第3章 第3章【修格式】
等了好一会儿,虽然期间也有人注意到这边的摊子,但对比外面的摊子,她这里实在是“寒酸”,看着没半点吸引力,一时半会儿没人来也正常。
不过徐清相信自己的厨艺,酒香不怕巷子深,她好歹做了上百年的厨子了,这点信心还是有的。
…………
安贝瑞是附近学校的大学生,本来约好和舍友两个人出来逛街吃饭的,没想到被鸽了。
只好一个人过来逛了,南江古街虽然她逛过不少遍,里面的美食也早就吃腻了,但夜景还是挺美的,一年四季都可以看到不同的景致,她时不时就和舍友过来玩。
这会儿正值初夏,河边的花灯随河漂流,草丛里莹灯花点点一闪一闪地发光,宛如萤火虫飞舞般,两边柳树丝绦垂下点点星灯,在微风中摇曳,如梦似幻。
其中还有各种可爱造型的小动物,憨态可掬。
走走停停,一路拍照过去,走到半路买了一杯鲜榨果汁慢悠悠地喝着,也不知道吃什么,不知不觉走到靠近后街的位置,这里人流量不多,似乎也没什么新鲜吃食,发现没什么好看的了正准备调头从另一边回去。
这时,忽然一股特别的香味窜进鼻子。
她鼻子比一般人较为灵敏,转身巡视一番就找到了香味的来源。
只见不远处的巷口靠内的树下摆着一个小摊子。没见到摊主,只有一大一小两个人,坐在树下的凳子上,津津有味地吃着什么。
大的是个气质神秘透着古典韵味的大美女,一举一动间带着一股说不出的气韵,看得她差点恍了神。而小的娇憨可爱,吃东西吃得尤其香甜,犹如一只仓鼠般脸颊一鼓一鼓的,她顿时就感觉饿得不行。
不过她有些纳闷,以前有这个摊子吗?
“你好,请问这里卖的是什么,摊主上哪了?”
没看到招牌,犹豫了一下,最终还是抵不住那份诱惑,她走过去,上前问道。
“我就是摊主,”徐清站起来,走到摊位上,把帽子口罩戴好,问,“这里有鱼丸和鱼饼,今天第一天营业,优惠价,鱼丸十八块钱一份、鱼饼二十二块一份。请问你想要哪种?”
徐糯小盆友还是有些怕生,一只小手揪着徐清的衣摆,躲在她身后,探出一个毛茸茸圆乎乎小脑门,往外瞅。
哇,真是一只绝世小可爱!
摊主小姐姐的声音也这么好听……等等,鱼丸?鱼饼?
安贝瑞一听是鱼,内心失望了几分,她不太喜欢吃鱼,因为有鱼刺吃起来麻烦,有些甚至带着一股浓郁的腥味。
鱼丸嘛,她吃过倒是不少,除了一些手工做的味道不错,其他的鱼丸感觉味道一般般,添加剂比较多,做好的炸鱼丸烤鱼丸咋一吃似乎味道不错,但吃的都是浓重的调料味等,吃多了也腻味得不行。
且,鱼丸这优惠价,比外面卖的还贵一些,外面一份炸鱼丸烤鱼丸一般才十五块钱一份。
鱼饼倒是没吃过。
有些纠结,这种东西没吃过,买了又怕踩雷浪费钱,可要是不买又有点不好意思,不由隐隐有些后悔。
徐清看出了她的犹豫,于是麻利地从锅中捞出一颗煮好鱼丸,用签子插好,递给她道,“可以免费先尝尝鱼丸,看味道合不合口味,鱼饼需要现做,稍等一下。”
“谢谢老板。”
安贝瑞松了一口气,接过鱼丸,见丸子白白胖胖的很可爱,闻了闻,发现并没什么浓重的腥味异味,她忍不住小心翼翼地咬了一口。
眼睛一亮,顿时被惊艳了!
这是什么神仙美味,鱼丸又滑又嫩又鲜又弹,简直绝了!
这是真的是用普通鱼肉做的?居然一点腥味都没有,更没有鱼刺残渣!
要知道现在许多市面上的速冻鱼丸,都是机器做的,鱼肉没有剔骨,直接把鱼刺一起打粉碎,因为粉碎不到位,里面甚至还有细小的骨刺,吃起来口感非常差。
这真的是鱼丸?
莫非是异兽肉做的?虽然她知道这不可能,但还是和疑惑。
她疑惑归疑惑,吃完后,当下道,“老板来一份鱼丸。”
“好嘞。”徐清动作麻利地串了三串鱼丸,放进一个纸杯里递给她。
这时,煎的鱼饼也快好了,散发出一股独特的香味,不浓烈,更没有烧烤来得霸道,但却又不容忽视。
安贝瑞吃着鱼丸,闻着这股香味,不由隐隐生出了期待。
“尝尝,小心烫。”过了半响,鱼饼出炉,徐清照例拿签子串一块起来递给她。
安贝瑞忙不迭地接过来,吹了吹,然后咬了一口。
眼睛又是一亮,太太……简直太好吃了!
外表有点焦脆苏香,鲜嫩又鲜美,还十分弹牙,这口感味道绝了!
“老板,给我也来一份鱼饼。”这么好吃的东西,不能错过。
今天简直是来对了,要是真雅她们知道错过这样的美食,不知道会不会后悔今天没来。
安贝瑞喜滋滋地想,心里被鸽的那点郁闷心情也早就烟消云散了。
一口鱼丸,一口鱼饼,简直不要太美!
她也没离开,坐在凳子上埋头苦吃,顾不上说话。
夜宵摊子不比饭店饭馆,分量基本都不会太多。一来,毕竟是大晚上,不宜吃太多,二来对于吃货而言,进小吃街,往往只吃一种美食是不够的,边走边吃,从这头吃到那头,那才是极致的享受。
一般人吃一份鱼丸或一份鱼饼,也能吃个小半饱。
安贝瑞吃完了后,加上之前喝了些果汁,已经有大半饱了,却毫不犹豫又各要了一份。
叫完后,她有点忍不住脸红,她之前晚上都在控制饮食,就怕吃多了发胖。这会儿,居然没管住自己的嘴!
不过,这鱼丸和鱼饼真的太太太好吃了!
对,不是她自己定力不足,而是诱惑力太大!
她使劲催眠自己,并说服自己。
“若是觉得鱼饼油腻,可以泡进汤里再吃。”徐清盛出一碗清汤,递给她,加了一句,“汤免费。”
“谢谢老板。”这是什么神仙摊主?!贴心又周到。
安贝瑞其实没觉得腻,但忍不住想试试这种吃法,这一试,顿时又觉得进入了另一个新世界一般,真真是妙极了。
安贝瑞虽然吃得有点撑,但却没过够嘴瘾。
临走前,不由问道,“老板,你明晚什么出摊,还在这儿吗?”
徐清点点头,道,“八点出。”以后,就定这个时间吧。至于这个位置,她觉得也没什么不好的,有现成的凳子,也不嘈杂拥挤,空气里的气味也没那么混杂。
安贝瑞回去后,不仅在朋友圈分享了今天吃到的鱼丸和鱼饼,还给舍友们一一安利了。
但不管她说得多天花乱坠,什么吊打烧烤,什么人间极品,她们还是半信半疑,都不太相信。
“明天老板还来,不信的话,咱们一起去吃看看。要是不好吃,你们这一周的早餐我包了1最后,安贝瑞撂下一句“狠话”。
…………
她这一遭,徐清不得而知。
招牌她一时忘了做,之前那女孩的出现提醒了她,就临时找来一个纸牌,标好菜单、售价。
这会儿摊位前来了三位顾客,只是……
“怎么又来这里,都吃腻了,不然叫外卖吧。”
“得了吧,等外卖送来,老子早就饿成木乃伊了1
“嘿!瞧,那边出来了一个新摊子。”走在左前边穿着蓝衣的小青年,眼尖地发现在前方树下有一个新出现的小摊子,于是开口道,“现在一时半会儿也想不到吃什么,不如进去看看,试试毒?”
年纪较小的那个长着一张娃娃脸,猛摇头,“窦哥,别开玩笑了好不好,这摊子连正经的名字招牌都没有,一看就不是正经摊子,怕不是又是什么漏野美食1
另一个胖乎乎的,也心有戚戚,“就是,上次‘中大奖’还没缓过来呢,搞得我心理都有阴影了,咱们还是老老实实去吃烧烤炸串算了。”
他们又不是吃饱了没事干,可不想再当小白鼠了。
“嘿嘿,上次那‘屎豆腐’你俩都下得去嘴了,这次不是什么怪味都没闻到嘛,再信我一次,我有预感这次绝对不会翻车。”
“呕……你能别再跟我们提豆……啊呸,那两个字吗,上次翻车前,我记得你也打包票说‘味道独特,肯定是百年难得一见的极品风味’后来证明,确实够‘极品’!麻蛋,不行了、老子一想起就想吐!呕~……”
“就是,你小子就是个坑货,这次打死我也不吃这种东西了1
蓝衣小青年有些心虚,但还是斩钉截铁信誓旦旦地道,“这次要是翻车,我给你们洗一个月的袜子,否则,你俩一人给我洗一个月,干不干1
“行,你来1其他两小青年对视一眼,嘿嘿一笑,当机立断……把蓝衣小青年拖到了小摊前。
两人你一句我一句,争先开口。
“老板来一份屎……咳咳,不对,老板你这卖的什么?”
“哎呀,不管卖什么都来一份1
徐清,“……”这三儿看上去好像不太聪明的亚子,这单生意还做不?
算了,不能跟钱过不去。
最后,她还是先把做好的鱼丸给他们。
蓝衣小青年被娃娃脸小青年钳制着,另一人笑得不怀好意,拿着鱼丸怼过来,势要“伺候”喂他吃。
“放开呜……”蓝衣小青年挣扎着,愤愤地瞪着双眼。
但他不开口还好,一开口,就冷不丁地被塞了一颗鱼丸,不等他反应,嘴巴就被人死死地捂着,不让他吐出来!
这一下,蓝衣小青年就仿佛被按下了暂停键,一下僵住了。其他两人也下意识停下动作,紧盯着他。
蓝衣小青年打掉捂在他嘴巴上的手,脸上还摆着怒容,却因为嘴里尝到一股鲜美,下意识蠕动了一下嘴巴,然后发出一阵怪声,“嗯?咦~哦咦哦……咦?”
这怪声配合着一脸怪异的模样,在一束彩灯的映衬下,有种说不出的惊悚和滑稽。
娃娃脸和胖小青年不知是惊呆了,还是被吓傻了,长大这嘴半天一动没动。
这是什么级别的“生化毒器”,这威力……也太可怕了!娃娃脸和胖小青年有点发毛,起了一层鸡皮疙瘩。
“……哥,你没事吧?”娃娃脸小青年回过神后,咽了咽口水,小心翼翼地开口。
蓝衣小青年却像是没有听到,加快了嘴巴咀嚼的速度,很快咽了下去,随即两眼放光地盯着胖小青年手中的鱼丸。
只见他‘嘎嘎’怪笑一声,以迅雷不及掩耳之势抓过去,拿着鱼丸往嘴里塞。
胖小青年被唬了一跳,下意识扑过去想要阻止他。娃娃脸见状也扑上去,一时间三人抱成一团,抢他手里的鱼丸。
不知情的人还以为他们在抢什么宝贝呢。
徐清煎着鱼饼,一边看着这一幕也是醉了,这难道就是传说中的二笔青年欢乐多?
几分钟后,三人“真香”地坐在树下埋头苦造,徐清煎鱼饼的速度都赶不上他们吃鱼饼的速度!好在还有现成的鱼丸。
“老板,再来一份,不……两份鱼饼1
“老板我也要!再来一碗汤!鱼饼泡汤吃,简直绝配1
“老板……再来一份鱼丸1
三个吃货没人一连干了五六份还没过瘾,继续点。
顾客点的单徐清有记在心里,她让小阿糯拿着一个小本子记着单,原本只是想让小孩随便做点事,有意锻炼一下她的思维。
没想到小孩虽然有些反应迟钝但对数字很敏感,算数也算得很快,她拿过单子一看,只见上面不止画了三人的,呃……小头像,一边还歪歪扭扭地记着这个人吃了什么,点了多少份。
徐清对她又是一阵好夸,小孩儿脸红扑扑的,忽闪的大眼眨巴眨巴,似乎被夸得有点不好意,傻傻一笑,但记账时却格外认真。
最后三人连吃带打包,她一共售出了近四十份!
几人吃到最后,她都有点怀疑难道遇到了传说中的大胃王?!
瞥见小孩儿,这时才突然想起,现在的大部分人类经过一系列的变异觉醒演化等,或多或少都拥有兽类血脉基因,多数比纯人类的胃口大一些,像徐糯是半兽人崽子,这会儿吃的东西也差不多跟她一样多了。
没准这三人的兽类血脉也高,甚至是半兽人,或者是某些高一等的种族,那有这食量也不足为奇。
或许是这三人吃得太香带来的“广告”效应,之后又陆陆续续来了几波顾客,连吃带打包的不在少数。
今天是第一天出摊,她准备的不算多,到晚上十点多的时候,居然也卖完了。
回来后,小孩儿第一时间抱着“账本”去跟小鹅崽说了一会儿话,这才乖乖去洗澡睡觉。