第7章 肉松,第一笔收入
秋槿和沐云深回到家的时候,沐老爹已经回来了。
“你去休息,我来做饭!”
秋槿看了一下自己的手,手上的水泡越来越严重。
虽然沐云深没有说一句关心她的话,但秋槿心里还是感到很温暖,嘴角不自觉上扬。
“我来烧火!”
时间紧,沐云深就用糙米混合野菜、野猪肉做了一锅咸菜粥,味道还不错。
“沐老爹吃了没?”
秋槿和沐云深在厨房忙碌,沐老爹一个人在院子里。
现在天还没有完全黑透,依稀还能看清。
“吃过了!赵家三位婶子这是想买野猪肉?”
所谓无事不登三宝殿,特别“三金花”这种无利不起早的人,赵老爹也不跟她们废话。
“这不是听说云深又打了一头野猪,顺便来碰碰运气,看看还有没有多余的肉剩下!”
秋槿在厨房里听着直皱眉,什么个意思,是想剩下的肉就直接送,不收钱?
“婶儿!你们放心,野猪肉还有很多,你们想要哪一块,我让云深给你们割去!”
“那给我来一斤全肥肉!”
呵!秋槿就知道“三金花”又要整出幺蛾子,全肥肉,还不如直接要猪油更好!
“全肥肉没有,猪油倒有!婶儿要不?”
“三金花”见秋槿不入套,立马变了脸色,只是天太黑看不清。
“一斤五花肉!”
秋槿翻了个白眼无语望天,用得着这么抠,三家人才买一斤肉,卖惨给谁看!
“好嘞!”
“婶儿!你看好称,一斤刚刚好,不多也不少!”
秋槿将称摆在“三金花”面前,让她们看清楚。
“给!”
赵大婶子将铜板放到秋槿手里,这一数又不对,少了一个铜板,这占便宜的手段还真是无处不在。
“婶儿!少了一个铜板!”
“哎呀!你看婶儿人老眼花,天太黑没看清!”
你看我信不信!
“槿娘啊!你看婶儿们都买了一大块野猪肉,就把猪大肠送给婶儿们呗!”
“对啊!猪大肠味道太重,你们小年轻不会弄,不过婶儿们不怕!”
厚着脸皮说得如此理直气壮,一斤的野猪肉也能称为一大块,看来秋槿对“大”理解的还不够深刻。
好吧!“三金花”还是赢了,这便宜最终还是被她们占了。
秋槿绝不会承认,是因为没有足够的调料,她才会选择放弃。
剩下的几十斤野猪肉和两条猪腿,沐云深没打算再卖,留下来自己吃。
剩下的野猪肉有点多,只能用盐腌制,不过秋槿脑子里却有一个想法,可以试一试。
回到房间,借助火把,沐云深拿出绣花针和一罐药膏。
“把手给我!”
语气一点都不温柔,但沐云深手里的动作却非常温柔,秋槿手上都感觉不到一点疼痛。
处理好秋槿手上的水泡,沐云深又在柜子里找出一个药瓶放到她手里。
“这个能去除疤痕,我师父给的!”
说完,沐云深就躺在床上,侧身背对秋槿,闭眼睡觉。
秋槿将药瓶揣进怀里,看着沐云深的背影,一切都在不言中。
一切都在变好,两人的关系也越来越近。
吃过早饭,沐云深接替秋槿继续挖坑。
秋槿打算做的是肉松,先把十斤瘦肉放进锅里煮,煮上几个时辰。
利用这段时间,秋槿出去挖了一些野菜,意外找到一株野生山药,挖出三根一米多长的山药杆。
沐云深的能力就是强,不到一上午的时间,就挖好了秋槿要求的大坑。
瘦肉煮好后,就需要按照猪肉的纹理把它撕成一条条肉丝,这是一个细致活。
最后一步就是炒制肉丝,放调料,将其水分炒干就可以变成肉松。
“翠香嫂子忙呢!”
秋槿提着个篮子走进许二柱家院子。
“槿娘来了!做什么好吃的这么香!”
吴翠香放下手里的绣帕站起来,将秋槿迎进门。
“早上发现一株野山药,就回家炖了一只猪蹄,装了一碗给你们尝尝!”
“槿娘你也太客气了!这多不好意思!”
吴翠香接过秋槿手里的碗,拿进厨房,装入自家的碗里。
“翠香嫂子别这么说!我这是有事相求!”
秋槿向吴翠香讨要了一些酱油和香辛料,随后从怀里摸出八个铜板。
这是秋槿身上唯一的八个铜板,还是“三金花”买野猪肉给的。
“槿娘这可使不得!”
“嫂子你就别推辞,我要的这些东西可都贵着,不能让嫂子吃亏!”
“那也要不了这么多!”
最后,吴翠香只收了四个铜板。
走在回家路上的沐云深和沐老爹,在老远的位置就闻到自家厨房飘出来的香味。
秋槿将新鲜出炉的肉松给沐云深两人试吃。
“味道怎么样?”
“很好吃!”
这也是秋槿第一次制作肉松,全凭记忆,见沐云深两人都说好吃,那她就放心了。
西极镇赶集的时间,是间隔五天,每月一日又重新开始,下一次是后天。
接下来的一天时间,秋槿全身心的投入到堆肥的制作过程。
为了能够加速植物的腐烂过程,秋槿选择那些水分比较多的植物,特别是像芭蕉这样的植物。
同时也在里面加入没有用的草木灰,还加入了一些泥土。
一天时间下来,大坑才铺满三分之一的高度,有机肥料的大计任重而道远。
今天是赶集的日子,天还刚刚亮,秋槿和沐云深就出门叫上吴翠香夫妻俩,这是她们前一天约好的。
“对了!都没有见到钱大娘!”
秋槿这才想起还有钱大娘这个人的存在。
钱大娘:一片关心终究是错付了!
“我婆婆给镇上一户人家接生去了,已经走了好几天!今天赶集正好去看看她!”
钱大娘是一名接生婆,可惜名气没有“三金花”大,但却是有真本事的人。
到了西极镇秋槿就和他们分开了。
“云深!你有什么要忙的就去忙吧!我先找个地方卖肉松!”
根据沐云深的指点,在最繁华的街道角落里找到一个位置。
十斤瘦肉制作成肉松后,只剩下一斤。
秋槿看了一眼旁边大爷大妈卖的,大多是一些吃食,包子馒头、糖人、馄饨等等诸如此类。
秋槿将装满肉松的陶罐打开,一股奇异的肉香,随风在整条街道飘散。
很淡很淡!