第148章 珍贵的羊汤
“娘,您别把这些营养品都送人了,您留下一些,我给您炖汤喝,您现在太瘦了。”黄莹儿心疼地道,“这段时间您太忙太累了。”
杨梅心中感动,她决定全家人都补补,这一个个的都是标准的模特身材,太瘦了。
这天早早地卖完了准备的东西,杨梅就去买羊了。
周阔他们在兴隆镇待不了几天就要走,杨梅得赶紧把羊肉安排上日程。别等到人家走了她才准备好羊肉,那可就没有用了。
大杨村里只有一户养羊的,杨梅去买羊,引起了整个村子的围观。
要知道,在大杨村,不过年不过节吃猪肉就已经是很奢侈的一件事了,吃牛肉羊肉那更是想都不能想的事情。
很多人一辈子都不知道牛羊肉是什么味道。
杨梅可倒好,上次买了那多牛肉和牛骨头,这才过去几天,就要买一整只羊。
大家议论纷纷,都觉得杨梅在镇上摆摊,挣了不知道多少钱。
村里有人眼红起了杨梅的生意。
杨梅最近太忙了,要忙着研究菜品,忙着扩大生意,还要忙着监督老赵头他们工程的进度。
村里人说什么,她都没心思去听也没心思去管。
这几天她连大榆树底下都没时间去,每天忙完了倒头就睡。
去买只羊还这么多人跟着,杨梅很是郁闷。
杨军媳妇和周二娘很是自觉地陪着杨梅一起去买羊。
“就是去买只羊,不知道的还以为我是去迎新娘呢!”杨梅无奈地跟她的两个好朋友吐槽道。
周二娘笑着道:“地里的草也拔完了, 啥事都没有了,有热闹大家还不往前凑啊!再说咱们村里,啥时候有人舍得杀羊吃了!”
“对啊,要我说,你杀羊的时候最好选在晚上,我怕你白天杀羊,大家都去看,最后再留在你家吃羊肉!”杨军媳妇越想越觉得可笑。
小小的一只羊,全村人都要吃,最后杨梅家连一根羊毛都没剩下。
杨梅无奈地看了看她俩,不知道这俩人什么时候开始这么调皮的。
她发现自己有个神奇的魔力,不管是谁在她的身边,最后都能变得活泼不少。
黄莹儿那么一个温柔的姑娘,现在都有往话痨的方向发展的趋向,更别提本来就活泼的林雨柔,现在更是像只哈士奇一样。
“你们两个天天就胡说吧!”杨梅大声说道,“咱们大杨村的人,可都是有头有脸的人,我不邀请他们去我家吃羊肉,他们还能死皮赖脸地到我家吃肉不成?”
本来动了心思的几个人一听这话,只能心不甘情不愿地歇了心思。
他们本来还以为杨梅是个脸皮子薄,爱面子的,到时候杨梅家杀羊的时候,自己死皮赖脸地去帮忙,一直混到吃肉,不就行了吗?
杨梅早就打听好了镇上活羊的价格,她买的要比镇上稍微贵了一点。
卖羊的村民很是高兴,跟杨梅约定,下次要吃羊肉还来他家买。
杨梅笑着应了。
要不是现在太忙了,杨梅一定要养些猪鸭鹅狗的这些牲畜。
一步步来,不管是面包还是牛奶,到时候都会有的。
杨军媳妇自告奋勇地要牵着羊走。杨梅看她趾高气昂的样子,只觉得杨军媳妇可爱极了。
“你就不怕别人说你是我的狗腿子了?”杨梅笑着调侃道。
她们三人现在的关系亲近,很多话都能随心所欲的说了。
杨梅不止一次听到别人嘲笑杨军媳妇和周二娘是自己的狗腿子,她很想听听这俩人怎么说。
“别听他们的!”周二娘笑呵呵地道,“你这一身的福气,他们想要粘还粘不到呢!”
“那可不呗!”杨军媳妇连声附和。
对这个答案,杨梅满意极了,这才是好朋友呢!
“咱们村里谁会杀羊啊?”
“我家那口子就会。”杨军媳妇连忙道,“他不仅会杀羊,还会杀鸡杀猪呢!啥都会杀!”
周二娘看不惯她嘚瑟的样子,借口问道:“会杀人吗?”
杨军媳妇气哼哼地道:“反正会杀的东西多着呢!”
“行,那咱们一会儿就杀羊。”杨梅对杨军媳妇道,“你们全家都来帮我干活吧,晚上咱们一起吃饭。”
周二娘眼巴巴地看着,等着杨梅邀请他们一家去吃饭。
她等啊等啊,就等着杨梅开口,可是杨梅一直跟杨军媳妇讨论着一会儿杀羊该准备些什么,接收不到自己的信息。
周二娘失落极了,她难受得不行,可还是要装成若无其事的样子。
“二嫂你们一家都来吃饭啊!”杨梅终于开口了。
周二娘高兴地应了。
杨军媳妇果然没有撒谎,杨军杀起羊来,干净利索。
剥下羊皮,从羊骨头上往下卸肉,都做的又快又好。
都弄完之后,羊骨头上基本上没有多少肉了,羊肉上则一根羊毛都没粘,干净得很。
黄莹儿看着石墩上的羊肉,兴奋得直搓手。倒不是她馋肉吃,主要是因为她又可以尝试新的菜品了。
当然了,馋也是真的馋。
以前那个无欲无求的黄莹儿已经不见了,现在她跟林雨柔差不多,也是小馋猫一个。
杨梅指着羊肉,说了好多种吃法。
讲的最详细的还是羊汤的做法。
现在的羊肉太金贵,不管是炒着吃还是炖着吃,都有点奢侈,做羊汤最划算了,什么都没浪费。
黄莹儿听明白了,她点头道:“我明白了,做羊汤既要去膻味,又要保持羊骨头和羊肉本来的鲜味。我说的对不对,娘?”
“对对!”杨梅高兴地道,“就是这个道理。”
“要把羊汤熬得奶白奶白的,就算成功了,对不对?”
“对对!”杨梅点头如捣蒜,觉得自己在黄莹儿面前谈做饭,简直就是关公门前耍大刀,不自量力啊!
“调料咱们提前准备好,汤盛好了自己加进去就行。”黄莹儿将最后一步都想出来了。
杨梅第一千次地在心里想,以后一定要给黄莹儿开一个私家菜馆,让黄莹儿没事儿就研究新菜品……给自己吃!