后你配个汤啥的给楚幼薇，我这边先结一个月账。”
田芳梅当然没有拒绝，笑道：“你们俩在一起了？”
苏尘不置可否的笑了笑。
其实他也不知道算不算在一起了。
转眼到了中午十二点，但人却很少，目之所及只有十几个人。
虽然后续也会有人来吃，但和苏尘掌勺的那三天比，这点人真的太少了。
苏尘一眼就看到了穿着一身蓝白相间校服、拿着一瓶老干妈的楚幼薇，对方也看到了他，连忙低下头往出菜口走去。
“阿姨，我要一个馒头。”
田芳梅摇摇头，道：“馒头沽清了。”
“啊……”楚幼薇露出无辜的表情。
田芳梅连忙从身后的保温箱取出餐盘，上面有农家小炒肉，茶树菇汤，以及米饭，“这是你的午饭。”
“啊……”看着眼前一菜一汤，楚幼薇微微摇头，“阿姨，我，我不买。”
“傻丫头！”田芳梅嗔道：“谁让你买单啦？你男朋友都帮你买了一个月单了。”
男朋友？
楚幼薇如遭晴天霹雳！
自己什么时候有男朋友了？
难道说……
她下意识的转头看向苏尘，后者也在看着自己。
她立马转过头来想要走，但田芳梅却道：“拿着吧孩子！你不吃的话就浪费了。”
犹豫许久，楚幼薇方才端起餐盘来到苏尘对面，“为，为什么要这样……”
苏尘淡淡道：“没有为什么。”
楚幼薇问道：“可以退掉吗？我，我不喜欢吃这些菜。”
“退不掉的，你每天不来吃，我的钱钱就浪费了。”苏尘叹息。
“多，多少钱钱，我还给你。”楚幼薇鼓起勇气道。
“一万块，你还不起的。”苏尘笑着起身走向出菜口。
“一万……”楚幼薇嘀咕着，似在盘算一万块自己需要存多久。
苏尘来到档口，看了一圈所有的菜，“阿姨，花菜炒肉，再来个狮子头。”
“好勒。”田芳梅笑着帮他打菜。
看着餐盘里堆成“小山”的菜，苏尘苦笑，“阿姨，咱能不能别这么明显啊？”
返回餐桌前的苏尘见楚幼薇还没有动筷，不由脸色沉了下来，“快吃！”
楚幼薇被吓了一跳，害怕的看了他一眼，“你，你莫凶我嘛。”