第94章 生意火爆
米小麦准备工作做得足,指着旁边一张单子介绍,“这里是面食类的价格,每样都有标明白,有不懂的可以再问,我们店里还有炒菜,炒菜的价格也已经写好贴在墙上,明码标价,童叟无欺。”
众人顺着米小麦的手势看过去,果然在蒸笼外面的玻璃上贴 了一张纸条,什么东西什么价写得清清楚楚。
有些去过国营饭馆知道那边价格的人在心里比较了一下,基本一致。
一样的价格,就是不知道味道会不会和国营饭店一样。
想着今天有折扣,可以便宜一点,有些人就抱着试试看的态度买了两个大肉包子尝尝。
米小麦店里的包子那可是又大又软和,米小麦没有插手,让李冬梅自己拿,钱也示意李冬梅来收。
这可是第一单生意,李冬梅有些紧张,但她还是记着米小麦吩咐过的话,要笑要卫生。
包子是用纸袋装的,李冬梅没有伸手拿,而是特意用的筷子夹起,一开始还没有那么熟练,差点把包子掉了下去。
李冬梅的汗都要流下来了,米小麦也没有帮忙的意思。
米小麦是想着她马上就不在店里长待,这家店必须要张丽花和李冬梅两个人撑起来。
好在张丽花反应过来,也站了过来在李冬梅的身边招呼客人。
收钱找钱的事就让张丽花来做,李冬梅只管安心给客人装东西。
第一个尝试螃蟹的客人终于拿到了他的包子。
纸袋一张开,眼都瞪大了。
这包子,个头可比国营饭店卖的大多了。
就着热气,那人直接啃了一口包子。
太好吃了,这面发的软乎蓬松,嚼在嘴里一股子麦香味。
那人三两口吃完了包子,又挤到最前面,买了五个大肉包子。
他是吃饱了,家里人还没有,这么好吃的包子今天还便宜卖,必须买几个回去给家里人尝尝。
一看他的反应,周围的人心里有数了,都抢着想要去买。
“都有,都有,别急,你们看,这还有这么大一撂蒸笼呢。”
生怕大家伙挤得太过,伤到人,米小麦不停的劝说大家不要急。
怎么能不急呢?
看着有那么多,每个人都买好几个,那蒸笼下去的速度可快了。
这年头,也没有排队的说法,都是拼了命的想往前挤,挤到了最前面就有包子馒头可以买了。
这可是硬货,顶饱,关键今天还便宜。
一开始米小麦还打定了主意不帮忙,后面人实在是太多了,她也只能撸起袖子加油干。
真是小瞧了这个年代的购买力啊。
昨天还特意多做了许多,李冬梅还有点担心卖不出去,没想到,一个早上,包子馒头花卷卖得干干净净。
就这样,门口还围了许多没有买到的人。
“啥?这就卖完了?”
“我可是听到信才跑过来的,没想到这么快就没有了,那包子我可是看了,个头又大又软,我家的小子都快馋坏了。怎么就没有了呢?”
“我也是,特意跑过来的,谁知道这店生意太好了,竟然一个都不剩,只能去国营饭店买了。”
“算了吧,国营饭店的我吃过,个头又小,闻着也没有这么香。”
几个人交流了一番就有人来问米小麦。
“小老板,你们家的包子今天还做不?”
包子是需要提前揉面发酵的,今天是做不出来了。
米小麦也没有想到,生意能火爆成这样,都还没到半上午,面食就已经卖完了,自家想留两个吃都没有了。
“明天还会卖,或者也可以尝尝我们店的小炒,也好吃。”
面食卖完了,炒菜还没开张呢。
米小麦不着急,吃炒菜的人都是要到中午或者下午才会有。
围着的人有些失望,听说这家的包子是真好吃,但就是吃不到。
越是吃不到的东西就越是觉得他特别珍贵。
就有人摇头了。
“算了,我还是等明天再过来买包子,明天还有今天的优惠不?”
“不好意思,今天我们是第一天开业,才有优惠,明天就按原价了。”
按原价,按原价也得买。
这包子比国营饭店的要大,味道还要好,傻子才会嫌贵。
围着的人慢慢散了,但却又有不同方向听到消息的人再次围过来。
当然,他们能问到的信息是一样的,包子已经没有了。
时间已经逼近中午了,米小麦这会不再客气,再有人来问,就努力的引导着来人进店吃炒菜。
张丽花一上午都在为着包子忙活,这会终于该到她大显身手的时候。
第一个吃炒菜的客人是老熟人刘大勇。
就他和米小麦的关系,必须照顾一下生意。
他特意跟老婆说了,今天中午不送饭,他下馆子。
米小麦客客气气的把他迎了进来,客气的奉上了菜单,又客气的倒上茶水,奉上免费的小菜一份,刘大勇简直受宠若惊。
他不是没在外头吃过饭,可哪享受过这样的服务啊。
他暗自决定,等回去要给百货大楼的售货员上上课,必须学习一下米小麦的服务精神。
张丽花已经钻进了厨房,随着一阵锅铲的炒动声,菜很快的就上桌。
这色泽,这香味,一旁被米小麦拉进来还在犹豫的客人也不再犹豫,照着菜单上喜欢的菜色点上。
张丽花继续在厨房忙活,外面就留了李冬梅照料。
这些客人也是一样的,茶水奉上,免费的小菜奉上。
这可是在国营饭店绝对不会有的待遇。
几个人心里美滋滋的,就算花上再贵一点的价格,他们也甘愿。
墙上就挂着菜价,跟心里的预期价一对比,觉得这顿饭太值。
刘大勇破天荒的还让米小麦给倒上二两米酒。
这么好吃的菜就得配上自家酿的米酒吃得更香。
这米酒还是王家老二王仁山老婆酿的,上次在王望山吃饭,王仁山拎过来,连王春花都喝了几杯的那酒。
大舅妈李冬梅有手艺,被米小麦招了来店里,二舅妈手艺不行,但这酒酿得一绝,米小麦就和她说好,以后这店里的酒全部由她来供。
看得出来,二舅妈也很是高兴。