第11章 炒饭修行

    一脸懵的陈伟业刚换好运动服走到餐馆大厅来，郑庶二话不说就给他一手塞一个哑铃，同时许馨也给他腿上绑了沙袋。

    “我去！你们这是干嘛啊？”

    “这两个哑铃算是初级难度，刚开始应付应付够用了。往后你还得不断加大训练强度，才能够保证能应付得过来每天巨大的客流量。”说完，郑庶蹲下身子又拍了拍陈伟业腿上的沙袋，“负重的目的，是为了在锻炼你腿部力量的同时保证下盘的稳定。往后你每天都要从早到晚站在灶台前，以你现在的身体素质是肯定不行的。”

    说白了郑庶的所作所为是为了以后陈伟业能够更好地经营这家餐馆。可这些对于陈伟业来说都是远的没边的事！

    早上陈伟业甚至还在考虑关门放弃，就算得贵人扶持，现在也还没从郑庶手上学到能支撑自己继续经营的方法。

    眼前的苟且都保不住了，哪还有心思去跟你谈诗和远方啊？

    比起如何去锻炼以保证未来的“空前盛况”，陈伟业更想先把厨艺学到手再说！

    可是看看面前严格要求的郑庶，再转头看看旁边用期待的目光看着自己的许馨，陈伟业不得不这么做了。

    既然最开始做了决定，那么如今的他，只能选择完全相信郑庶所做的每一件事了。

    在陈伟业一边举哑铃，一边适应腿上的沙袋时，郑庶走进仓库，用将近半个小时的时间从刚刚放进来的一大堆东西里翻出了一口满满的麻袋和两口铁锅，一手拎着麻袋一手拿着两口锅就往外走。

    “小庶，这是什么啊？我帮你拿吧。”

    许馨本来在给陈伟业加油打气，一看郑庶拎着东西从仓库走出来，就想过去帮忙。但是郑庶却抬起手示意不要过来。

    “别。这些东西对你来说还挺危险的。”

    没等许馨和陈伟业反应，郑庶三步并作两步已经到了两人面前。

    “陈哥，差不多可以停一下了，把哑铃放回架子上。现在我们去厨房试试这个。”

    郑庶转头就往厨房走，许馨和陈伟业对视了一眼，跟在了郑庶后面。

    来到厨房，第一次绑上沙袋的陈伟业尽管就走了这么点路也已经出了汗，但拎着大麻袋和两口铁锅的郑庶却只是大呼了一口气，随后便开始解麻袋。

    “我！这tm是…铁砂？？？满满一麻袋全是铁砂？？？你就一只手拎着走过来大气不带喘的？？？？”

    一麻袋的铁砂，彻底让陈伟业有点架不住了。先是质疑这一袋子铁砂到底有什么用，其次就是反应了过来，眼前的郑庶可是刚刚一只手拎着这一麻袋铁砂走过来的！而且面不改色心不跳毫不费力！

    不得不说，陈伟业已经开始怀疑郑庶到底是不是正常人类了。

    现在如果跟他说郑庶这是改造人他八成会相信。

    因为郑庶的身材根本看不出有这么大力气！哪怕是脱了外衣身上的肌肉也是很匀称的健美身材，完全不到肌肉猛男的地步，根本看不出来有这么大劲！

    然而，更让陈伟业不能接受的，是郑庶接下来的举动。

    郑庶拎起铁砂袋，倾斜着将一部分铁砂倒入了刚刚拿来的其中一口铁锅里，大约倒了有这口锅的三分之一。

    “炒饭的精髓就在于颠勺。从所有食材下锅开始直到炒出锅气出锅为止，全程都要保持颠勺的状态，这样做出来的炒饭才能有最完美的口感。”

    说着，郑庶拿起那口盛着铁砂的锅，示范性的颠了几下。只见漆黑的铁砂宛如黑色的海浪一般，在炒锅中起起伏伏，一浪接一浪地拍打着。这“浪头”看着声势浩大，但是这些铁砂却安安分分的呆在锅中。在郑庶颠勺的过程中连一粒沙都没有掉出来。

    这如同炫技般的示范，毫无疑问再一次震撼到了陈伟业。对他来讲自己的这一天见识了太多的不可思议了，可是他现在仍然还不能习惯。

    而反观许馨，她没有表现出特别惊讶，水汪汪的眼睛睁的大了一圈，看着眼前的郑庶，嘴角却挂着几分苦涩的笑。

    “你既然要以炒饭为招牌去开这家餐馆，那么就必须把这个基本功做到极致！你要能做到比别人颠勺的量更大，比别人的时间刚久，这样才能有更好的料理。”说着，郑庶收了手，将手中的锅递给了陈伟业，还冲他说了一句，“双手接。”

    陈伟业两只手接过郑庶单手递来的这口盛着铁砂的炒锅。即使是两只手他都往下沉了一下，这也更加让他明白了自己的差距究竟有多大。

    “那么，接下来就是真刀真枪了。”

    郑庶系上了围裙，走向了之前放在干燥处的白饭。

    盛出一碗白饭，准备两个鸡蛋，一块腊肉，两个鲜香菇，和一段葱绿。

    “一边练颠勺一边看着吧。15块钱炒饭的做法，我可能只会做这一次。”