第七章 王涛试菜，苏尘颠锅颠麻
偌大的私人休息室。
王涛直接看呆！
烹饪区，健身区，图书区，甚至还有录音室！
与其说这里是一个休息室。
倒不如说这里是一个豪宅休闲俱乐部！
这时，一位身材极为高挑的金发秘书走了过来，“郑小姐，食材都准备好了。”
这是郑欣潼的秘书艾米，但她并不是外国人，只是气质上有一抹泡菜国女主内味。
“好的。”郑欣潼点点头，走到沙发前坐下，看向浑身都不自在的王涛，“先过来坐吧。”
“好，好的。”
王涛坐在了郑欣潼对面，问道：“郑小姐之前说合作的事？”
郑欣潼微微颔首，“是的，你炒的三色虾仁饭很好吃，你是粤城人吗？”
粤城，与港城交界的一座城市。
因此，两座城市的饮食习惯以及餐饮文化都相差不多。
也不知道出于什么心理，王涛明明是蜀州人，却偏偏点头道：“对的，我就是粤城人。”
“哦，系咩？咁大厨贵姓？”
郑欣潼这一句粤语直接把王涛问懵逼了。
他又不是粤城人，他哪会粤语啊！
在郑欣潼狐疑的目光下，王涛急中生智，勉强笑道：“不好意思郑小姐，我是潮阳人，听不懂粤语。”
潮阳，与汕海，揭州并称为粤城潮三市，是美食行业极具发达的地区。
最出名的就是生腌与卤菜。
不过潮三市虽然属于粤城，但那里的人大部分并不会说粤语。
因此，王涛的话也没有引起郑欣潼的怀疑。
“原来是来自美食发达地区，怪不得呢，我刚刚问你贵姓。”
见郑欣潼相信了，王涛暗松一大口气。
他生怕这女人突然来一句潮阳话，那就真的绷不住了。
“我姓王，叫王涛。”
“嗯，王厨。”
这时，艾米端着两杯咖啡走了过来，当她弯腰将咖啡放在王涛桌上时，后者眼睛都直了！
看到王涛这副模样，郑欣潼大抵知晓了他是个什么样的人。
虽对此类人无感，但倘若有吕布之能，赠予貂蝉有何妨？
郑欣潼很自然的端起咖啡喝了一口，正视王涛，“王厨，我就开门见山了，这次邀请你来呢是想让你做几道正宗的粤菜，如果做的好，以后你将成为我的私人御厨，一个月这个数。”
看着那五根葱白玉指，王涛心脏狂跳，有些不敢相信道：“五，五万？”
郑欣潼笑了，“五十万。”
五十万！！！
王涛脑海瞬间一片空白！
五十万啊！
多少白领一年都没有这个工资！
他现在在江城大学一个月才七千块。
要特么送走多少波毕业生才能挣到啊！
王涛呼吸都有些急促起来，强行抑制住想要欢呼雀跃的心情，站起来极为认真道：“愿听郑小姐安排！”
郑欣潼点头，指了指不远处的开放式厨房，“叉烧饭，豉油鸡，干炒牛河，虾酱炒空心菜，你去做一下这四道菜，食材和调料都给你准备好了。”
闻言，王涛心里有些发虚，他一个川厨，根本就不擅长炒粤菜。
虽然也能做，但做出的味道远不及那些粤菜老师傅。
可为了那月薪五十万！
王涛豁出去了！
这一次，他将拿出毕生所学！
艾米站在郑欣潼旁边，几度欲言又止。
郑欣潼看出她所想，问道：“艾米，你想说什么？”
艾米道：“郑小姐，我觉得他不像那种顶尖大厨，身上没有那种气场。”
郑欣潼则是摇摇头，“人不可貌相，待会你试吃一下他的菜就知道了，一定会惊艳到你的。”
仅仅只是四道菜，王涛就从早上八点一直做到中午十二点才做完！
哪怕是用法香点缀，他都要摆弄许久，争力做到完美！
郑欣潼那边倒也不急，静静的等候着，但对方没能看出食材的问题，却是让她有些疑惑。
将一朵三色堇放在最后一道豉油鸡上后，王涛满意的点点头，然后把先前做好的干炒牛河，叉烧饭，虾酱炒空心菜从保温箱中取出放在托盘上。
看着王涛端过来的四道菜，郑欣潼伸出手，旁边的艾米立马双手递上筷子。
郑欣潼先是夹起一根空心菜放入嘴里，然后慢慢咀嚼起来。
片刻后，她神色有些不自然，但什么也没说，继续尝第二道干炒牛河。
郑欣潼眉头越皱越深，尝完最后一道豉油鸡后，接过艾米递过来的纸巾擦拭了一下香唇，看了王涛一眼。
后者内心咯噔一声，有些发慌的问道：“郑，郑小姐…怎么样？”
郑欣潼没有回答，而是让旁边的艾米尝一下。
艾米拿起筷子将四道菜一一品尝了一番，脸上露出古怪的神色。
郑欣潼翘起二郎腿，问道：“如何？”
艾米如实道：“我的评价是不如港城的大排档。”
郑欣潼笑了笑，看向王涛，“王厨，你三色虾仁饭都炒的那么好吃，这不应该是你的水平呀。”
“这里的厨具虽然都很好，但我有点用不习惯。”王涛还尝试着补救。
“确实如此，但据我了解厨具也只有菜刀会影响刀功，味道并不影响呀。”
说着，郑欣潼夹起一块鸡肉，赞叹道：“而且你这刀功很不错呀，手起刀落，切的很工整。”
王涛满头大汗，装出极为真诚的模样，“我第一次来这种大公司，有点紧张了，请郑小姐再给我一次机会！”
郑欣潼一摆手，“那你就先回去好好放松一下吧。”
“郑小姐，那合作的事……”王涛紧张道。
郑欣潼笑了笑，“你先回去，到时候再说。”
“这……”王涛略显踟蹰。
“王先生请回吧！”艾米做出请的手势。
听到王先生这三个字王涛心凉了一半。
要知道一开始连郑欣潼都要称他一声王厨！
而现在对方的秘书都叫他王先生了，这就已经足以说明试菜的结果。
其实在艾米点评后王涛就知道自己凉了。
只是他不甘心而已！
一个月五十万啊！
换谁谁甘心啊！
王涛恋恋不舍的走后，郑欣潼英气十足的脸冷了下来，“这人在撒谎，那天我吃到的三色虾仁饭也根本不是他做的。”
艾米不解，“那郑小姐干嘛不直接问他做三色虾仁饭的人是谁呢？”
“你觉得一个顶替了他人，想要投机取巧的人会把那人说出来吗？”
郑欣潼笑了笑，“哪怕是他自己不能成，他也不可能让那个人成，就像其他公司看我们天盛集团赚钱，比他们亏钱还难受一个道理。”
闻言，艾米心中一惊，她才发现自己低估了这位国外回来的千金。
对方不仅博学多才，还极为擅长捉摸人心。
艾米问道：“那接下来郑小姐有什么打算呢？”
“现在的天盛集团外忧内患，暗流涌动，我刚从国外回来，在公司根本没有人脉。”
郑欣潼看向艾米，“你是我唯一可以信任的人，去一趟江城大学，把那个人给我带回来，他会是我们取胜的关键。”
艾米点点头，道：“放心交给我吧。”
————
下午一点。
江城大学，食堂。
食客直接爆满！
苏尘在后厨颠锅颠的飞起！
有好几次火苗子都窜起到了油烟机上！
这让本来心脏就不怎么好的陈博石惊吓连连。
“小苏！番茄炒蛋没有了！”
“小苏！土豆肉丝没有了！”
“小苏！红烧狮子头没有了！”
听到田芳梅的喊声，苏尘大声回应，“红烧狮子头沽清，只卖能现炒的！”
苏尘心里此刻已经把王涛祖宗从东汉末年问候到了21世纪！
什么牛马啊！
今天早上。
原本准备去外面找工作的苏尘突然就接到了校长的电话，说王涛人没了，电话也打不通，让他帮忙回食堂顶一下，给三倍工资。
三不三倍工资苏尘压根不在意，要不是最后田芳梅开口，他断然不可能来。
只是，他现在后悔了。
从十二点第一波出餐，到现在他根本就没有停过！
手都颠麻了！
一个小时颠了尼玛200次锅！
要知道，他炒菜用的可不是平底锅，而是四五十斤重的大铁锅！
况且他还是三十份起炒，总体重量加起来近一百斤了！
这种重量颠个几十次还行，颠多了手真的会废！
但现在也管不了那么多了，干就完了！
奥利给！！！
苏尘一勺子拍打在水龙头上，水哗啦啦的流进锅里，然后用抹布转着圈快速抹上几圈，很快就将锅底清理干净。
他再次挥出一勺子将水龙头关闭，火直接调到八档！
“轰隆隆！”
大锅周围瞬间被火焰包围，里面残留的水珠来回滚动，苏尘锅一旋，丝滑的将这些水珠倒了出去。
陈博石在一旁看得是心惊胆战！
他以前也不是没有看过苏尘炒菜，但根本不会像现在这样似打仗一样！
苏尘没有降火，而是在油缸里舀了一勺大豆油倒入其中。
这种操作其实是很危险的，掌控不好油就会燃起来。
但火候已经加到200的苏尘完全把握的住！
热锅之中倒入油进去的一刹那！
苏尘抓起锅边沿着灶圈来回旋，锅中的油不断炸裂，但只有极少数炸到了他身上。
当锅中的油不再响时，证明油温已经很高了，如果再继续熬，或者不降低火温，百分之百会起火！
看油温好了，苏尘对陈博石喊道：“蛋液！”
“蛋液，蛋液！”
陈博石手忙脚乱的到处找，明明就在眼前却没有看到。
苏尘有点想骂人了，连忙冲过去将蛋液拿过来，一整盆三十个的量直接倒入锅中！
瞬间！
金黄的蛋液如同补漏胶一样快速膨胀起来！
苏尘抓住锅边，用力一杨！
锅中的蛋立即翻了一个面！
尽管之前就看过苏尘表演翻锅 。
但再次看到陈博石还是很震惊！
这观赏性真的太强了！
将已经凝结成块状的鸡蛋来回翻了几个面，苏尘手中大勺咔咔往下怼！将其无情碾碎！
他一边操作一边喊道：“番茄！”
“好！马上！”这一次陈博石没有眼瞎，很快就拿来了一盆切的鬼迷日眼的番茄过来。
苏尘接过后直接往里倒，然后用大勺将对其搅拌。
搅拌完毕，苏尘抓了700克的白糖往里一撒，然后又撒入盐50克，味精30克，鸡精30克。
佐料一撒完，苏尘便开始步入正式环节！
颠锅！
颠锅226次！
颠锅227次！
颠锅228次！
……
一直颠到275次，番茄炒蛋才出锅！
然而，外面的学生们已然暴动起来！
因为菜品柜上什么菜都空了！
“阿姨能不能搞快点啊！不要磨磨蹭蹭的啊！”
“番茄炒蛋好了没有啊！我人快饿晕了！”
“妈的，下次我要提前预约！”
看着躁动的学生们，田芳梅很无奈，也很着急。
作为食堂阿姨，很乐意帮助学生们打菜。
人多，但却无菜可打，这种情况她其实比学生们更着急！
“番茄炒蛋好了！”
后厨传来苏尘的大喝声。
田芳梅连忙拿起铁盒冲了进去！
陈博石见她过来，问道：“阿姨，外面还有多少人？”
田芳梅着急道：“可多了！到现在都还是满的！大门口都堵住了！”
话落，她端着苏尘刚倒进铁盒的三十份番茄炒蛋快步跑出。
“阿姨小心地滑啊！”陈博石不忘提醒。
同时心中也是震撼无比！
以往食堂过了中午十二点基本上都没什么人了。
而现在居然还是满的？
还把门口堵住了？
“小苏啊，你该不会在菜里放了什么上瘾的特殊调料吧？”
陈博石正色道：“这种违法的事咱可不能干啊！”
苏尘白了他一眼，“赶紧让食监局过来检查好吧？”
见他这般淡定，陈博石心中疑虑打消不少，但还是不能李姐为什么苏尘厨艺突然上升这么多！
“校长，别发呆了，赶紧切土豆丝，咱要是实在切不好建议用刮子。”
苏尘带着戏谑的语气让陈博石老脸一红，尴尬道：“这方面你是专业的，我肯定比不了，我就用刮子刮吧。”
苏尘摇头一笑，旋即补充道：“记得放水里刮，别像之前那样直接放盆里。”
“好好好！”陈博石连连应是。
他现在一点也不怀疑苏尘的厨艺了。