第53章 不拘小节的女子
有心上前观看一下，奈何小丫头拿完东西又用方布盖好，佟肖霖也不好上前掀开看看里面的东西。
夏飞霜拿了很多小炖盅，每个里面打入一个鸡蛋，加入香菇沫，野山葱沫，放上一小撮精盐，打散后加入温水，加入两滴花生油，再次搅匀，放入蒸屉中，中火蒸上十五分钟。
一盅盅q弹滑嫩可口的鸡蛋羹就出锅了，佟肖霖拿起瓢羹，优雅的尝了一小口，滑滑嫩嫩，香菇香味十足，忍不住挖了一大勺放入口中。
夏飞霜见佟肖霖还要继续品尝的样子，赶紧收走手中的瓢羹，佟肖霖舔了舔嘴唇，很不舍的把手中的炖盅放下。
接下来夏飞霜用鸡翅做了一道红烧鸡翅，本来是想做可乐鸡翅的，后来夏飞霜放弃了，想着还是返璞归真一点，所以做成了红烧鸡翅。
鸡翅做好摆入盘中，夏飞霜在后厨转了一圈。
找了两个萝卜缨子的心放入盘子中间，没办法，实在是偌大的后厨，连根像样的配菜都没有。
萝卜缨子一放进去，整道菜都增加了色彩，佟肖霖刚想拿筷子夹一个尝尝，被夏飞霜用手拍了一下。
“一共就这么两盘，你别动，一会儿被你弄的不好看了，你懂不懂菜的品相也很关键，这叫秀色可餐，锅里给你留了一只，别动盘里的。”
佟肖霖愣了一下神，只觉得刚刚一只温热柔软的小手，触犯到自己的一刹那，仿佛被雷电击中一般。
全身酥麻，佟肖霖收回手，屏气凝神，用内力压下全身的躁动，片刻后示意壮汉把锅里最后一只红烧鸡翅盛出。
入口咸淡适中，微微有一点甜味，肉质松软细腻，不像往日吃的那般发柴发硬。
随后夏飞霜又用鸡胸肉胡萝卜丁，大葱段以及花生米做了几盘宫保鸡丁。
又用胡萝卜丝葱丝和黑木耳，搅拌了一道爽口的凉菜。
一锅红烧肉做的是飘香四溢，酒楼外面的大街上都能闻见香味，很多客人被吸引进来。
鸡蛋羹，鲫鱼汤，香菇鸡肉汤几乎是所有女子的最爱。
很多男子听说那蛇肉汤是药膳，都点了一份，但是因为蛇肉有忌口，所以大部分都是选择打包带走。
一盘盘蒜蓉青菜端上桌子瞬间就没了，糖醋排骨和油炸萝卜丸子成了孩子们的最爱。
红烧鲤鱼麻婆豆腐成了餐桌上争先恐后必点的菜式。
夏飞霜心里一阵后悔，鱼就装了两桶来，要不然今天还可以多赚一点。
因为肉食比较居多，夏飞霜把白菜叶切丝后，和葱丝放在一起，拌了一道酸辣利口的凉菜。
剩下的白菜帮做成醋溜白菜，也算是物尽其用了。
因为人流量太多，最后临近中午又把后院剩下的十几只鸡全部宰了。
鸡翅做成红烧鸡翅，鸡腿鸡脖子留了下来，剩下的鸡肉剁成块放上茶树菇炖了两大锅。
眼看着食材越来越少，夏飞霜又用瘦肉片和胡萝卜片以及木耳，放在一起做了一道木耳胡萝卜小炒肉。
一上午的时间将近三十斤的黑木耳，被祸害一空，门口不停的传来小二哥的吆喝声。
“二楼雅间翠玉阁今日新品各上一份，水酒一壶。”
夏飞霜闻言解开身上的围裙，拿起一个瓢羹，端起一杯炖盅，看了一圈。
走到佟肖霖面前笑着开口道“佟大掌柜的，劳烦您起来一下可好？”
佟肖霖不明所以，优雅的站起身，走到一旁道“夏姑娘有何吩咐？”
夏飞霜只是笑了笑，随后一屁股坐在了椅子上看向三个小豆丁。
“三郎，四郎，小五，都过来吃饭了。”
三个小豆丁听见夏飞霜叫自己，秦小五先倒腾着小短腿跑了过来。
“娘亲，宝宝可以吃饭了吗？”
夏飞霜一把捞起秦小五，放在腿上，挖了一勺鸡蛋羹开启投喂模式。
佟肖霖看着小姑娘一连串的动作，摸了摸鼻子，一口气憋在胸口上不来，随后笑了笑，又摇了摇头。
佟肖霖心想自己从来没见过这般有趣的女子，以往也有不少的大家闺秀围着自己转，要么是温文尔婉，要么是含羞带笑，要么是知书达礼，还从未见过像这般不拘小节的女子。
更没有人大胆的敢在自己面前如此放肆，竟然让他站起来，然后自己坐下。
“兴旺哥你们也先别忙活了，领着弟兄们吃饭吧，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，不吃饱饭如何应付外面那一波又一波的客人？”
秦兴旺闻言放下手中的木柴，看了看灶台上放着的一些美味珍馐，挠了挠后脑勺。
思索片刻后开口道“弟妹，可否同掌柜的说说，给咱们弟兄们蒸上两锅野菜窝窝头，这些个菜式还是上给外面的食客们吧！”
夏飞霜闻言站起身把怀里的小豆丁放在椅子上“二郎，过来喂你小妹，小心点，别烫到妹妹了。”
少年抬起头应了一声“娘，我知道了，我先净一下手就来。”
“掌柜的，平日里伙计们的伙食都有什么？可有什么规定？”
佟肖霖闻言，眨了眨眸子，看向杨师傅。
杨师傅见自家掌柜的看过来，呲着一口大白牙“小娘子，咱们平日里就是煮上一锅白菜，再蒸上两锅馒头，有时候还可以吃客人们点剩下的菜式。”
“不过今日太忙，还没有来得及蒸馒头，若是只吃这些菜式，恐怕伙计们也吃不饱。”
夏飞霜听罢点了点头，走到装米面的两口大缸前看了看。
“杨师傅，用所有的鸡腿炖上一大锅香菇鸡肉汤。”
“平日里负责蒸馒头的师傅可在？”
壮汉闻言放下手中的一盆鸡腿，不好意思的说道“小娘子，嘿嘿！每日都是俺蒸的馒头！嘿！嘿嘿！”
夏飞霜扶额，果然没看错人，还是个全能。
夏飞霜思索片刻后，自己任劳任怨的和起面来，先是端来一大汤碗温水，放入少许精盐，精盐融化好后与清水搅拌均匀备用。
面粉放置在案板上，堆成小山的形状，在中间挖个洞，分多次撩撒盐水，双手不停抓拌，搓成絮状。