第60章 舅甥逗趣，吊炉烧饼
换了新衣服的林老爷子和林老太太顿时显得精神了几分，林老爷子还转了一圈笑着问林氏好不好看，林氏看着林老爷子欢喜的样子压下心里的酸楚点头直说好看。
几人正闲聊着这几年的一些生活琐事，门外就传来了林秀堂洪亮的声音:“爹，娘咱家门口咋停了辆驴车啊？是不是秀秀回来了？上次去没见她家有驴啊。”
林老爷子对着林秀堂训斥道:“你那么大声干嘛，不是你妹妹回来了还能有谁啊，这么大个人了还咋咋呼呼的，让你外甥见了像什么样，还有没有一点做舅舅的样子了。”
当着自己妹妹和外甥的面被自己老爹给训了林秀堂顿时觉得有点丢脸，尴尬的挠了挠后脑勺。
贺州见状站起身来，躬身行了一礼说道:“见过舅舅，舅舅上次家来的时候我正在学院读书，未曾见到舅舅。”
林秀堂连忙扶起他说:“哎呀，你是州哥儿吧，好小子都长这么大了，舅舅早就盼着你来了，正好你表哥也在书院读书，你们没事正好可以交流一下。”
贺州和林云廷早就相互见过礼，见大人们在一块聊家常本来他们也不感兴趣但又不得不作陪，这回林秀堂发话了两个少年都起身告退说要去探讨一下学问。
贺璃见贺州和林云廷离开，看着林秀堂假装吃醋道:“哎呀，果然是舅甥亲啊，舅舅见了哥哥眼里只有外甥了，看来是看不见我这个外甥女了。”
林秀堂还没说话林氏就点了点贺璃的额头说道:“你这丫头，谁都敢开玩笑，现在连你舅舅都敢捉弄了。”
贺璃嘿嘿笑了两声狡辩道:“我这不是太在意舅舅了吗，以为他眼里只有我哥哥呢。”
屋里的几人都笑了起来，林秀堂也知道贺璃是在逗他便大笑着说:“谁说我眼里只有外甥了，我的外甥女才是最宝贝的，这不舅舅知道你要来，特地跑隔壁村给你买的牛肉。我这可是托了关系才买到了二斤。”
说着献宝似的把手里的牛肉拿了出来，贺璃心里还是很感动的，这个舅舅果然是真心的对他们好。
牛肉有多贵她还是知道的，一般的农村家庭哪里舍得吃啊，而且林家还养着林云廷这个读书人。
几个人又说笑了一阵子，眼看快中午了，梁氏就忙着要去张罗午饭，别的都好说，可是林秀堂买回来的牛肉咋做她可不会，毕竟他们家也没吃过。
梁氏为难的看着林老爷子和林老太太说道:“爹，娘这牛肉怎么个吃法？您二老知不知道怎么做好吃啊？”
这还真是把林老爷子和林老太太问住了，他们也没吃过啊。
倒是林秀堂开口说道:“我在大户人家做护院的时候倒是被主家赏过几根牛肉干，吃起来劲道而且容易保存。”
梁氏刷的一下将目光看向了林秀堂，仿佛找到了救星一般，可是林秀堂却挠挠头说道:“但是我不会做啊。”
梁氏又像泄了气的皮球一样，东西是好也买回来了，可是却没人会做。
贺璃看的直好笑，开口说道:“舅母，你咋不问问我？我会啊。”
梁氏闻言眼睛一亮看向贺璃，便说道:“真的？那你这丫头咋不早说，是不是存心看我笑话。”
贺璃笑嘻嘻的说:“我哪里敢看舅母的笑话，我舅舅还不拿着大棒把我赶出去。”几个人又是一阵大笑，笑得梁氏都有些害羞了。
说笑完贺璃就去做牛肉干了，先起锅烧水，看看姥姥家有什么能用的卤料挑拣一些放了进去，材料不是很全只能凑合了，再放点盐然后把牛肉放进锅里。
大火烧开煮半个小时，然后转小火又煮了半个小时。
煮好了后把牛肉捞出，晾凉后把牛肉切条。
然后起锅烧油，把切好的牛肉条在锅里小火慢煎，表面炒干后再放些盐和辣椒粉，没有孜然味道可能会差点。
不过林老爷子和林老太太尝了后都说好吃，这毕竟是牛肉做的，就是少些材料也是香的。贺璃也尝了尝，味道还算可以，也不算浪费了这二斤牛肉。
很快梁氏这边菜也做好了，有鸡蛋炒大葱，白菜炖肉，冬瓜丸子汤，再加上林氏带来的香肠和猪头肉，还有牛肉干也是摆了满满当当一桌子。
林老爷子还把林氏带来的酒启开了一坛子，和林秀堂俩人高兴的喝了两杯。
几个人围着桌子边吃边聊，期间聊到林秀堂以前给人家做护院每月有二两银子，现在做力气活一个月只得几百文觉得不是长远之计。
林秀堂知道自己外甥女是个有本事的，听说现在贺家的家当都是她挣下的，就试探的问道:“璃姐儿，你说舅舅做个什么营生好呢？现在你表哥在读书也正是花钱的时候。”
贺璃听了林秀堂的话倒是很认真的琢磨起来，眼睛看到桌子上的牛肉，忽然想起来烧饼夹牛肉来，心里一喜舅舅可以做烧饼去卖啊。
贺璃开口对林秀堂说:“舅舅，你可以去卖烧饼啊。”
林秀堂回道:“啥是烧饼啊，舅舅也不会做啊。”
几个人一看贺璃还真想出办法来了，都停下筷子安静的看着她等着贺璃继续往下说。
贺璃笑道:“烧饼就是一种用白面做的吃食，中间有一层夹心，吃起来外焦里嫩，咸香可口。舅舅不会我可以教你啊。”
林家人一听特别高兴，尤其是梁氏，她最近正为银钱发愁呢，主要是林云廷读书太费银子了，林秀堂自从不做护院后家里的进项急剧减少，这次林云廷的束脩还是多亏小姑子给婆婆的五两银子，婆婆拿出来了二两才凑够的。
现在听到贺璃说的什么烧饼她就觉得好吃，拿出去卖一定能成。
叫林家人都感兴趣，吃完饭贺璃就指导着林秀堂做了个吊炉，她要教林秀堂做的就是前世很出名的吊炉烧饼，以林家的条件现在就先用土坯凑合一下，后期有钱了可以做个铁的。她自己则去捣鼓做油酥需要的东西并且让梁氏在旁边看着。
好在林家有花椒和芝麻，她先把花椒炸香加盐磨成粉又把芝麻炒熟。
林秀堂这边也把吊炉做好了，只是刚用泥糊好太湿了一时半会还不能用，贺璃就让他架起火烤干，不过今天要做烧饼恐怕来不及了。