第127章 酿醋
“陈掌柜，我们家现在暂时没有，还在酿造呢，需要一段时间。”云爹说道：“我们这个豆豉油酿造的时间不够是不会拿出来卖的，现成的没有。”
“那还需要多久？多久我们都等。”陈掌柜连忙说道。
“陈掌柜，这样吧，等豆豉油开封，我第一时间给你们送过去，你想要定多少？
我们这一次酿了不少，一共有两百多斤呢。不过我觉得陈掌柜一次性别订太多了，这个豆豉油炒菜的时候放一小勺就可以，一斤可以炒很多个菜了。”云爹说道。
“好好好，不过我们酒楼虽然是县城的小酒楼，但是我们东家在府城也有分店，所以需要的量还是挺大的，府城的酒楼每天的客人也多，我能不能先订一百斤？到时候不够的话可能还需要订一些。”陈掌柜搓着双手，笑呵呵的说道。
“可以，你们酒楼能用这么多就行。”云爹笑道，这还没出锅呢，就已经把东西卖出去一半了，谁能不开心的？
最后陈掌柜带着满脸笑容离开了云家杂货铺。
云家正如火如荼的开着铺子，云大云二假期到了，也回了青山学院，云三云四在店里帮忙，云爹只管着收钱，带着小闺女有空就去掰竹笋，或者和云娘一起酿豆豉酱。
云娘：“老头子，买回来的豆子不多了，还需要再买一些才行。”
云爹看了一眼所剩无几的黄豆，沉默片刻后说道：“我记得好像我们村子也有人种豆子的，要不我们直接从村子里面收好了。”
“这个可以有，你赶紧去跟村长说说这事。”云娘一听，立刻就赞同了。
云爹刚想要出门去村长家，就被云小舞阻止了，“爹爹，我有个提议，不如你和娘听听看？”
“什么提议？”云爹和云娘立刻来了兴趣。
“反正我们也要做很多干竹笋和豆豉油这些，倒不如我们在村子里直接开个作坊吧，怎么样？这样村子里的村民们也能有一份收入了。”云小舞提议说道。
云爹和云娘闻言，顿时诧异了，小姑娘竟然能想到这个主意，还真是聪明。
“囡囡这主意好，你觉得呢？”云爹赞同的点点头，看向云娘。
云娘当然也赞同了，不过还是说道：“家里这么大的事情，我觉得还是有必要跟老大老二他们一起商量的，我们还是先解决一下现在需要的豆豉油问题吧。”
“说的也是，那好，我先去收一些豆子回来再说。”
说着云爹就出门去了，云娘和云小舞继续在家里忙活着。
不过此时的云小舞已经心不在焉了，她在考虑着要不在家附近包下一个山头，然后改种那种能直接食用的麻竹和另一种雷竹，到时候就能直接售卖鲜竹笋了。
还有调料可不止只有豆豉油，还有醋，另外还有酒，其实都是可以酿造的。作坊建造起来后，这些都可以一起做。
云小舞越想，想做的事情就越多，感觉小脑袋都不够用了。
直到云爹扛着一麻袋的豆子回来，她才回过神来，继续干活。
“我已经跟村长说过了，让他通知下去，谁家要是有豆子就送来我们家，我们家收购豆子。”云爹说道。
“好，你也赶紧写信给老大老二吧，让他们抽空回来一趟，我们一起商量一下。”云娘提醒说道。
开作坊的事情暂时还在商量阶段，铺子的生意还算可以，有老三老四一起在守着，云爹也经常带着云小舞一起去铺子看看，需要进货的就进货。
云娘大部分时间都在家里酿造豆豉油。
这一天，云小舞拉着云娘神秘兮兮的跟她说道：“娘亲，我昨晚又梦到那个老爷爷了。”
“嗯？”云娘一时间没反应过来，什么老爷爷？
顿了顿才想起，自家闺女说的老爷爷应该就是告诉闺女干竹笋和豆豉油做法的那位梦中老神仙。
没错，云爹云娘都把那个只有自家闺女在梦中才能见到的老爷爷当做了某一路神仙了。
不是神仙怎么会懂这么多，不是神仙怎么会入梦呢。
而自家闺女为什么能梦见神仙，自从云爹见过那位佛法高深的主持老和尚后就明白了，咱家闺女福泽深厚，没看到人家大师都不敢受咱家囡囡的礼吗？
“囡囡，快告诉娘亲，老爷爷跟你说什么了？”云娘回过神后就迫不及待的询问起来。
“老爷爷又教会我酿造一种叫做醋的东西，可以喝的，而且有很大的好处呢。”
于是云小舞就把醋的好处跟云娘说了一遍，还把做法都跟她说了。
“这个需要大米是吗？”云娘有些心疼，现在能顿顿吃上大米的人家可不多，那可是很金贵的粮食了，“行，试试看，我们先做一些，不多做。”
“嗯嗯，试试手再说。”
于是母女俩就开始酿造起醋来，他们酿造的是米醋，所以没敢多酿，只做了一小坛而已。
这天，云娘一如往常的早起打水，他们家后院就有一口井，不需要到村子里的大井去打水，方便很多。
不过云娘今天起床打水想要洗漱的时候发现，水井里面的水有些浑浊，也不知道是怎么回事。
“老头子，你去村子里的大井打些水回来。”云娘并没有多想，便让云爹去打水。
“我们家不是有水井吗？怎么还要去打水？”云爹刚刚起床，还有些慵懒的伸了个懒腰，看向闺女的房间，还没起床呢。
“也不知道怎么回事，今天井里面的水有些浑浊，一时间用不了，还要放置一下，等变清了才能用，现在要洗漱了不得打些干净的水回来呀。”云娘解释说道。
“好，我这就去。”云爹没多说什么，拿起水桶出门去了。
不过云娘这一等就等了好长一段时间才看到云爹回来，“怎么去这么久？很多人在打水吗？”
“倒也不是，村子里的大井井水也同样浑浊，这水我是去了河里打的，河里的水比井里的还清些。”云爹说道，“咦，囡囡今天怎么还没起床？平时这个时候都已经起来了呀。”
“或许是这段时间太累了吧，还在睡呢，别吵她，让她多睡一会儿。”