第64章 还能咋样吃?
“不是你自己耽搁的吗?”顾藜歪了歪头,故作不解。
“你……”王助娣一把夺过她手里的药包,听到板车上的弟弟突然哼了声,顾不得再说她,赶忙转过身去看情况,“助平,你咋样了?”
“姐?”王助平虚弱的喊了声,又昏了过去。
“助平,助平?”王助娣着急的伸手去摇晃王助平。
石海不耐烦的开口,“有这时间,赶紧回去喂水喂点稀饭再把药喝了。”
王助娣不敢再耽搁,赶紧让人推着板车回去。
等人走后,石海看着他们的背影摇了摇头,不过没有说什么。
顾藜见石海不待见村长媳妇和王助平,对他多了半分真心。
接下来就开始今天的教学。
顾藜学的快,这是石海都没有想到的。
他渐渐起了将把脉这样的本领也教给她的心思。
不过具体的,还有待观察。
毕竟小丫头现在还小,还没定性。
今天的教学内容完毕,石海嘴张了又张,满脸的纠结。
顾藜看的分明,“石爷爷,你是有什么事情要我去做的吗?”
“小藜,你是不是很会做饭?”问着这话,石海又回味起之前吃的那个鸡腿,就又咽了口口水。
“我会做饭,不过没有做几次。”顾藜如实的回答。
“这吃饭的时间也到了,那你要不要在这里露一手?”石海说这话的时候,老脸都有些扭捏。
这么小的丫头让她做饭,他感觉自己实在是太没人性了。
但是那鸡腿的味道真是绝了。
能让他回味半个月。
顾藜轻轻展颜一笑,“好啊,石爷爷想吃什么?”
她空有厨艺在身,可是没有工具,一直都限制了发展,现在巴不得锻炼一下。
“灶房的柜子里有面粉、大米和面条,你看着发挥。”石海将主动权交给了顾藜。
“那行。”顾藜点点头,转身就朝灶房走去。
她先是打开石海所说的柜子,里面放着大半把不怎么白的面条,白色的小布袋里装着一些白白的面粉,旁边的罐子里装着一些大米,一旁还放着10来个鸡蛋。
吃的东西还挺全。
“小藜,我在屋后种了点菜,你看需要什么我去摘来。”石海也跟到了灶房门口。
“我去看看吧!”
“那你跟我来,咱爷俩一块去。”石海拄着拐杖在前面走,顾藜关上柜子门也跟了上去。
后面的菜地面积不大,种着大概四五样的菜,菜地周围拱起来的部分长着些韭菜,里面还有白菜、辣子、茄子、豇豆,不过都是快罢园的样子。
唯有韭菜长得还绿油油的。
看着这些长势喜人的韭菜,顾藜的脑海里突然闪现了韭菜鸡蛋饺子。
从馅儿到饺子皮儿到再到包的过程都在她的脑海里一一呈现。
“石爷爷,那我们就做韭菜鸡蛋饺子,你看行吗?”
“好好好,只要你会做,我都可以的。”石海忙不迭的点头,“那你去灶房门旁边,有一把生锈的菜刀拿来割韭菜。”
顾藜跑回去按照石海说的位置找到割韭菜的刀。
锈迹斑斑,刀身还只剩半截。
顾藜没割过韭菜,恰好她过去的时候石海已经坐在横着的拐杖上,手边就是茂密的韭菜。
就顺势将刀递了过去。
石海理了理韭菜上面落下的一些叶子,抓着一把韭菜挨着地面连根割断。
顾藜暗自学在眼里。
石海割了一大把,顾藜觉得数量差不多了,赶忙阻止他,“石爷爷这些就够了。”
石海其实想让顾藜多包些饺子的,但他觉得这样做是有些过分了,还是收了手,没再继续割下去。
回到灶房时,还自觉接过淘洗韭菜的任务。
顾藜拿了个盆开始和面。
包饺子的面不能过软,硬一点不怕,反正她力气大。
一开始是有些憋手憋脚的,慢慢的顾藜找到感觉,揉面的动作也像那么回事儿了。
她抬头看了眼石海,见对方还在低头理着韭菜,不动声色的松了口气。
小白猫本想告诉她,石海中途抬了几次头看她,但见顾藜这样神态,想了想还是不说了。
将面团揉光滑后就要开始制作馅料了。
那些饺子馅的制作方法里,韭菜鸡蛋馅儿是最最简单的一种。
奢侈的打了6个鸡蛋,在锅里添了点油,炒成鸡蛋碎,撒上合适的盐。
炒鸡蛋的香味一下子就出来了。
等鸡蛋晾凉了些,再将切好的韭菜放进去,馅就做好了。
顾藜开始擀饺子皮。
将面团搓成长条,再揪成一个个小小的剂子,一手拿剂子,一手拿着大大的擀面杖,不怎么熟悉的转着圈。
片刻后,一个不怎么圆的饺子皮就出现了。
石海看的惊奇,“小藜,你这是打哪学的手法?”
他虽然不会做饺子,但也见到过还在世时的媳妇做过。
那是先将面团擀成一张大大薄薄的面皮,再切成四四方方巴掌大的饺子皮,捏成一个个元宝的样子。
顾藜之前没吃过饺子,祝家人做的时候她也没见过,还不知道自己的方法是与这里完全不同的。
不过回话她还是会的,“哦,我是在县里的时候见到一个老厨师这样做的。”
县里学的呀,那就没什么问题了。
肯定是从别的地方传过来的方法。
石海看着案板上越来越圆的饺子皮,夸赞道:“没想到你就见过一次,就能做得像模像样,这如果不是天赋,那就是过目不忘了。”
顾藜朝他笑了笑,没再说话。
包饺子的时候顾藜拿着一张饺皮放上一勺子韭菜鸡蛋馅,对折后两手放在一起一捏。
一个鼓鼓的,白白胖胖的饺子就成形了。
石海看的错愕又惊奇。
顾藜看着一个个躺在案板上的饺子也十分的满意。
如果不是有石海看着她,真想插会儿腰。
她也觉得自己很厉害。
第一次就做的这么有模有样的。
“石爷爷,有醋和蒜吗?”等饺子煮熟了,蘸着用醋和蒜还有辣椒做成的蘸汁才是完美的。
“只有蒜没有醋。”石海平日里做饭能把盐掌握足够就已经很不错了,也就没想着备其他的调味品。
“那就只能这样吃了。”顾藜看着锅里煮的胖大了一圈的饺子,有些遗憾的说道。
石海:“……”
满眼不解。
不然还能咋样吃?