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第189章 免费提供米饭

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    苏禾柠心里懊恼,也没注意手上的动作,扣扣子时一个不留神,整排扣子都扣错了。

    然而就算这样,她也几乎毫无察觉,只想着快点把衣服穿好,然后赶紧离开这让人脸红的氛围。

    她胡乱穿了一通,裤子还勉强穿对了。

    可袜子穿起来根本不是一双,就连鞋子也穿成了谢年璟的,趿趿拉拉的就要出门去。

    谢年璟一边穿着外套,一边看着苏禾柠这受惊小鹿般的反应,津津有味。

    谁知往外迈脚的时候,这小女人一个不留神,左脚踩到了右脚上,整个人险些朝前摔飞出去!

    谢年璟再次伸手,拽住她的手腕,才让她幸免于难。

    谢年璟笑着摇了摇头,把人扳过来面向自己。

    他什么也没说,先是帮她将扣错的扣子一粒一粒纠正过来,又十分耐心地蹲下身去,将她穿错的袜子换了过来。

    换之前,男人甚至还拿过两双袜子在她面前晃了晃,问:“你想穿哪双?”

    苏禾柠咬着嘴唇,随便点了一双。

    谢年璟便拿过余下的那只,仔细地给她套上。

    最后又选了那双最近刚买的鞋子,亲手一只一只,给她穿上。

    在此过程中,苏禾柠的情绪也渐渐平缓下来。

    她望着谢年璟轻柔仔细,珍而重之的动作,苏禾柠有一种自己是珍贵易碎品的错觉。

    这么好,这么有耐心的老公,怎么就被她捡到了呢?

    苏禾柠再次感叹自己的幸运。

    待到两只鞋子都穿好,谢年璟起身检查完,确定她身上的衣服都无误以后,这才松了一口气。

    苏禾柠冲他不好意思地笑笑:“谢谢老公。”

    谢年璟笑着揉了一把她的发顶,满脸宠溺:“谢什么,应该的。”

    而后两人手挽着手,一同往厨房去。

    此时时间尚早,其他人都还在睡着。

    只有陈相宜正在厨房里忙活着准备早饭。

    察觉到脚步声,陈相宜下意识朝门口方向望了一眼,见女儿女婿挽着胳膊走进来,不知为何,总觉得两人之间仿佛有什么不一样了。

    但具体是怎么不一样的,她也说不上来,于是忍不住多看了两眼。

    苏禾柠抬头望见自家母亲也在。

    她连忙放开了挽着谢年璟的胳膊,甜甜的叫了一句:“妈。”

    陈相宜仍旧沉浸在疑惑中,一时没听见。

    苏禾柠见她不应,只当她是有哪里不舒服,连忙上前两步,关切的问:“妈你怎么了?”

    陈相宜这才回过神来,望着自家女儿,疑惑的问:“柠柠啊,妈怎么觉得这一夜之间,你的气色像是变好了不少呢?这小脸白里透红的,娇俏了几分。”

    其实不光是气色,两人之间的氛围也像是比之前更亲密,更信任了。

    但这种感觉太玄,陈相宜一时间不知道该怎么形容,也就没直接说出口。

    白里透红……

    苏禾柠下意识伸手摸了摸自己的脸,有些不好意思地扭头,和谢年璟对视了一眼。

    两人各自心照不宣地笑笑。

    陈相宜看着女儿女婿这心意相通的模样,瞬间了然,也跟着笑,为他们高兴。

    她这一笑,苏禾柠反而觉得脸更烫了,连忙撸起袖子凑上前去,作势要帮忙。

    “妈你在忙活什么呢?”

    陈相宜也回过神来,告诉她自己已经将早饭做好了,并且将自己刚刚卤上的牛肉拿给她看。

    “这是我今早刚做的酱牛肉,还有一部分,昨晚我已经和你姥姥一起准备好了。”

    正说着,门外一道声音伴随着脚步声由远及近:

    “什么准备好了?你们在聊什么呢?”

    几人回头一看,来的正是许清如。

    苏禾柠简单解释了句刚刚的话题,见时间尚早,餐馆的主事又都到齐了。

    左右无事,苏禾柠干脆建议:“姥姥,妈,饭馆开业在即,不如咱们现在就把初步菜单定下来吧。”

    两位长辈都没什么异议,于是三人,连同谢年璟一起在厨房里坐下来,开始商议餐馆的菜单。

    首先作为特色招牌菜之一,酱牛肉肯定是要有的。

    这道菜味道胜过一切,也没什么可改变的花样,于是被作为第一道定下来的菜,写在了纸上。

    之后苏禾柠又提议了李庄白肉和特色豆花饭。

    这两道菜陈相宜和许清如都熟,几人仔细商议了一番具体的味道轻重,摆盘等细节,便也就定下来了。

    至于蒜泥肘子,苏禾柠建议可以把肘子片切得薄一些,这样更好入味。

    许清如年纪大了,做不了这样的细致活,但恰好陈相宜刀功不错,便主动请缨,以后这道菜都由她来切。

    几道主打特色菜定下,剩下的例如炒时蔬等简单的菜,几人简单商量了一番,也都定了下来。

    谢年璟在一旁静静的听着,想到之前她们定下的定时定量售卖菜饭的主意,知道她们是想让餐厅往精致量少的模式发展。

    然而……

    谢年璟突然开口说:“我觉得咱们新店开业,口碑和盈利模式的养成虽然重要,但积累原始财富也很重要。”

    苏禾柠听完这话先是一顿,而后仔细思考起来。

    谢年璟的眼光向来独到,尤其是在做生意的方面,不光是看上一世他的成就就能看得出来。

    所以他的建议,苏禾柠考虑得异常仔细,也觉得有道理。

    的确,她一直在把自己的两家店铺往理想的方面去想象,所以一开始才定下了这样的盈利模式。

    但谢年璟说的对,新店刚开张,她手中可用的资本还很薄弱。

    酒香不怕巷子深这句话在这一时期并不适用。

    毕竟新店嘛,总要有个吸引人尝试的过程。

    如果从一开始就坚持走精致路线,定时定点定量营业,难免会让人觉得“高冷”,前期只怕赚不到什么钱。

    这是个现实的问题。

    虽然她们现在食材的来源并不用花钱,但医馆治病救人,收入预计本就不多,餐馆如果再收入缓慢,她什么时候才能攒够钱买大房子?

    苏禾柠仿佛被这么一句话,从梦想里拽回了现实。

    她皱着眉,望向谢年璟:“那我们该怎么办?”

    谢年璟想了想:“我记得胡同周围有不少工厂,之前我到那附近转过,这些工厂里虽然都有食堂,但却并不便宜,菜色也并不好,许多工人都抱怨连天。”

    “我打听过,除了有些从家里带饭的,剩下的那些大多都在附近随便找个馆子吃,这些人并不在少数。而且这些工厂下班的时间,恰好和咱们计划中午营业的那段时间对得上。”

    话听到这,苏禾柠也大概明白了他的意思:“你是说,我们可以招揽这些工人来店里吃饭?”

    谢年璟点点头:“没错,只不过这些工人肯定不像普通食客有时间坐下来慢慢吃,他们需要的,是一份美味,荤素均衡,搭配齐全,能快速吃完就走的饭菜。”

    苏禾柠瞬间理解到了谢年璟话中的点。

    的确,这就像后世的盒饭一样,对于赶时间吃饭的人来说,是最方便不过的。

    而且之前看店面的时候她也在附近转过,这周围虽然也有几家饭馆,有些也提供给工人,但菜品千篇一律,味道却五花八门。

    不是炒得太糊,就是味道太咸,太过油腻,总之大概是觉得卖给工人的饭菜反正也卖不上价,就没用什么心。

    用的食材也不好,所以做出来的饭菜让人看着就没什么食欲。

    而自家的优点,就是食材来源免费,完全不用考虑成本问题,可以用最好的食材。

    而且菜品也都是家常菜,味道上乘,卖相也好,对于这些在外打工的人,最合适不过。

    如果要做快捷餐食,搭配好荤素,这一定是个不错的卖点,能吸引来不少人。

    而且工人用餐的特点就是快吃快走,客流量大。

    这样相较于店内的精品经营来说,这也算是赚了一波“快钱”。

    苏禾柠越想越觉得这个主意不错,将这些想法都告诉了眼前三人。

    当然,有许清如在,苏禾柠特意将食材来源免费这一段隐去,只说自己有低价购入食材的渠道。

    许清如向来信任自家孙女,也就没有怀疑。

    “到时候咱们可以每天将今日菜色搭配好,两荤一素,一饭一汤,写在牌子上,挂在门口,吸引人过来。在店面门口放置一些桌椅板凳,专门供给这些工人们用餐,而屋内则可以继续延续咱们做精品饭菜的思路,这样两边都不耽误!”

    “工人们大多都是干体力活的,食量肯定大,到时候咱们也可以免费提供米饭,再给那些患有残疾,独身在外,六十岁以上的老人全部免单,这样既可以让他们吃得饱,也算是照顾了他们,做了一件善事。”

    苏禾柠越说越兴奋,一双眼睛里闪着晶亮的光。

    谢年璟静静的看着她,也是颇为意外。

    他没想到,自己只不过是提了一个思路,苏禾柠就能迅速将这些想法落实到细节,还能想到照顾这些工人和有困难的人群……

    谢年璟觉得,以自家媳妇的聪明才智,赚钱和扩大生意,那都是迟早的事。

    更难得的是,尽管上一世经历了那么多的事,她还有一颗真诚的善心。

    谢年璟越想越是感慨,望向苏禾柠时,眼中的爱意也更多了几分。

    不光是她,陈相宜和许清如听了,也是连连点头。
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