第14章 决心向前

    陈伟业在试做醒酒汤的时候，郑庶就在另一边的灶台开始准备扬州炒饭的所有材料了。而当时陈伟业过于集中并没有注意到另一边的郑庶又是泡发海参又是焯青豆。

    打从一开始，郑庶就知道陈伟业的过去，知道如果让他选过去自己印象最深的料理，他大概率会选炒饭。所以这些复杂的材料才有充足的时间提前准备好。

    那道双椒爆炒鱼头，无非就是为了让陈伟业自己意识到自己真正想做的、想要的是什么罢了。

    话说回到现在，一盘扬州炒饭分两盘装。郑庶虽然早就知道这盘饭端出来这俩人肯定抵抗不住，但是毕竟他们俩还是吃了饭的，为了不要太撑以至于伤到胃所以郑庶并没有做太多，只是炒了一盘让他们夫妻俩拿去分。

    说时迟那时快，陈伟业和许馨一人一把勺子，一个箭步就冲了上来，端起盘子先是猛吸一口香气，根本没有任何时间做评价，两人立刻把盘子送到嘴边，甩开腮帮子可劲吃。

    这一刻，没有任何礼仪可言，在极致的美味面前甚至会让食客失去理智——就像现在的陈伟业和许馨一样。厨房里只有勺子扒拉盘子的声音，咀嚼的声音，甚至还能听到吧唧嘴的声音。

    比起任何夸奖的词藻，这才是对郑庶厨艺的最高赞扬！

    “正所谓‘巧妇难为无米之炊’。两份炒饭同样都是我做的，毫无疑问，最大的差别就是材料。好的食材遇到好的厨师才会有奇特的化学反应，才会诞生好的料理。”

    郑庶这么说到，事实也确实如此。对于第一份炒饭来讲，毫无疑问不论是用料、火候还是操作都已近乎完美，但是说破了天，它也就是一份腊肉蛋炒饭，味道顶天也就到那了。可是第二道的扬州炒饭，高端食材的加入，才能真正衬托出顶尖厨师的水平。

    无视食材的水平和条件去讨论厨师水平高低的行为无异于无理取闹。

    什么“黄金蛋炒饭”，只有饭蛋盐就能让人疯狂，那种东西也只会在小说里存在了。

    而在郑庶还在说的时候，两人已经把盘子里的炒饭吃的精光，甚至陈伟业已经开始舔盘子了。一旁的许馨看了看陈伟业，又看了看面前的餐盘，最终也顾不得了所谓矜持，红着脸也开始舔起了盘子。

    好在是许馨很快就恢复了理智，只是尝了几口就意识到这实在是太不美观就停了下来。而陈伟业则是把盘子舔到如同刷过一般，干净到了反光的地步。

    “这哪里是一盘炒饭……简直能摄人魂魄了……”

    清醒过来的陈伟业如是想到，突然腰上传来了一阵痛痒的感觉让他打了一激灵，原来旁边的许馨在掐他腰上的肉。

    “伟业你一定要把这个炒饭学会了，味道要做的一模一样的！我现在已经上瘾了！下半辈子吃不到的话我估计是活不下去了！”

    许馨一边掐陈伟业一边笑骂着说到。而这对于陈伟业来说又何尝不是如此，刚刚的味道他确信自己已经刻入dna了，一辈子都忘不了了。那么现在摆在他面前的路也简单多了，除了学会没有别的办法。

    郑庶将两份炒饭的配方表交给了陈伟业，随后，没有任何嘱咐，甚至对于步骤没有任何教学，什么都没有说，便叼着一根香烟走出了厨房。

    剩下的就是陈伟业和许馨两个人在厨房里，一边回忆刚刚郑庶做的过程一边完善菜谱，一边列一份时间表规划之后每天的任务。从早到晚不论是颠勺、健身器械还是料理练习都得安排好。

    这样一看，陈伟业越来越觉得每天时间不够用。几个小时前，他还是个趴在桌上醉酒混日子的酒鬼，而此刻，他不仅找到了目标，还切实看到了可行性。为了身边这个陪伴自己的女人，为了以后的生活，他下定决心开始了自己的苦行。

    这是郑庶和陈伟业相遇的第一天。可直到这一刻，陈伟业才清晰地意识到，自己的人生将重新开始……