第 187 章 年
从记事起，每逢年关，鹊山小镇家家户户陆陆续续便挑一个良辰吉日，约上亲朋、邻居家中青壮男子。
约莫三五人，各自分工按头按脚按脑袋、身体，便能将养了出来将近两百斤重的年猪，死死的定在那土埂上。
胆儿大的便拿起杀猪刀，从脖子那里插进去，手起刀落，猪血便咕噜咕噜往土埂下的盆子里流！
几家的小孩便在一旁欢天喜地拍手叫好，看热闹，懂事的便已经在野外生火烧水。
有干净利落的，年猪走的也快，自然便有半桶水叮当响，捅了一刀猪还活蹦乱跳，几个大男人手忙脚乱的撵着年猪，再补上一刀！
听自己外婆曾说，那外公洛孙山年轻时，虽然长得人高马大，却是个实打实花拳绣腿的文弱书生，属于体弱之辈！杀年猪时回回年猪都要挨两刀，闹了两三回笑话之后，撂下一句：君子远庖厨！
从此每逢年关洛孙山便安心躲在书房，再不去跟身强体壮的兄弟、邻居凑热闹，来一个眼不见为净，只等着饭菜上桌，倒是好命！
想想这时节，再过三五日也该是到了年关。
李长情看着倒挂在树上的野猪，还有在一旁生火烧水的于大哥，便有些神情恍惚。
“用你的寒泉阳剑去剖猪，否则这剖出来的猪肉可少了几分热乎气！”
于鸟见少年走神，便出声道。
“山上的野猪肉紧实，你那阳剑匕首自带火气，不会破坏野猪内部心肝脾肺肾等脏腑的鲜味！”
李长情回过神来，道：“于大哥，咱们这算是过年了吗？”
“有道是父母尚在，不远游，你背井离乡，又陷入这茫茫昆仑，身边无一血亲之人，你觉得算是过年吗？”
少年闻言，举起寒泉便插入猪的肚腹。
于鸟赶忙阻止道：“轻一点！寒泉本就是吹毛断发的利刃，入肉一寸能割开皮腹即可，别不小心将那猪大肠切断，流一地的腌臜之物，哪里还有心情去品尝那人间美味的猪大肠！”
李长情闻言便将匕首抽出一半，只以一寸的刀尖，沿着猪腹中线划开。
得亏这野猪也就家猪三分之一大小，否则高高悬挂，以他过完年便十岁的个子，还得跳着脚去剖猪！
下刀前自己的两位师叔就早早躲进山洞之中，毫无参与此事的念头，便当真如自己那远庖厨的外公一般，连观摩的心思都没有。
总不能让看起来人身，实为大妖的于大哥操刀吧，照着于大哥的说道那便是：
生吃鲜味，熟吃人气，生熟皆可！
李长情回忆起以往杀年猪的大人们，一边照葫芦画瓢，按部就班就要取出五脏六腑和猪大肠。
“于大哥，我有些想爹娘了。”
于鸟闻言，突然说道："咱们今日吃点不一样，叫花猪！你去将你那两位师叔叫出来。”
李长情道："九师叔腿脚不便，就不用喊了吧？”
话音一落，便听到那熟悉的车轱辘声，却是邱淑仪推着轮椅上的百劫平走了过来。
轮椅上的百劫平看着李长情笑道：“我还没废物到如此地步，以往可都是我给那王胖子打下手！"
转头又对着于鸟说道：
“于大侠，说吧，有何事需要我俩相助？咱们落入这昆仑之中，今日就着野猪一起过个年，倒是人生头一遭！”
于鸟闻言也不矫情，便道：
“咱们今日便弄一个整烤年猪！”
说着便一一报出了紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等十几味草药，让李长情从玉扳指中取出，若缺了其中几味便以寒热性质相同的药材补缺。
对李长情来说此事倒是不难，不多时，便七拼八凑一堆稀奇古怪的药材，其中竟然舍得被少年混入了一株赤莲花，放在俗世便是整整四五十万两的天才地宝！
“有劳邱女侠去河中取十几块约莫双拳大小的鹅卵石。”
邱淑仪闻言也不多问用处，转身便去取石头，女侠拿不得厨刀，找几块石头还是小菜一碟吗，总归是要有几分参与感，否则哪有过年的气氛！
于鸟又吩咐百劫平，一边看住烧水的火，一边将这十几味药材，该切的切该磨的磨，大小、比例、分量、先后顺序混合在一起。
自己转身便在不远处拿河洛剑刨起了沙坑，倒是比李长情宰杀的野猪稍大一圈。
“长情，剁掉猪脚、猪头，猪骨头便不要剔出来了。从内侧沿着骨头，每根肋骨两侧都轻轻划出一道口子，两条猪大腿的肉，可以割深一点！记住千万别将猪皮划破。再将那洗净的五脏六腑扔入锅中，将它们通通煮熟！大肠且先搁置在一旁。”
李长情闻言，一阵手忙脚乱，等到皆按他的吩咐办妥，邱淑仪已经兜着十几块鹅卵石返回这露天庖厨地。
锅中水已沸腾，一阵阵白烟在锅中升起，猪脏腑在其中翻腾不休，少年脸上露出满意开心的笑容。
“将鹅卵石放入火中，一起烧！”于鸟吩咐道，
“香料配好了便放入锅中。”
说完便想起了一事：“那株赤莲花就先别放了。"
少年还以为自己的四五十万两白银，也许能逃过一劫，便听到于鸟说道：
“待会儿有大用！”
待得盏茶的功夫，锅中袅袅升起的白烟，混合着让人垂涎三尺的香气，便不受控制般扑入几人鼻中！
“长情，再做一个烤架！”
以少年手中的木工活，便是那河洛剑，都能用洛氏唯一陪嫁衣柜上的楠木板，雕刻的惟妙惟肖，更何况一个简易的木制烤架。
于鸟让李长情，将那已经煮的香喷喷的猪脏腑和香料一并从锅中捞起，又将火灶的围栏拆了将做好的烤架支撑两侧。
整只猪用木棍穿过，摊开如一张连肉带骨的大饼，架在了那火堆上。
“武火转文，别息！”
“长情，一边旋转着烤，一边用香油涂匀，别烤焦了！”
“还是我自己来吧，你去将那些猪脏腑切好！”
两个时辰之后，便到了一天气温最高之时。
便是这天寒地冻的时节，又是被困流浪在昆仑，几人齐心协力围住这火堆，看着劈里啪啦声不断的烤全猪，都颇感满足，这年倒也过得不赖，让人充满了盼头！
于鸟看火候已差不多，手一抖整只猪便翻滚落到沙坑边一旁的大石上。
“长情，将切好的猪脏腑还有香料、两只洗好去毛去内脏的整鸡，一股脑儿全塞进猪腹，再用干草绳将肚子缝好！"
又随手一挥，那已经烧的滚烫的十几块鹅卵石便凌空飞起，将不远的沙坑底部铺满。
这一手，倒叫一旁的邱淑仪心头生出几分感慨：隔空御剑不难，御石却是少见，又会道门的绝学缩地成寸，还能退凶兽诸怀，此人看起来虽年轻，果然是真人不露相！
待得二人忙活完，整只猪已经被包裹着深深埋入了沙坑之中，里面还裹着那株李长情以为能逃过一劫的赤莲花。
有了一株赤莲花，便成了名副其实的豪门宴！
光是那一株只为添药效之用，不为佐料的赤莲花，便能抵得在天下闻名的钱泰酒楼吃住上个一年半载！
事了功成，只待天时。
三人蹲坐在地，一人倚靠轮椅，呈环形围住沙坑。
“快了！”于。
“要多久？”百。
“真好！”邱。
“过年咯！”李。
各自怀着不同的心思，却有着相同的目的，同时出声。
四人相视一笑。
一朝他乡逢，同为异客食，本为陌路人，齐心谓家门。
昆仑山中，临时拼凑的一家人，要过年了！