第206章 压面条机
回了家，赵婉清钻进了空间里。
这段时间太忙了，她都好久没有进空间里看看了。
培植区里，上次她种的草莓、芒果、哈密瓜、火龙果都成熟了；畜牧区里，灵猪、灵鸭、灵羊、灵牛也都出栏了，赵婉清全部收进系统仓库里。
系统仓库里小方格已经被赵婉清填充了许多，每个方格的下角标数字也都是三位数起步。
赵婉清细细的盘点了一番她的囤货，心情格外舒畅欣慰。
这些都是她这些年辛苦经营的成果，囤货多年，就等着一朝放出去挣钱。
“系统，你怎么这么能装？装这么多东西竟然还没撑死你……”赵婉清一边清点库存一边和自己的系统进行友善的对话。
系统：【……】
怎么觉得你在骂我？
【宿主，请不要对本系统使用侮辱词汇，不然我真的会栓q！】
赵婉清偷笑，她和她的系统相处这么多年，互相之间的交流方式已经相当的熟稔了，偶尔还会互相开个小玩笑。
收了农产品，赵婉清又点开了系统商城。
最近她就一直想帮她大弟找个赚钱的活儿，想来想去，她还是觉得做吃食找个老行当比较靠谱。
毕竟除了吃和医疗，其他的行业她的了解有限。
如今的京城在很多方面也放宽松了，她在路上看到不少人出来摆摊，或者推小车卖包子。
他们巷子里就已经有了一个卖包子的，赵婉清决定让她大弟做热干面。
热干面做起来简单，出菜也快，摆个摊支个锅就能开张。
要说这里面最麻烦的，那就是做热干面的面条了。
碱水面好做，可要想做成后世那样圆形的成品，却是少不了压面条机的。
上哪儿找压面条机？
赵婉清这便想到了她的系统。
在系统商城里搜索后，页面上出现了很多过于先进的东西，赵婉清直接排除掉那些不符合时代的东西，在页面的最后面看到了一款名为‘古法压面条机’的产品。
这款压面条机就是正常的不锈钢制品，也不需要插电，人力操作即可。
赵婉清当场就买了下来。
机器立马就到了她的空间，赵婉清上手操作了几下，感觉很满意，还不忘给卖家打了个好评。
有了面条机，赵婉清就开始教赵大弟做热干面了。
赵大弟听说她要教自己做吃食，当场就把头摇成了拨浪鼓，“这咋成呢？你这秘方你自己留着，还是别外传的好……”
赵婉清看着自己大弟那憨厚老实的神情，被噎的差点儿说不出话来。
做个热干面算啥子秘方？？
这‘秘方’搁以后，那还不是上网随手一搜就能得到的？
赵婉清想了想，道：“你要是真觉得学了这秘方让我吃了亏，那你以后挣了钱也分我一份不就得了？咋样？”
赵大弟想了想半天，勉强点了头。
热干面的做法主要分为制作面条和调味两个大方面，这两项抓好了，热干面就成功了八成。
赵婉清从和面开始，在赵大弟面前演示了一遍，然后让他做给她看。
还真别说，赵大弟虽然人不是很机灵，但是手上功夫还是有一些的，这一点从他擅长做木活就能看出来。
和面最重要的就是力气，赵大弟学的很快，三两下就把面和好了。
待面团发好后，赵婉清就抬出了她的压面条机。
“二姐，这是啥？”赵大弟好奇的摸来摸去。
“看好了。”赵婉清把面团塞进去，给赵大弟演示了一遍。
只见，淡黄色的面团进去后，随着赵婉清手上施加压力，出口处垂下一排细圆条的面条。
赵大弟：“！”
“这东西也太方便了……”他感叹。
“以后你就用这个压面条，过来试一遍。”赵婉清腾出位置，让赵大弟上手试了一遍。
这东西不需要任何的技术含量，属于有手就能行的那种。
教完做面条，赵婉清又拿出了几样材料教他调味。
除了基础的调味料，赵婉清还翻出了从家里带来的酸豆角，以及她自作主张的新食材——绿豆芽。
前世她家附近有一家卖热干面的小店，看着很不起眼，但是赵婉清经常去吃。不为别的，只是他家热干面里可以选择烫豆芽。
第一次吃到这种热干面时，赵婉清还觉得这商家是故意弄虚作假，连面都不舍得多给，拿豆芽充数！
但吃过一次后，她原地打脸。
就一个字，绝！
豆芽的爽脆能够很好的调和面的口感，还能中和麻酱的一些腻。
面混着豆芽煮好出锅，加入调好的调料，再放上一勺酸豆角，一碗改良版的热干面就此诞生了。
“尝尝。”
赵大弟接过面碗，拌匀后立马吃了一大口，然后就一直吃一直吃。
赵婉清拍拍他，“让你品味，你怎么跟猪八戒吃人参果似的……”
赵大弟呆愣愣的捧着碗，只道：“好吃。”
当晚，全家人都吃上了赵大弟做的热干面，获得全家一致好评。
连前院的徐老太也被送上了一碗。
徐老太吃过，也评价这面好吃，“比我以前吃过的热干面还要好点儿。”
以前她老伴儿还在的时候，也经常爱给她做面吃。
想起往事，徐老太再次郁郁。
她老伴儿当年能入赘她家，靠的不就是能做的一手好饭，把她的胃俘获住了？
往事如烟，故人更是不在，徐老太不愿再多想。
晚上睡觉时，赵大弟便把自己要摆摊子的事跟董晓霞说了，董晓霞听他细细道完，也点了头。
“婉清肯帮着咱，咱却不能不知道分寸，这压面机子和热干面方子都是从她那来的，咱赚了钱得给她一份。”董晓霞叮嘱自己男人。
赵大弟连连点头，她媳妇这话简直说到他心坎上了。
有了新活计可以挣钱，赵大弟也开心，抱着媳妇亲了一口，道：“晓霞你放心，咱这日子会越过越好的。”
“孩子都睡着了……”黑暗里，董晓霞悄悄说。
“啊？”赵大弟反应慢半拍，没领会到媳妇的意图。
董晓霞气得翻了个白眼，只好自己亲自动手了……
————————————
作话：哦，这章热干面加绿豆芽是作者现实中吃过的，真的很好恰！大家都去试一试鸭！