第14章 老张是隐藏大厨

    历经两个多月的护理师生涯终于结束了！我们现在对家政已经不感兴趣。

    感觉就是个坑，培训把工资什么好的都说一遍，不管哪个行业都有出类拔萃的人物，专挑出色的说，有的人是啥都懂，可长时间熬夜身体根本就受不了！

    并且不是所有人工资都会有一两万，有些新手连单都接不到。不过是在赚培训费，在割韭菜罢了。

    长时间干肯定是不行的，像收纳之类的还好一点，只要想办法把任务完成就行了。

    我和张美丽在月子会所，干的实在太累了！最主要还是心累，精神压力也大，办完离职我俩选择躺尸几天再做打算。

    躺了几天感觉有点无聊，感觉生活没有了方向，我和张美丽说明了我的想法，她表示她也有这种感觉。

    她也有？这可不行，现在得让她有事做，当然这我可不敢当她面说，我只能问她：

    “你有没有什么办法能让生活充实起来的”

    她说道：

    “要不我们先找个班上吧！这样就没有时间胡思乱想了”

    之前花花和我说过吉吉附近的灯饰厂还不错，她还有朋友在里面，这情报假不了。我直接说道：

    “花花说吉吉旁边有个灯饰厂还不错，要不我们进去试试？”

    张美丽想了一下就点头表示同意。

    说去就去，我们今天早上决定下午去那个灯饰厂面试。

    来了才知道，这个灯饰厂叫亮亮照明有限公司。

    我和张美丽站在门口看了一会门口的招聘信息，基本待遇和吉吉也差不多，老张走到保安室外面的窗户，那保安见有人来访就打开窗问道：

    “你好，你是来面试的吗？”

    这保安一看就是阅人无数，已干保安多年，一来就知道我们是来找工作的。

    老张回道：

    “是的，我们可以先进去了解一下情况吗？”

    保安接着说道：

    “你稍等一下，我叫人过来接待你们”

    老张回道：

    “好”

    等了几分钟有个女的过来接我们，过来便问道：

    “你们以前是干什么工作的？从事什么行业？”

    老张回答道：

    “我们之前在附近的吉吉做质检，后面有事辞职回家处理事情了”

    那个女的又问道：

    “那你们在之前的公司干了多久？”

    老张：

    “一年多”

    那个女的回答道：

    “我们这里只能先做普工，因为你们之前是做食品的，做质检没有基础是不行的，像我们这里ipqc，销售等都有在招，学习能力强的一个星期左右就可以摸熟，我们不能把抓产品质量这个工序，交给一个不懂产品的人。你们能理解我的意思吗？”

    老张：

    “理解，那我们就从普工做起吧！”

    那女的见我一直都没有说话便看着我问道：

    “你可以接受这种方式的入职吗？要是在做普工期间，你们考核不过，我们是不能安排你们进入品质部的，”

    我直接回答道：

    “没事啊，我相信我们能行，还是你在怀疑我们？聊了这么久还不知道你怎么称呼，请问贵姓啊？”

    那女的有点尴尬的回答道：

    “抱歉，还没跟你们介绍我自己，我姓张，你们可以叫我张小姐。我们业务部也在招业务助理，你们有没有兴趣？”

    美丽想都没想直接说道：

    “我们不考虑其他部门，我们只想做质检，”

    我也表示赞同，因为我们只是无聊来过度罢了。到时候我们有想做又能做的事，我们肯定会离开，打工是没有出路的，等到了一定的年纪，平庸和年长者必定会被淘汰。

    张小姐进保安室里拿出两张入职申请表给我们，并说道：

    “明天七点五十五你们到保安室这里等我，我带你们去办理入职手续”

    填完后美丽把表一并交给张小姐说道：

    “好”

    交完张美丽提议去菜市场买点菜回去煮火锅庆祝，我觉得还不错则表示赞同。

    来市场入口看到好多阿婆在路边卖菜，有卖虾，有卖鱼，有卖辣椒青菜等。

    既然是打火锅虾肯定少不了，我走到虾贩摊前问道：

    “老板，虾怎么卖？”

    老板见生意来了便开心说道：

    “二十五一斤”

    我去，比菜市场里面的还要便宜，菜市场里面我买过了，最少三十九一斤，和外面一样大的大明虾起码四十五一斤。

    我直接说道：

    “老板来一斤，能帮我去一下虾壳吗？我回去打虾滑”

    老板接着说道：

    “可以是可以，就是要五块钱的加工费喔，剥虾壳去虾线太耗费时间了”

    我听可以去虾线我立刻说道：

    “五块是吗？虽然有点贵但我也不会去虾线，那你帮我去吧，等下我给你扫三十块钱”

    在他隔壁还有一个卖小墨鱼的，这种打鱼打火锅也不错。

    我挪了几步路问道：

    “老板你这小墨鱼怎么卖”

    老板娘热情的说道：

    “五十一斤，我这墨鱼好啊，今天刚上岸的，一百多斤都快卖完了，只剩两斤了”

    我仔细看了看说道：

    “老板你没有搞错吧？这都是挑剩下的了，便宜点给我啦，三十我拿完”

    估计老板也是想早点收摊，自己应该吃多吃腻了，我话音刚落老板便说道：

    “哎呀给你啦，以后有需要了记得来光顾我的小摊就好了”

    说罢我给墨鱼老板扫了六十块钱，老板把墨鱼全装给我了，摊上有几条鱼老板送了我一条小的。老板赚没赚钱我不知道，我只知道今天在他这里买货比其他地方划算。

    拿好墨鱼我回到虾摊看看我的虾好了没，现在虾摊已经有几个人在买虾了，老板不知道我那么快回来就在其他客人称。

    称完了才给我剥虾，在老板剥虾的时候，我把三十块钱扫了过去，并把付款页面给老板看说道：

    “老板给了”

    老板看都没看直接回复道：

    “哦，好，收到了”

    这时又有个美女过来买虾了，老板还是先给其他客户先称，称完才给我弄虾。

    在等无聊我才发现张美丽不见了，估计是去买别的菜了，我还是在这里等吧！

    我接过虾感觉有点不对劲看了一眼，我拿起一看吓一跳，老板说道：

    “已经给你躲成虾泥装在保鲜袋里了，你会去烧开水直接挤出来就可以了，因为你刚刚说回去是要打虾滑的”

    这老板也太贴心，服务简直一流。我开心的对老板说道：

    “谢谢老板了，这样我回去都不用用绞肉机打碎了”

    说完又有人来买虾了，我给张美丽打了语音电话，接通后问道：

    “美丽姐你在哪里啊？我虾买好了”

    张美丽说道：

    “我在菜市场里面，卖猪肉的这个区域，打火锅没有饺子怎么行，把馅和皮备好，想吃一个就包一个”

    我：

    “那我过去找你吧”

    张美丽：

    “不用，你在那里等我吧，我马上就好了”

    张美丽这马上就好让我等了差不多二十分钟！我就站在那里感觉有点傻，两只手又都提着东西，手机都玩不了！

    我看着虾摊的老板，短短半个小时左右，赚了差不多两千块钱了，还是当老板好，累是累了点，但是赚的都是自己的。

    我在想这些问题时美丽出现了，她那大包小包也太夸张了吧！这是买了一个星期的吗？

    张美丽提着东西叫我帮忙分担，我吃惊的问道：

    “我们只是吃个火锅，这市场都被你买了个遍了！两个人能吃多少啊”

    张美丽塞了几袋东西给我说道：

    “现在嫌多，吃的时候就不嫌多了，吃火锅要的是多样性”

    我不解的说道：

    “多样性？那你一样买那么多，我们是不是就今晚新鲜，后面几天都是吃剩菜”

    美丽说道：

    “我们回去吧，站这里干嘛，边走边说，就你刚才的问题，我习惯了买菜买一大堆，买回去有冰箱也不怕，这样就不用天天买菜不好吗？”

    我表示不懂的问道：

    “放冰箱放久了也会坏，我们住的离菜市场也不远，走十几分钟就到了”

    聊着聊着我们就到家了，美丽把东西收拾好就用了十来分钟！

    做饭我没天赋，所以我只能洗菜，肉菜也没啥就洗了颗白菜和一颗生菜，剩下全是张美丽的主场。

    做完我就在客厅的沙发上追剧，一集都还没看完美丽就煮好了，还把菜摆了一桌。

    我要是个男人我对这种老婆绝对没有免疫，老蒋离开这样的女人真是他的损失，家里条件差，还有一个不省心的母亲，自己还没主见，只要涉及他母亲他就不分主次了。

    我放下手机尝了一口张美丽做的火锅，感觉我的味蕾受到了冲击，老张的手艺我以前怎么没发现？这手艺可比店里的好太多了，我欣喜若狂说道：

    “老张，你都可以开店了，要不我们存钱开店吧，我在外面吃过那么多次饭都没吃过这么好吃的”

    老张开心的说道：

    “知道你是南方人，所以我在味道上做了改良”

    看着这一桌有颜又有味的美食，我好奇的问道：

    “今天你买菜花了多少钱”

    老张打开她的记账工具说道：

    “今天我买菜总共花了一百九十九块八毛”

    我惊讶的说道：

    “加上我今天买的九十，一共花了两百八十多，算他两百九，虾滑，鸡肉，猪肉馅饺子，脆肉皖鱼，还有各式各样的火锅肉丸，这在外面没有四五百块钱都下不来台，开店量大可以批发，批发价会便宜一点”

    我捞了一下锅底看看老张是用什么煲的，这么香，里面有鸡架骨，和各类药材。

    我在看桌子上的鸡肉，原来老张买了整只鸡，鸡架骨用来煲汤底，肉要吃再烫，这样肉就不会老了。

    我涮了一片脆肉皖，一口下去太满足了，这鱼肉腌制过了，入味，口感又好。

    我又丢了两个鸡腿进去，煮了十分钟捞起来一人一只，一口下去哦！太嫩了。

    打了一碗鸡汤，喝了一口真的是太鲜了！在南方都很少喝到这种汤，我好奇的问道：

    “老张，你是不是放鸡精或味精了”

    老张表示道：

    “没有啊，就鸡架骨熬的，一回来我就弄来煲了，哦对了，我放了一只墨鱼干进去调鲜”

    我拿勺子捞到底部查看，真的有墨鱼，我问道：

    “老张，要不我们在这个灯饰厂干到明年五六月份，到时候有点钱我们就开个小店，以你的手艺我们不会亏的。五五出五五分怎么样”

    老张说道：

    “可以呀，到时候再说吧，我们之前还说做家政呢，后面也没做成”

    说完老张包了十来个饺子，边包边丢进锅里几分钟就熟了，她给我打了七八个。

    我不知道好不好吃，但怎么也要给老张面子，我尝了一口，我的天，比外面好吃太多了吧，我边吃边说道：

    “这个饺子可以封神了，我非常满意，以后你做饭我砂锅洗碗洗菜”

    说得老张笑得合不拢嘴了，她不会以为我和她开玩笑吧！我可是认真的在和她说话，她这一个饺子都低外面卖的两个了，我现在都感觉我吃饱了，可虾滑和墨鱼都还没下锅，虾滑可不能放过夜呀，没办法我只能说道：

    “老张，我想吃虾滑，你给我挤好不好？打火锅最喜欢吃虾滑了”

    说罢老张回道：

    “虾滑我也超喜欢吃，火锅必备品，滑滑嫩嫩的还鲜”

    老张说完就挤虾滑了，老板给我装进保鲜袋方便了许多，剪一个小口一捏就出来了，老张挤的虾滑是一个一个的，我挤出来的是一条一条的，这就是区别！

    挤下去一分钟不到就可以吃了，煮久了就不嫩了，这个我超爱，和老张认识那么久，我今天才知道老张也喜欢吃虾滑。

    她以前给我的印象就是不食人间烟火的仙女，这不吃那不吃，部门领的零食水果基本上都是被我承包了，放那就我一个人会抓来吃。

    吃完虾滑我还想尝尝墨鱼什么味，看着它已经被老张处理过了。

    我看着墨鱼问道：

    “老张，你要不要试试墨鱼，这玩意不知道和你的秘制汤料会产生什么口味”

    说罢老张回答道：

    “来几只”

    收到指令我放了十只进去，因为小墨鱼真的不大，一口一个一口一个的，爆汁的那种。

    放进去老张就在看着手机，不知过了几秒老张突然叫了一声：

    “捞起来，太久了会影响口感”

    收到指令我立刻把墨鱼都捞起来，我反应过来了才知道她在计时间，我咬了一口q弹嫩鲜，漂亮，这个女人绝对是大厨。

    实在是吃不下了，我吃饱了说道：

    “晚一点我还要吃，先不收了，拿个盖子盖住先，晚上吃了夜宵再收”