第103章 不搞垄断
江若之声音轻轻的，柔柔的，如果不看他的眼神，会认为这是一个温润如玉的小少年，可他们都知道，人若反常必有妖，尤其知道他另一面的林平安，更是警醒。
武洱打造的保存冰块的箱子，就放在汇鲜楼新挖掘出来的地下室里，为的就是取货方便，赵正坤管着汇鲜楼，自然对这么神奇的东西感兴趣，好一番研究，知道原理后佩服不已。
昨天真是兴奋的一天啊，生平第一次赚那么多钱，给长辈分别送了礼物表孝心，得到的赏赐更多，小厮丰收帮他拢一下账，那些赏赐比他送出去的还多一倍！
孩子出息了，长辈自然不吝夸奖，风声长腿般飞了出去，没等天黑，就有亲戚上门了。
谁都知道他向来荷包瘪瘪，竟然大手笔送出那么多礼物，这是赚了多少啊？
几杯酒下肚，赵正坤嘴上就没把门的了，只要林平安说出来的事情，他都和堂表兄弟们说了个遍，还是丰收在一旁侍候，眼见自家主子喝大漏风，顿知事情不好。
赶紧寻个借口把他拖走，就为这儿，还被刘大爷和张三爷给踹了呢。
“贤弟啊，你看这事闹得，老三已经知道错了，我也揍了他，你看能不能啊？”
“林平安，你呢？”
“我，我什么啊？”林平安被直呼姓名，心里有些忐忑，上次他这样叫他，还是他们在广阳府被黑衣人围攻，痛下杀手的时候，老三确实混了点，不至于
接触到江若之不善的眉眼，突然福至心灵，“贤弟放心，为兄可不是喝点酒就什么都咧咧出去的人，咱们在广阳府喝了么多酒，你见过为兄失态吗？”
林平安酒品还不错，江若芷知道看一个人不能只看他清醒时，也要看他神智混乱时。
船上一次，广阳府一次，他被自家手下轮番敬酒，喝到出溜到桌子底下，也没闹人，更没说过一句不该说的话。
就因为他人品还行，知道什么可以说什么不可以说，才没有隐瞒他，做什么都带着他。
就像冰块制作，方法相当简单，看一眼就能学会，得知他真的没有告诉其他人，心里的火气小多了。
他们四兄弟没有秘密，林平安是没来得及显摆，若是知道自己在贤弟心中这么守承诺，会汗颜的。
“用冰块给海鲜保鲜不是秘密，说就说了吧，没什么大不了的，他们即使财大气粗，也不可能做到我们这个规模。”
美食街吃肉，也要给别人留口汤喝，要不然引起众多酒楼饭馆仇视，就不美妙了。
事情确实像江若芷想的那样，他们不知道可以人工制冰，从自家冰窖中取冰保存好，去了最近的大祜口，发了一条船的海鲜回来。
由于没有及时更换冰块，发现海鲜有变质危险的时候，急忙转旱路运输，中途更换上来接应的冰块，才不至于那么多银子打了水漂。
之所以盯上这块，是因为他们都是经常出去游玩的人，自己不知道物价，身边的长随小厮知道啊，在海边，一大桶蛤蜊才十文钱，在美食街，就算是摆在露天地里的大排档，一盘子辣炒蛤蜊也要50文。
一本万利的生意，他们能做，自己怎么就做不得？
想方设法从赵正坤嘴里打探到秘密，虽然没有全部得到，但也足够用了。
唯一没有弄明白的是，他们的冰块取自哪里，可那不重要，还是先赚点银子再说吧。
就这样，他们几个一合计，把各自府邸的冰块集中起来，去了最近的大祜口。
想着能大赚一笔呢，谁知这初秋的天气依然酷热，尤其是正午时分，秋老虎可不是叫着玩的，包裹三层棉被的冰冻箱有了融化的迹象。
好不容易运了回来，打开箱子一看，外层的已经融化，虽然没有变质，但也不新鲜了，无法出售，只能打赏给下人。
中间那点子东西算下来比美食街做好的成品还要贵三成，原本说好的酒楼又不是傻子，根本不要他们的高价货，费劲巴拉弄来的海鲜只能自产自销，生生赔了一大笔银子！
这件事闹得动静很大，一时间整个京城都笑他们偷鸡不成蚀把米，让他们异常难堪。
经此一事，赵正坤恨上了他们，还是亲戚呢，竟然敢这么坑他，既然他们不仁，他也不义，直接找到长辈告状，必须给他个交代！
对于勋贵世家来说，面子比天大，晚辈为了自家利益做事无可厚非，可被人找上门指责，就是不仁不义了。
勒令他们上门赔礼道歉，这件事才算过去。
就算他们低了头，赵正坤也生气，不但不和他们来往，就算逢年过节他们主动上前搭讪，也不理，面子上都过不去。
而他们，因为利益太大，热脸贴冷屁股就贴吧，只要能挖到机密赚大钱，面子算个球？
在他们看来很严重的事情，到了江若芷这里却没什么，只要不是朝廷想吞并美食街，她还真不在乎。
纵观历史，什么事情只有国家也就是朝廷可以搞垄断，个人是不可以的，就算是历朝历代严禁的盐铁，私底下依然有人搞。
她可以不给任何人面子，但是，人活着不可以没有规则，这个规则就是吃哪家饭听哪家话，已经到了大楚，就是大楚子民，朝廷不准做的事情，坚决不干。
所以，明知道私盐的利润很高，明知道除了现有的海盐，她还知道别人不知道的地方有井盐，就是不碰。
不过话又说回来，美食街的利润确实是大，可还没有大到让朝廷感兴趣的地步，所以她也别往自己脸上贴金了。
美食街的存在让周边酒楼的生意一落千丈，这里不只有富贵人家消费得起的山珍海味，更有平头百姓吃的起的地摊美食，让人眼红是肯定的。
她以为会有人偷师，只要派个厨子来尝一下，差不多就能做出味道差不多的菜肴，因为海鲜大多吃的是原汁原味，不需要过度加工；就是鸡鸭牛羊肉之类口味重的食材需要大量调料卤制，调料加入的分量直接影响食物的味道，所以，在这方面的把控她是很严格的。
厨房乃重地，除了在厨房做事的人员，只有各家掌柜和大管事可以入内，二管事都不可以，为的就是出现问题可以第一时间找到责任人。
长途运输海鲜，就算是在交通发达的后世，都需要冰块保鲜，更何况大楚这样谈不上交通的时代。
所以，那些人只要没有制冰的法子，最多是近处采买一些海鲜回来，算上运输成本就会知道，这种生意，做了还不如不做。
事实证明她的想法完全正确，那些人只做了一次就收手了，但不代表不惦记，有千日抓贼的，没有千日防贼的，还是要想个法子一劳永逸啊。
林平安见江若之面色好看一些了，才说起请他来自家府邸做客的事，被一口回绝。