第78章 浇汁鳜鱼和糖醋鳜鱼
哇塞，打的鼻青脸肿还能笑的花枝乱颤，也是一位神人。
初见不识啊，还以为他是那种胆小怕事的人，没想到这么叛逆，他爹娘居然没把他打死，是真心疼孩子了。
张建业挠挠头，“去了可不要后悔，习武是很辛苦的一件事，你要能坚持下来，才可以陪着建安一起。”
“建业哥，你放心，我肯定会的。我若是学成了，还可以保护你们。”张明远拍着胸脯保证道。
“好了，天色不早了，我们回去吧！”柳大说完，将牛赶过来，一行人上车，张明远背着包袱，骑着马跟随在后面。
一个多时辰后，回到九家村时，天已经逐渐黑沉下来。
所有人下车站定后，柳大赶着牛车去还，柳文上前打开院门，引着张家兄弟和张明远进入。
“回来了？刚做好饭，快过来坐。”夏菊听见声音跑出来喊着。
“咦，侄儿们也过来了，快进屋吃饭。”
张兰牵着两个侄子往里走，张明远亦步亦趋跟在后面，柳夕月摇头失笑。
真是个别扭的人，拘谨起来胆小的不行，其他时间又放飞自我。
张兰见着公婆，把张建业学做生意、张建安想习武，包括张明远跟着来习武的事情都一一告知他们。
“既然来了，就把这里当成自己的家，不用太过拘谨，我们就喜欢热闹。”柳老头笑看着三人。
“是啊，一路辛苦了。快吃饭，吃完早点休息，明天起早让夕月带你们去县城。”刘婆子也招呼着他们。
夏菊从灶房又添了三碗饭，端过来递给他们，“快趁热吃吧。”
李英看三人有些不好意思，就拿筷子给他们碗里夹得满满都是菜，“多吃些，你们还在长个子呢！”
张兰看着两个弟妹这样对待侄子，心情极好。
一大家子坐在院子里吹着风，吃着甘蔗，刘婆子低声道，“这三孩子今晚怎么睡？安排好了？”
“我和夕月挤一挤，建业和他姑父、小武一起睡，之前阿肆那屋留给建安和明远睡。”
“这样也可以，先委屈几日，等习武的事情安排好就好了。”刘婆子喃喃道。
清晨，柳文早早的和弟弟一起去了学堂，柳夕月四人吃完饭就往渡口走。
“夕月丫头，今天很早呀？这三位是？”丁山一如既往的热情好客。
“丁山叔，这是我两位表哥，与他们的朋友，我们一起去县城有些事。”
丁山提着一桶鱼，笑着道，“叔今天弄到一条大黑鱼，等你忙完回家，做给你家人吃。”
“谢谢丁山叔。”
四人下船后，径直往县衙走去，门前的衙役轻车熟路的引着他们进内院。
“夕月，你来啦！”苏寒烟上前挽着她的手朝屋里走，对着一旁的三人笑了笑。
“你先坐着休息，夫君在升堂处理案子。”苏寒烟笑看着她，丫鬟给四人上过茶后退到一边。
“寒烟姐，今日过来主要是想问问你，认不认识会武术的人，建安哥想习武。”柳夕月开口道。
苏寒烟将目光转向一旁坐着的张建安，见他一脸认真的望着这边，心里感到有趣。
“这次来清源县，我身边带了四个护卫，都是爹爹一手训练出来的，武艺与我不相上下。妹子若是愿意，可以让我的人来教他们。”苏寒烟思虑过后启唇道。
“可以吗？寒烟姐。真是太麻烦你了。”柳夕月起身道谢。
张建安和张明远则是一脸激动的望着县令夫人，高兴的就差手舞足蹈了。
几人一边喝茶，一边聊天，主要是柳夕月和苏寒烟聊得多，余下的人安静坐着听讲。
“妹子来了呀！准备饭菜了吗？”蒋子煜处理完公事之后回到后院，询问着两人。
“今日去四叔的福满楼用饭，钱掌柜前两日还找我说夕月来了就带她去酒楼。”苏寒烟缓缓道。
“哈哈，看来是酒楼生意太好，钱掌柜想让妹子再教几道新菜。既如此，那我们现在就过去。林辉，备车。”蒋子煜说完就让人去准备。
马车宽敞明亮，一行人上车，由林辉驾车前往福满楼。
“公子、少夫人，里面请。夕月姑娘，你可算是来了，快随我来 。”话落，店小二引着一行人前往二楼包间，钱掌柜已经带着柳夕月到了厨房。
“小师傅，你快过来看看这些？”方大厨瞧见柳夕月，赶来引着她到旁边。
柳夕月望着水池里活蹦乱跳的鳜鱼，方大厨笑道，“小师傅，这鳜鱼，你教几道新做法吧！”
方大厨见她点头，赶紧捞出两条鳜鱼去鳞，去内脏，清洗干净放在一边备用。
柳夕月将辣椒切成丁、葱切段、姜切成小段，鱼肉切成薄片，把盐和黄酒、葱姜放入盆中，搅拌均匀腌制五分钟，然后将鱼放入盛水的锅里，鱼片焯水后捞出备用。
最后她把青红椒倒入热水锅里，煮一分钟捞出装盘。
热锅里倒入适量的油，油温七成热，把葱姜放入锅中爆香，再倒入鱼骨熬的汤煮开，接着放花椒熬开。
最后淋上煮好后的花椒汁，再放入青红椒，装盘盛起来，浇汁鳜鱼大功告成。
“哇，小师傅的手艺真是越来越棒了。”方大厨夸奖着柳夕月。
柳夕月又将另一条鳜鱼清洗干净，沥干水分，两边打上花刀后，用面粉揉搓鳜鱼，吸取水分备用。
她将生姜、葱都切成末，在碗里放入白糖、米醋、黄酒、葱姜末、少许大料调好糖醋汁备用。
柳夕月将鱼下锅油炸至两面金黄，煎好的鳜鱼出锅装盘，然后用小火在锅中熬制糖醋汁，最后把糖醋汁浇于鳜鱼上，一道美味的糖醋鳜鱼做成了。
方大厨看着这两道菜，嘴里赞叹道，“小师傅简直是美食圣手啊！”
钱掌柜低头闻着香味，吞咽下口水，缓缓道，“幸亏我去找了少夫人，把你带来酒楼，你看小姑娘这菜做的，色香味俱全，让人一看就食指大动。”
“好啦！钱掌柜、方大厨，你们就不要再吹捧我了，快趁热端出去给蒋大哥和寒烟姐尝尝。”柳夕月甩了甩手道。
“好嘞，这就去。”随后，钱掌柜安排店小二端着两道菜送到包间去。