第055章 猪肉
秦王氏没想到自己的话会吓到小轩，她忙揉了揉他的发顶，“奶奶逗你呢。”
她走过去取下竹担上的肉，到小轩面前晃了晃，“奶奶这就去给小轩做好吃的。”
小轩眨了眨眼，“嗯，我陪奶奶。”
叶真真跟过去，掏出怀中的糖和梅子，“娘，那一块猪板油都熬成猪油吧，那条五花肉可以做红烧肉，那个骨头架可以做糖醋排骨”
想着秦王氏应该不会做这两道菜，叶真真说，“娘，今天我来做饭吧。”
“你和大忠去府城卖凉糕已经很辛苦了，还是我来吧。”秦王氏站直霸占着灶台，“大不了你说要怎么做。”
叶真真实在是抢不过她，只好随她了。
在做菜之前，要先把猪板油熬出来，熬制猪板油的法子本就是历史传下来的，叶真真也不多说，由着秦王氏自己熬制。
一斤猪板油大概能熬出七两猪油，三斤的话就能熬出两斤一两猪油。
这么多猪油应该够她们吃一段时间了。
猪油炸好后被盛到了碗中，把家里现有的五个碗都装满了，剩下的猪油渣被秦王氏盛到了竹编的小篾子上。
稍稍放凉后，她把竹篾交给叶真真，“真真，你尝尝。”
叶真真是吃过猪油渣的，不是太喜欢它的口感。
叶真真捏了一个送到秦王氏嘴巴里，然后才捏了一个给小轩。
她也喜欢小轩这孩子，可是秦王氏是劳动的那位啊，当然要先犒赏她了。
“好香，真真，你也吃。”秦王氏说道。
叶真真闻了一下猪油渣的味道，立马就被猪油渣的香味给俘获了，也不管以前的不喜了，捏了一个就放进嘴巴里。
一咬，一股子的香味就充盈在口中，她不禁叹道，“好香啊”
说起来也真是奇怪，家里虽然说不是日日都有荤腥，但是偶尔吃个烤兔，熬个鸡汤的，油水应该是够的，可是这些肉和猪肉就是没法比。
“我准备做你说的这个红烧肉了，真真，你来教教我。”秦王氏含着手指，把手指上沾上的猪油一并舔了。
叶真真将篾子递给小轩，也一样的将手上的油吮掉，“小轩，你把猪油渣拿出去跟你师父和师弟尝尝吧。”
“好的。”小轩爽朗的应道，双手捧着篾子跑出去。
秦王氏在叶真真的指导下，将五花肉焯水、切块后备用，去年的生姜切片备用。
陶罐里加上一竹片的猪油，刚凝固起来的猪油慢慢的化开，加入红糖炒出糖色后加入五花肉翻炒，等五花肉块染上糖色后，就加入姜片，加水、加盐熬煮。
其实这个时候还以为加入酱油、老抽、香叶、八角等调料的，但是家里没有，只能跳过这个步骤了。
这边五花肉要熬煮上半个时辰，趁着这时间，叶真真把筒骨清洗干净突然，她看着一整节的筒骨有些犯难。
家里的刀只有那把柴刀，可那柴刀平日里砍的东西太多了，总不好再拿来砍骨头吧？
她听着外面季师父和小轩的吵闹嬉笑声，突然有了想法。
“季师父”她朝着季师父招招手。
季师父一脸疑问的走过来，“怎么了？”
“嘿嘿”叶真真奸诈的一笑，侧身指向树桩做成的案板上的骨头，“能不能请季师父帮忙劈开那根骨头？”
季师父不可置信的看了看她，“你”
平日里使唤他便罢了，怎么今天还让他做这种事？他又不是刀
“嗯？”叶真真歪着头。
季师父吞了吞喉咙，“我试试”
真是人在屋檐下，不得不低头。
他从叶真真身边走过，颓废不已的来到案板前，看着上面的筒骨一时间竟觉得自己和这筒骨一般，任人鱼肉
他脑中不禁回忆起，秦大忠和叶真真拜师的隔日
那天，秦大忠和叶真真和往常一样去卖凉糕
收了摊之后就去给季师父和小轩买碗，准备回家的时候恰好碰到王老六在一条路上闹事。
当时叶真真鬼使神差的和王老六四目相对，本着没事别惹事的想法，叶真真就拉着秦大忠绕了个路。
这一绕，就绕到了武馆所在的那条路上。
结果，就让他们看到昨天还好好的武馆，今天居然在修建了，而且匾额都摘了下来。
本来叶真真一觉醒来就觉得昨天的事情有些蹊跷，现在看到武馆就更确定了。
于是她便上前找到铺子的主人咨询了下，这才知道了其中的内幕。
当时那主人嗤笑着，“也不知道是哪个冤大头，居然花了一两银子跟他学武之前啊，他招学徒的钱是一百文”
谁是冤大头？可不就是自己嘛。
“不过也多亏了那冤大头给的一两银子，他才结清了武馆的租金，不然还不知道得拖到什么时候呢”
回家的路上，秦大忠一直劝着叶真真不要动怒，免得伤身。
可叶真真哪里忍得住？
所以，一到家，她就直接把季师父堵在了浴房里，咬着牙质问他。
他倒是实诚，在叶真真的质问下全盘交代了，而且还把责任都推到了叶真真的身上，因为当时他只是竖了个手指，并没有说具体的价钱，是她自己说的一两他不过是顺水推舟成全了她而已。
叶真真当时笑得十分狰狞，毕竟那是她们辛辛苦苦存下来的铜板啊。
为了让这一千个铜板花得值当，叶真真便和他约定好，他要在无偿的留在秦家教秦大忠学武，为期五年，并且要一定！必须！把秦大忠教成一个高手，不然的话！她就立刻让他和小轩卷铺盖走人。
季师父没办法，只能答应她，而且还提出一个要求，那就是他留下可以，但是小轩也要一起留下，而且和之前答应的一样，要包他们的吃住
对于吃住这一点，叶真真没有意见，于是两个人就在叶真真的眼神下‘愉快’的决定了。
这事，只有季师父、叶真真和秦大忠三个人知道。
季师父一个楚楚可怜的回眸，在看到叶真真圆瞪的怒目后，他委屈的咬了下唇，将视线落灰筒骨上
拼了！