第107章 怎么会有这玩意儿?
吃完火锅,苏予笙把垃圾收进超市,然后又拿出来一些板栗扔在火堆旁边烤着的。
萧墨染看到后,看了看揉着肚子的苏予笙,没有说话,继续看着手里的书。
过了一会儿,板栗爆开了,苏予笙听到声音就知道是板栗熟了。
于是放下手里的书,去扒拉板栗。
萧墨染一直余光关注着苏予笙,见苏予笙傻了吧唧地直接伸手往火堆里探去,赶忙一把拉住苏予笙的手。
苏予笙看着自己的手被萧墨染抓着,有些疑惑地朝着萧墨染看过去。
萧墨染冷着声音说,“小心烫着。”
说完淡定自若地松开苏予笙地手,找了根柴火把板栗都扒拉到一旁,让苏予笙等凉快了再吃。
苏予笙有些无聊,又继续拿书看着红楼梦。
正好看到林黛玉去贾府,一时间有些沉迷。
过了一会儿,感觉有人碰自己手臂,朝着一旁看过去,苏予笙就见到满满的一捧剥好的板栗肉。
苏予笙抬头看着萧墨染,萧墨染有些不自在地移开视线,清冷地声音响起,“不吃?”
苏予笙见萧墨染地手要收回去,连忙点头,“吃吃吃。”
说着伸出双手接着萧墨染手里的板栗肉。
今天走了一天路,太累,苏予笙吃完板栗就困了。
本来只是想躺着休息一会儿结果就睡着了。
等再睁开眼,外面天已经亮了,火堆旁坐着背对着自己的萧墨染。
苏予笙眨了眨眼睛,清醒了过来,看着火烧的很旺,自己昨夜也没有感觉到冷,所以他昨晚没睡?
苏予笙坐起来,萧墨染听到动静回头看了她一眼说,“你醒了?”
苏予笙点点头,“嗯,那你是昨晚一夜没有睡觉吗?”
萧墨染摇摇头,“睡了,醒来得早而已。”
苏予笙也不知道他说是真假,爬起来用超市的纯净水洗漱了一番。
然后走到火堆旁,拿出来酸奶和面包跟萧墨染简单吃个早餐。
接着苏予笙把东西都收进超市,两个人又要开始赶路了。
走出山洞时,外面的雪已经停了,地上落了厚厚的一层,好在有寒风呼呼地吹,倒是有的地方雪浅,踩上去都能直接踩到地。
刚走出十几米,萧墨染突然拉住苏予笙的袖子。
苏予笙,“干嘛?”
萧墨染,“有动静,退回去。”
刚说完,前面突然探出一些脑袋,吓得苏予笙腿一下子软了。
妈呀,活的狼……
她只在电视剧里看过的活的狼,竟然出现在现实生活里。
“跑啊。”萧墨染扔下两个字,拉着苏予笙的手快速往山洞里跑去。
那些狼却不紧不慢地在后面追着,好像是玩弄他们一样。
苏予笙心里有些发苦,这些狼是觉得他们跑不掉了,所以这么闲庭散步吗?
两个人刚跑进山洞里,狼就全部堵在了山洞口。
苏予笙站在萧墨染的身后,想着要怎么办。
对了。
火。
苏予笙趁着这些狼没有动的时候,偷偷拿出来一些柴火,然后暗示萧墨染点火。
萧墨染把火堆在山洞门口,虽然有寒风吹来,但是好在里面扔着打火机,火势猛涨,狼群后退了好几步。
苏予笙和萧墨染这才松了一口气。
萧墨染突然问,“我们柴火能烧多久?”
苏予笙,“从不间断烧的话,烧五天,如果只是夜晚用,十天左右。”
萧墨染沉默了下来,过了一会儿,外面突然下起了大雪。
但是狼群丝毫没有后退的意思。
看着狼群一时半会儿也不会走,又因着山洞门口的火势,他们也进不来。
苏予笙和萧墨染一时间没有说话,苏予笙认命地又重新拿出来东西。
把床铺上,看着外面虎视眈眈的狼群,苏予笙真的静不下来看书。
看了一眼旁边安静看书的萧墨染,苏予笙打心里有些敬佩。
临危不乱的男人,真特么的帅。
苏予笙闲着也是无聊,只能去翻超市了。
翻着翻着确实翻出来一些东西。
哦豁,还有这玩意儿。
苏予笙拿出超市里的铁盆,试了试那种圆盘的蒸屉,放在盆上面倒是刚卡进去。
看来可以吃好东西了。
苏予笙从超市拿出来排骨放水中清洗干净。
然后捞出沥干水分,加入白酒,再撒上切片的葱姜腌制15分钟。
接着将葱姜拣出,加入腐乳汁2勺,加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。
加入糖1小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制。
将大米淘洗干净,沥干水分,放入无油无水的盆里,将八角、花椒、小红椒放入。
小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火。
然后将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎。
将米碎倒入排骨中,抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎,放入盘中,放入高压锅中。
再盆里放好陈蒸屉,放入盘子,蒸四十分钟,蒸好后拿出来。
第一道,粉蒸排骨做好了,苏予笙惦记这口很久了,但就是没时间做,今天倒是赶上了。
另外再做一道粉蒸肉,苏予笙按照记忆中的菜谱,把原料准备好。
需要用到猪五花肉、大米、糯米、腐乳汁、白糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、姜、香油、花椒、八角、桂皮、香菜、白酒。
苏予笙在超市选择了半天,找了一块肥瘦相间的五花肉洗净,切成略厚一点的大片。
加入腐乳汁、糖、生抽、白酒、五香粉、白胡椒粉、姜、香油拌匀,腌1小时。
准备大米和糯米,按2:1的比例。
加入花椒、八角、桂皮、香叶,小火慢炒至米变金黄。
盛出后放凉。
分几次放在料理机里打成粉状
再混合在一起拌匀。
腌好的肉粘满米粉放在碗中。
然后,放入蒸屉,蒸二十分钟即可。
苏予笙看着两道荤菜,还得在做一道素菜,那就做个蒜蓉娃娃菜。
原料:蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。
先把娃娃菜沥水,将菜整株分切,装盘隔水蒸6-8分钟至熟。
将尖椒切圈,葱切末,蒜切茸、火腿切丝。
油锅烧温热,放入火腿煎炒1分钟捞出。
将蒸好的娃娃菜取出,将盘中菜汁倒入小碗中备用,将火腿丝铺在娃娃菜上面。
用盆当锅,油锅烧热,将辣椒、蒜茸煸香,加娃娃菜的蒸菜汁,加酱油、白糖、盐调味,用水淀粉勾薄芡。
将锅中熬煮的味汁收浓,淋在娃娃菜上,撒上葱花就可以吃啦。