第86章 香菇炖鸡
“我就坐院子里吹吹风，等大哥回来。”
柳夕月将他扶到廊檐下的木椅上，就笑着和刘婆子去做饭了。
半个时辰后，夏菊和柳心兰有说有笑的走进来，张建业也是满脸笑容。
“建安，你不是在县城习武，怎么有空过来。”张建业快步跑到弟弟身边。
张建安忍着大腿内侧的疼痛站起身，“哥，昌平县令下大狱，就等着处决了，贺家也全部流放漠北。”
“真的吗？那家里不用每天提心吊胆了，我这就回去通知他们。”张建业满脸激动，转身就走。
张建安一把拉住他，“大哥，我已经回家通知过了，他们都很好。”
“动作这么快! 这两日在县城怎么样？苦不苦？”张建业满怀笑意的道。
“四位师傅虽然严厉，但人还是很好的，刚开始是有点累。”
张建业拍拍他的肩膀，“持之以恒，过几日大哥跟姑姑去县城就可以经常去看望你了。”
“建业哥，你赶紧带建安哥回房换个衣服，给他上些药。”柳夕月走出来叮嘱道。
“怎么？哪里受伤了吗？”张建业紧张的问。
“大哥，没事的，就是骑马比较急，有点磨皮了。”
张建业赶紧拉着他走进房间，找出一身干净的衣服给他换，随后出门去拿药。
张建安失笑，大哥就是太过担心了。他坐在床边慢慢褪下衣服，低头看着大腿内侧模糊不堪的擦伤，皱了皱眉。
张建业取过药给他敷上，又用纱布绑了一圈，抬头认真道，“今日就不要回去了，好好休息一晚，等明日再走。”
作为听话的弟弟，自然不能让大哥过于操心，张建安赶紧点头同意。
“我扶你去堂屋用饭。”张建业小心的扶着他出门。
“建安这是怎么了？”端着菜出来的张兰皱着眉问他。
“姑姑，没事，就是一点磨破了，大哥刚刚给我上完药。”张建安低声回答。
“快尝尝这新菜，看怎么样？”刘婆子端着番薯苗出来。
桌上的人都拿起筷子动手夹菜，“好吃，又辣又脆的。”
“这看着有点眼熟，是什么菜。”
“这叶子好像是夕月种的那个什么番薯的叶子？”
大家都接连问出声，转头看向刘婆子。
刘婆子哈哈大笑，“不错，就是番薯苗，夕月特意做的，以后家里又可以添一道菜了。”
下午，柳夕月在院里翻弄着香菇，感受下它的软硬度，估计明日再暴晒一天，就可以干了。
张建业就和张建安坐在廊下，诉说着这两日在镇上跟着姑姑和婶娘卖东西的感受。
两人正聊的开心，张明远突然跑了回来。
“建业哥、建安，可把累死我了。”张明远拼命呼吸着。
“我明日就回去陪你一起练武，你怎么还跑回来了？”张建安有些不满道。
“寒烟姐让我回来，明天我们一起去昌平县。”张明远翻了个白眼。
“昌平县令判下来了？”张建业兴奋的问。
“寒烟姐让我们明天起早赶去昌平县就知道了。”
“那今晚都好好休息，明天一早出发。”柳夕月深思片刻后开口。
刘婆子见他们都回来了，又好像瘦了一圈的样子，就去鸡棚里抓了只鸡，三下五除二的杀好，用滚烫的开水一烫，搬着小板凳坐在盆边认真的除毛。
“奶，把两个鸡腿留下来，晚上做香菇炖鸡！”柳夕月浅笑着对刘婆子道。
“这又是你想出来的一道新菜吗？”刘婆子发出疑问。
等刘婆子把鸡整个清洗干净，单独将两个鸡腿放在盘子里。
柳夕月把早上剩下来的香菇清洗干净，泡在水中待用。她将鸡腿用刀剁成适当大小的块状，放入盐用手抓均匀，腌制十五分钟。
接着把姜切片，蒜切块，在锅中倒入适量的油，下姜蒜、大料爆香，然后放入腌好的鸡肉块进行不停翻炒，保证鸡肉每一面都过油炒熟。
柳夕月看着鸡肉变色以后，往锅里加入少许冰糖，翻炒均匀，然后倒入清水，没过食材，盖上盖子炖煮。
焖一会儿以后，揭开锅盖往里倒少量黄酒，再把切好的香菇倒进去继续焖煮一刻钟，随后出锅。
“夕月，这就是你说的香菇炖鸡，真是香。”张明远走进来夸赞道。
“等晚上大家都回来，好好吃一顿，长长肉。”柳夕月调侃他。
“你不说都不觉得，我好饿啊！这两天练武，感觉手脚都不听使唤了。”张明远哀嚎着。
“那我再去做几道菜，晚上给你们还有读书的大哥、弟弟们好好补一补。”柳夕月瞬间精神百倍。
柳夕月将整只鸡剁成小块，清水冲洗干净之后，装在盆里。
她把香葱打结，生姜切块，全部鸡块用清水下锅烧开，把上面漂着的杂质去掉，加红枣、生姜、桂圆、少量黄酒、葱结继续温火炖熟。
等鸡肉熟烂后撒上适量盐盛起来。
随后，柳夕月又做了木耳炒蛋、炒苋菜、干煸豆角、老黄瓜汤，又摊了些鸡蛋饼，然后和张建业一起端到堂屋桌上。
“哇，好香啊！姐姐又做好吃的啦!”刚走进院子的柳成，就像猫闻到鱼腥一样，飞快的跑来。
柳成爬上凳子望着桌上的饭菜，直吞口水，太香了，肚肚要吃。
“你真是货真价实的小馋猫，一闻着香，准就出现。”柳夕月蹲下身捏捏他的小鼻子。
“小成不是猫，小成要当饕餮，把好吃的都吃掉。”柳夕月一愣。
柳文走进屋里偷笑道，“今天江先生讲到四大凶兽，言饕餮是十分贪吃，见到什么就吃什么，所以小成才说他要当饕鬄。”
柳夕月摇头无奈一笑。
“今天这桌菜，一看就是我孙女出手，色香味俱全，有口福了。”柳老头拿着烟杆感慨道。
“快坐下吃饭吧！菜冷了就不好吃了。”刘婆子招呼着众人。
“这鸡肉真好吃，我感觉能吃下两碗饭。”柳泽吃完香菇炖鸡后说道。
“快吃，等会被阿泽吃完了。”柳文大喊一句，然后埋头苦吃。
其他人都被他们这模样逗笑了。