第4章 谈合作
“事情是这样的，我爱人考上了大学，明天就要坐火车走了。我想给他做点好吃的，但是我家住在草莓村，距离县里太远了，又遇上这么冷的天，我做好了东西，恐怕到县里就要凉透了。您看看你能不能行个方便，把你们厨房，还有调料借我用用，您放心，我会给你们使用费三元钱的，绝对不会耽误你们晚上的生意。”
刘英子下意识的看向了自家丈夫，“孩子他爹，你看呢？”
何大志性格憨厚没什么心眼，见唐梦梦是为了上大学的丈夫忙碌，也是被感动了。
“你要用多长时间？”
“大概一个多小时就够了。”
“行，那我就借给你，至于你说的使用费，三元用不上，你给一元五就够了。”
唐梦梦也不矫情，立刻就同意了。
“等会儿我做好了，也给大哥和嫂子尝尝，到时候你们可别嫌弃。”
刘英子天生就是做买卖的人，最会察言观色了，见唐梦梦性格爽朗，有些好奇，“妹子，你打算做什么？”
“卤味。”
他们也是开饭店的，还从来没听过什么是卤味，“妹子，啥是卤味？”
“就是把喜欢吃的东西全部放到一个锅里炖，我自己配了卤味的料包，特别好吃。”
“需要嫂子帮你吗？”
“不用不用，我小弟就能帮我。”
许是想到了什么，刘英子立刻不好意思了，“瞧我也没什么心眼，我就是真心想帮你的，妹子你可别多想。”
唐梦梦瞬间就弄明白了，老板娘这是误会了。
“嫂子，卤味的重点在料包上，我在家都配备好了，剩下的食材做起来也没什么技术可言，不怕人看的。”
有了这话，何大志和刘英子也就没什么心理负担了。
在这个改革开放的新时代，不是国营饭店，像他们这样的私人小饭店都不是很好过。
他们家的生意好，多半靠的是他们夫妻的服务态度好，还有另一方面，做菜的水平不次于国营饭店，所以才能分一杯羹。
闲聊的功夫，唐梦梦已经和他们夫妻熟稔起来了。
唐梦梦先是把大棒骨焯水，然后起锅烧油，放入白糖，炒出糖色。
加入大骨棒，葱姜蒜，煸炒出香味儿后，开始加水，料包熬制。
用另外一个灶台煮鸡蛋，将小弟洗好的土豆，莲藕切成薄片，豆腐皮用绳捆成了一个卷。
骨汤熬制了快一个小时，掀开锅盖的那瞬间，外面都闻到了扑鼻的香味儿。
何大志掀开了帘子，他是厨师，对自己没吃过的美食自然是万分的好奇。
“唐家妹子，你这锅骨汤熬的可真香啊1
“哪里。”
“不是我奉承你，就连我都熬不出这么香的味道。”
唐梦梦笑道，“主要是我这个独家配制的调料包。”
先放入煮好的鸡蛋，豆角，豆腐皮，最后放入土豆片，莲藕。
锅烧开后，就关了火。
然后等着自然冷却，估摸着时间差不多了，唐梦梦盛出了两碗，一碗给自家小弟，另一碗给了何大志夫妇。
在这个贫瘠的远东省，他们从来没吃过卤味，但是光闻着香味儿就能垂涎三尺。
咬了一口被卤的很像茶叶蛋的鸡蛋，不是光有咸味，而是鲜香可口，还混着骨汤的浓香，好吃的让人差点没把舌头也咬掉了。
豆角软烂有味，咬一口豆腐皮，就像是吃了肉似的，土豆片和莲藕脆脆的，两相对比，口感非常的丰富。
何大志惊喜的竖起了大拇指，“妹子，你这个卤味可太好吃了。”
刘英子忙不迭的点点头，“可不是，俺就从来没吃过这么好吃的东西，你爱人可真有口福。”
“若是放在大哥的店里卖呢？”
何大志也没什么心眼，脱口说道，“肯定好卖，说不定不够卖呢？”
刘英子却是收敛了笑意，警惕的看着唐梦梦，“妹子，嫂子有点听不懂你的话了。”
“嫂子，实不相瞒，我爱人的确是去上大学了，可是家里的条件不好，学费是一笔不小的开销，我就想着出来做点小买卖。我这人不会做别的，就是喜欢做些吃的，可是我又没有什么本钱，别说是开店了，买食材都不够，就想找个信得过的人合作。”
“妹子，你凭什么认为我们就是你信得过的人？”
何大志也是一脸严肃的看着唐梦梦，他是老实巴交，却不是傻子，天上更不会随便掉馅饼。
“嫂子，我是大概九点钟到的县里，我在这里停留了两个小时，整条街就你们家的客人最多，有些客人没占到位置，即便没吃到饭，也是被嫂子笑脸相送出来的。”
“遇见了拾荒的大爷，你也会好心的送上一碗热水。做卤味的料包，嫂子给我包好了，甚至连打开都不曾过。”
“由此可见，嫂子热情善良，是一个很有原则的人，我相信自己的眼光，也更加相信你们的人品。卤味特别下饭，客人多的时候，一碗白米饭，配上一碗卤味儿，肯定会是不少人的选择，也能挽留不少流失的客源。”
刘英子也不少，立刻就觉得这个办法可行。
她一笑，缓解了不少的尴尬，就连唐天天都松了口气。
“所以……嫂子同意吗？”
“你做的这么好吃，又把我夸的北都快找不到了，我怎么可能不同意？我怕自己拒绝了，以后都吃不到这么好吃的东西了。”
唐梦梦欣喜不已，“嫂子，你看这样行不行？我提供料包和技术，剩下的全由你们来解决，咱们就2：8来分，你们8，我2。”
要说这个年代什么东西最稀有，一旦打上独家秘制的标志，不仅价格飙升，就连东西都变的很抢手。
唐梦梦主动说二八分，还是挺让何大志夫妇震惊的。
“你就拿2，这么少？”
“不少了，我还想和大哥嫂子长久合作呢？我还有许多秘制的菜肴，到时候我再慢慢的告诉你们。”
听到这话，何大志为之一震，“你还有别的配方？”
“当然，我们先看看今天晚上卖的效果，如果好的话，明天我们可以卤一些荤菜。鸡爪鸡翅，鸭掌鸭胗特别的好吃。”
“姐，你快别说了，我都快流口水了。”
唐天天此话一出，大家都笑了。
唐梦梦趁着晚餐时间未到，写了两份合同，交给了刘英子过目。
“嫂子，你先看看合同有什么不妥的，晚上看卖出去了多少，如果生意好的话咱们就签合同。”
合约简单易懂，没有什么文字陷阱，再听唐梦梦的这番话，刘英子就知道她是个实在人，更加放心合作了。
“好。”
“那我去前面的商店给我们村打个电话，通知我爸妈晚回去，省得他们担心。”
“去吧1