第230章 土豆菜品
说句实在话，汇鲜楼的菜品是真给他张脸儿，可这酒跟不上，今天的宴请就不圆满。
“你们伙计就是个干活的，啥主做不了，爷也不为难他，你，是管事的吧？快点给爷再拿两坛子酒，要大坛装的，这种糊弄孩子玩得，不许上！”
能来汇鲜楼吃饭的都不差钱，就这位爷叫的席面，差不多百两银子，按理说应该满足客人的需求。
而且人家有啥不满没找伙计麻烦，说明人家讲理，这么讲理的客人，让管事很是为难。
再次拱手作揖，团团施了一礼，那腰都要弯成桌子上的元宝虾了，“这位大爷，各位大爷，对不住了，各位爷能来小店吃饭，是看得起小店，小的在这里先谢谢各位爷。”
“别废话，赶紧上酒。”
汇鲜楼的海鲜是京城一绝，海边有的品种除非特稀有的没有，其余的几乎都有，不需要千里迢迢就能吃到海味儿，宴请的有面儿，客人更开心。
除了海味儿是一绝，卤味也让人交口称赞，鸡鸭鹅也就罢了，毕竟是常吃的东西，谁能想到那不登大雅之堂的猪肉，在这里竟然成了主打。
还有那令人不能接受的下水，来晚了根本吃不上。
菜品丰富酒来助兴，汇鲜楼的酒是真的不错，烧刀子，这名儿一听就霸气，喝起来真够味儿，美中不足的是每人只有半斤的量，哪够喝啊。
今天就更过分了，二两酒在嘴里刚品出味儿来，就没有了，伙计说是店里新规定，他们也不难为伙计，直接叫来管事。
“各位爷听小的解释，是这样的，咱们小店的酒是我们东家从南边运来的，各位爷经常在外走动，应该知道今年外地州府不少地方遭了灾，粮食减产，今年这酒就没酿造。”
没有酒的原因是没酿？这怎么可能！
“说句不怕各位爷见笑的话，咱们酒楼打开门做生意，为的不就是多赚点银子吗？若是有酒，小的能不卖吗？藏着掖着也变不成银子啊，您说是不是？”
小心觑了刘二爷一眼，话语更加真诚，“我们东家说了，除了原本预定酒席的给上酒，临时来吃饭的，是一点都不给上的，刘二爷是小店的贵客，这么给小店面子，小店必须接住了，这么着吧，小的有个建议，不知道行不行？”
酒是粮食酿造的，今年粮食减产，最近一段时间粮价都上涨了，虽然他们不关心庶务，这点还是知道的。
管事的态度这么好，他们也不能继续为难，“说。”
“是这样的，小店从跑西域的商队那里弄到一批果酒，肯定没有烧刀子有劲儿，味道还是很不错的，不知各位爷有没有兴趣尝尝？”
有菜没酒，不尽兴啊，只要是酒就上来吧，总比没有强。
没一会儿功夫，管事就捧着一坛子酒进来了，“刚才小的去库房拿酒的时候，遇上我们东家，听说是刘二爷来了，酒没喝尽兴，让小的代他赔个不是，等到有酒的时候，再请刘二爷来品尝。”
拍掉酒坛上的泥封，笑着说道：“这坛子果酒是我们东家请二爷喝的，还请二爷好好享用。”
美食街是四君子开的，别管哪个东家，有一个说这话，都是给他面子，刘二爷舒坦了，脸上就有了笑容，“既然是这样，爷就托大了，你们也都好好尝尝这西域的美酒，可别辜负了东家的心意。”
众人当然知道美食街的东家是谁，没想到刘二爷还能和他们交上朋友，真是好意外啊。
一个个忙不迭地点头，目光都看向门口，好像有人推门进来似的。
“我们东家说了，这酒还没有名字，刘二爷和诸位爷是第一个品尝的贵客，如果可以，劳烦给起个名字，小店不胜感激。”
哎呀呀，这话说的，刘二爷更加熨帖了，“爷是粗人，这几个你看谁有那墨水？你们东家真看得起我们呢。”
“刘二爷这话说的，这果子酒就是用西域特有的葡萄酿造的，颜色好味道纯，以刘二爷还有几位爷的见识，绝对会起一个好名字的。”
把人安抚住，暗示也够了，他该退场了，“小的就不耽误几位爷的兴致，有什么需要，您尽管吩咐，小的随叫随到。”
管事出去了，包间里又大呼小叫起来，“行啊二爷，竟然和东家称兄道弟，真是让”
川湘楼二楼的包厢里，一个锦衣华服的老夫人端坐在桌子旁，伙计热情地介绍菜品，“我们酒楼新推出适合老人家的菜品，软烂好克化，味道还很香，老夫人尝尝？”
老夫人肯定不会亲自点菜，身边的姑姑把话接了去，“什么菜品，你倒是说说。”
“是这样的，我们东家从西洋朋友手里弄到的土豆培植成功了，菜品已经陆续在美食街推出，有土豆蘑菇炖鸡肉，非常适合老人家吃，还有卤汁土豆泥，牛肉炖土豆，还有土豆条烧香菇，酸辣土豆丝。”
姑姑看了自家老夫人一眼，会意地笑了，“把这几样菜给我们老夫人上来吧。”
“好的，”伙计顿了一下，还是问了出来，“对不起，请问就您二位用膳吗？”
被人盘问，姑姑的脸色冷下来，“两个人的生意你们不做吗？”
“请您息怒，”伙计看她隐隐有生气的架势，赶紧道歉，“是这样的，我们酒楼的菜码不算小，如果是您二位用膳，两道都吃不了，您一下子点了这么多，恐怕”
江若芷不准伙计为了赚钱没底线地忽悠，若是宴请随意，毕竟那是脸面上的事情，菜点少了会惹客人不快；若是自家人吃饭，够吃即可。
两位老人家气度不凡，老夫人一身的贵气，随侍的姑姑虽然是下人打扮，可她穿着的衣料，头上的首饰都让人知道这是个极有脸面的下人。
包间里只有她们两人，这么多菜肯定吃不完，他才出言提醒的。
可他忘了，身份越高贵的人吃饭越讲究，一大桌子菜可能只吃一两口，其余的动都未动都撤下了，他们吃的是排场，是尊贵，不管是否浪费。
“小伙计，你这么为客人着想，东家若是知道了，会辞退你吧？”