第131章 逆天厨艺
杨军媳妇却是一副理直气壮的样子:“怎么,你是看着我这盆鱼眼红啊,你想做狗腿子,杨梅还不要呢!人家子兴娘这么有福气的人,害怕你这种倒霉蛋把福气给带走呢!”
眼看着就要吵起来了,杨梅赶紧拉着杨军媳妇走了。
自己的这两个好朋友哪哪都好,就是脾气有点暴躁,嘴巴太厉害了。
尤其是杨军媳妇,得理不饶人,真的太能打架了。
回到家里,看着这两大盆鱼,大家犯了难。
该怎么吃呢?现在是夏天,估计放不了多久就得臭了。
虽然说臭鱼烂虾,都不耽误食用,可这么新鲜的鱼要是臭了多可惜。
还是黄莹儿脑袋转的快:“咱们家里的水缸就能养鱼!今天晚上吃几条,剩下养在水缸里,啥时候想吃啥时候捞出来就行!”
“你可真是聪明!”杨梅发现自己的两个儿媳妇都是宝藏女孩。
一个厨艺了得,别的事情上都表现一般,一到跟吃的东西有关的事情上,脑袋不是一般的好用。当然,这种心灵手巧还可以用在做衣服之类的事情上。
另一个则运气逆天。
不管是做什么,都能成功。遇到危险能逢凶化吉,碰到难事就有人雪中送炭,做个生意还有人锦上添花。
“咱们把小一点的鱼炸一盘子,”杨梅又开始“口授”做菜了,“过两遍油,能更香酥。”
“为什么要过两遍油啊?”最近一直在努力提升厨艺的厨艺小白林雨柔认真地提问。
“嗯……”杨梅想了想,自己也不知道为什么,就知道当时那个美食博主就是这么说的,“我都告诉你们怎么做了,你们还问我为什么!自己好好想想!”
林雨柔狐疑地看着自己的婆婆,总觉得婆婆好像也不知道是为什么。
“要炸两遍,是因为油炸东西,不能炸的时间过长,炸得太久了,表面就会发干发硬,就不好吃了。”黄莹儿已经想明白了这个道理,“第一遍正常时间的炸完了,再炸第二遍,既能炸透,又能保持鱼的酥脆!”
“你看看你大嫂!”杨梅赞许地看着自己的“好学生”,“一想就想明白了,只有你,一点不爱动脑子,还质疑老师!”
林雨柔被杨梅一顿训,也不恼,抱着杨梅的胳膊撒娇:“娘,这不是术业有专攻么,我不会做饭,我不是会抓鱼么!”
她仰着头,一脸谄媚地道:“我除了做饭,可以做很多事情呢,我能抓鱼,我还能捉兔子,我打算明天去山上跑一圈,看看能不能给娘捉个野鸡回来!”
“那你要不要去给我捉头野猪回来?”杨梅忍不住笑着问道,“我还没吃过野猪肉呢!”
“行!”林雨柔自信地道,“我觉得我上辈子就是森林之子,抓啥有啥!”
“你上辈子是不是森林之子我不知道,我觉得你上辈子有可能是只猎狗,可厉害的那种。”杨梅一本正经地道。
黄莹儿被杨梅的话逗得哈哈大笑起来,就连林雨柔自己都忍不住笑。
杨梅又将水煮鱼的做法跟黄莹儿讲了。
杨梅觉得自己都没有讲清楚,可是黄莹儿却表示自己已经听明白了。
“你多大会做饭的啊,黄莹儿?”杨梅问自己的宝藏大儿媳妇。
“我五六岁就开始给家里做饭。”黄莹儿想了想,道,“只是那时候家里什么都没有,我想做什么都做不了。不过我从小就不糟蹋东西。”
杨梅点点头的,道:“以后咱们会弄很多好吃的,都由你来做。”
等以后有了钱,一定要给黄莹儿开个大饭店,不辜负她的天赋。
晚饭吃鱼。一大盘子金黄酥脆的炸鱼,只简单的用盐腌了一下,再一炸,就十分入味。
大丫吃得停不下来,杨梅一个人给她剥鱼肉都供不上了。
全家人每人拿着一条鱼,给大丫剥起了鱼肉。
看着满满一小碗鱼肉,大丫同志表示很满意。
黄莹儿摸着大丫的脑袋,很是羡慕地道:“你是咱们大杨村最幸福的小姑娘了,大丫你可得好好记得你奶奶的恩情,将来孝顺奶奶!”
大丫满口的鱼肉 ,应付地点头答应了。
“你说的什么废话。”杨梅暗暗地翻了一个白眼道,“我还用得到大丫孝顺,你们好好孝顺我就行了!”
杨梅并不想要任何人孝顺她, 她还年轻,有手有脚,能养活得了自己。
杨梅这几个大人则喜欢水煮鱼这道菜。
黄莹儿虽然是第一次做,可就能称得上是完美了。
杨梅尝了一口,就美美地闭上了眼睛。
上辈子她只吃过不几顿辣的菜,对水煮鱼一直念念不忘。
尤其是那家离她家很近的川菜馆,杨梅每次走到这家饭店门口,心里都很难受。
自己不能再去吃,却要一遍遍地路过。
提醒自己不要想着吃辣的油腻的东西,可越想心里越难受。
可杨梅现在没有上辈子的困扰了,她可以大口大口地吃任何东西了。
不用再在心理上折磨自己了。
杨梅不仅吃鱼肉,还拿水煮鱼的辣汤来泡饭。
张子兴在一旁看得倒吸一口凉气:“娘,您这么吃,肚子能受得了么?”
“你娘我是什么身体,还怕这个?”杨梅很是得意地道。
自己的身体自己有数。
上辈子的身体不好,她心里有数,这辈子的身体好,她心里也有数。
吃过饭后,大家一起坐在石墩前赏月。
今天晚上的月亮又大又圆,看着就让人觉得圆满。
这种时候,总是能让人生出无限感慨。
“哎呀,这要是再有块西瓜吃就好了。”吃货杨梅忍不住感慨道。
“哎呀呀,这不是巧得很么!”杨军媳妇的声音从大门口传了过来,“我就知道你想吃西瓜,这不就给你送来了么!”
她将今天的鱼挑了两条大的送到了邻村的娘家,娘家人送了她一个大西瓜,她赶紧给杨梅送过来半个。
自信的以为自己是钢铁肚子的杨梅,跑了半晚上的厕所,惊动得全家人都担心得不得了。