第48章 醉仙楼厨子被挖走
佟肖霖闻言微微眯了一下眼睛，心道“眼前这小姑娘非同一般啊，不答反问，已经超出了这个年龄的该有智慧。”
“只因对面酒楼花重金把他挖走了。”
夏飞霜闻言，微微一笑，继续询问“敢问掌柜的以往可有遇见过这种情况？”
佟肖霖闻言微微蹙眉并未答话？
夏飞霜莞尔一笑“掌柜的不用答我了，我猜想以往也发生过此等事情。”
佟肖霖诧异，这小姑娘是如何猜出来的？
“不知夏姑娘有何良策可以解决此等状况？”
夏飞霜闻言，端起茶杯，喝了一口茶水樱唇轻启“我这有一良方，可以使佟掌柜的一劳永逸。”
“佟掌柜来自京城，想必不只这一家酒楼要打理，以往此等事应该也不只这一家酒楼发生过。”
“所以不知道我这一劳永逸的方子在佟掌柜的这儿，值多少银子？”
佟肖霖渍渍称奇，还真是低估了这小姑娘，竟然猜出不止这一家店有此等问题。
“若是姑娘所谓的良方有用，姑娘倒是说说，这方子值多少钱？”
夏飞霜闻言微微皱眉“这掌柜的可以啊，又把难题抛回来了。”
“佟掌柜的若是有兴趣，不妨出个价，我若是满意便告知掌柜的，我若是不满意就当是向掌柜的讨一碗茶水喝，还请掌柜的莫要与我计较。”
佟肖霖瞬间怔愣一下，这小姑娘果然不简单。
内心暗自思量，这镇上一间酒楼歇业一天就损失近百两银子，其他地方歇业一天损失更多。
以往每年此等事迹不同地方总要发生个两三次，每次重新聘请厨子都要耽搁好几天。
若是能有一劳永逸的法子，一年最少可以少损失千两纹银。
佟肖霖思索片刻开口道“若是真如同姑娘所说，可以一劳永逸，在下愿意给姑娘纹银五百两如何？”
夏飞霜闻言，凤眸微眯，心里暗暗思量，好家伙，古代这银子这么好赚吗？一个法子就可以值几百两纹银。
刚要开口答应就听见那掌柜的说道“八百两，不为别的，就为和那对面酒楼争一口气也是值了。”
夏飞霜看着对面的男子眨巴着大眼睛说不出话来，这莫不是遇见冤大头了，或者这孩子是富二代，有钱任性。
佟肖霖见夏飞霜还是不出声，收起折扇，在手心敲击一下开口道“一千两，不能再多了，所有店铺加在一起一年也才损失这些。”
夏飞霜听罢，心里暗自嘀咕，这哪是冤大头啊，这就是一个大傻叉，端起杯子一饮而尽开口道“一千二百两，我再送你一个经营理念如何？”
说罢夏飞霜恨不得咬断自己的舌头，干嘛嘴欠坐地起价啊，要是这个掌柜的反悔了，恐怕五百两都没有了。
佟肖霖怔怔的看着对面的小姑娘，胸膛里莫名的有一口气提不上来。
小姑娘眨巴着湿漉漉的大眼睛，似乎在跟他说同意吧同意吧，保证你不会吃亏不会上当。
这回轮到夏飞霜内心天人交战了，完了完了，这回搞砸了，本来妥妥的一千两，这就要打水漂了。
片刻后只见那佟肖霖也学着夏飞霜端起杯子一饮而尽，然后重重的放下。
“我同意！姑娘现在可以说是什么良策了吧？”
夏飞霜闻言一颗心终于放下，伸出一只纤纤玉手，手心朝上。
佟肖霖又是一愣，这是怕他不认账啊，简直就是笑话，他堂堂一个醉仙楼的掌柜的，会跟她一个小姑娘抵赖不成。
佟肖霖吐出一口浊气，从怀里掏出两张银票，一张一千两的，一张二百两的，放在夏飞霜手里。
夏飞霜接过银票，我去，草率了，本姑娘不知道你们这个年代如何辨别银票的真伪，若是要现银，太多扛不动。
想必眼前这无脑公子应该不是偷奸耍滑之人，若非如此怎能这般好骗。
夏飞霜看了一眼银票淡定的装进破布兜里。
佟肖霖瞠目结舌，这姑娘就这般把一千二百两银票装进了破布兜里。
莫非这姑娘曾是有钱人家的小姐，只是家里蒙难了才如此落魄，手持一千二百两银票不惊也不喜，如此淡定，还豪不当一回事。
“掌柜的可否先回答我几个问题？”
佟肖霖：我能说不行吗？爷花了一千二百两呢。
“姑娘请问。”
佟肖霖优雅的给夏飞霜重新倒满茶水。
“请问佟掌柜每月哪日给伙计们发月薪？”
佟掌柜？？？
“请问姑娘什么叫月薪？”
夏飞霜：又草率了，说了不该说的词汇。
“月薪就是伙计们每月的工钱。”
佟掌柜：月薪，这个名字还挺好听。
“每月初一发上月月银，哦，就是你说的月薪。”
夏飞霜：懂，姐都懂的。
“那佟掌柜的可与店中伙计们签过劳动合同？”
佟肖霖：这姑娘怎么说的都是自己听不懂的话，莫非是自己在这镇子上住久了，断了大地方新奇的物什？
“姑娘所说的签劳动合同是什么？”
夏飞霜：该死，怎么老是犯糊涂，又说了一句不该在这个年代出现的词。
“所谓合同就是契约，劳动合同就是雇主与伙计之间签的契约。”
“不管任何职位，都要签订契约，约定每月初十发放上月工钱，剩下十天工钱要等下个月初十发放，也就是说每个月压十天工钱。”
“我说的这些，佟掌柜可有疑议？”
夏飞霜说到一半先问掌柜的可否能听懂。
“姑娘说的压十天工钱是为何？”
夏飞霜回答道 “压十天工钱，是为了避免人流动性较大，减少人员流失的概率。”
“契约里要说明每个职位人员可以离职，但是离职要走申请程序，而且需要提前三个月申请离职，这样掌柜的有三个月时间准备交接手续。”
夏飞霜非常有耐心的讲解着现代企业生存的基本法则。
佟肖霖看着对面姑娘的樱唇一张一合，说出来的词都是他没听见过的，不禁越来越好奇这姑娘的身世。
“姑娘，什么叫职位？什么又叫离职？姑娘说的每个字在下都明白其中意思，但是这组合在一起，在下实在是没法理解，还望姑娘赐教。”