第13 章 开铺子搬新家
今天是她们的大日子，也就没有做买卖，等着太阳出来了，一家人也就推着板车，慢慢得朝村口走。
她们东西并不多，却走得很慢，怎么也是生活了好多年的村子，多少有些舍不得。
这个时辰男人出门干活，女人出门洗衣服，正好也看见她们拖着行李走。
不管谁问，刘氏也就笑着说：“在镇上租了铺子，以后就在镇上做买卖了，乡亲们多光顾哈。”
她们没有选择天没亮走，而是等着这个时辰就是想告诉村里，她们去了镇上，这样也算是给村里人一个交代了。
一个多时辰也就到了，这铺子虽然是租的，但是却让她们很欢喜。
“娘，过不了多久，我们一定要把这铺子和院子买下来。”王秋月说道。
王秋英和王秋香都点点头道：“对，买下来。”
刘氏笑了笑说道：“傻孩子，买下来谈何容易，牙人说了买的话要三百两银子，这半年虽说我们也赚了五六十两银子，可要买下来，却差远了。”
王秋英和王秋香都倒吸一口气，三百两，对于她们来说太多了，她们租了铺子，买了地，大概也就只剩十两了吧，还要置办东西开铺子。
母女几个人说说笑笑，将屋子打扫了一遍，前面是铺子，后院中间是堂屋，堂屋边上一个小厢房，左右两边各两间正房，她们母女四人可以一人一间。
王秋英心里是最高兴的，她已经十三岁了，她早就想有自己的房间，不是嫌弃妹妹们，只是更想有自己的空间。
“娘，这前面两间门脸的铺子我们还是卖薯片和凉粉吗？会不会太少了？”王秋英一边打扫铺子一边说道。
“对呀，我看别人铺子里都有好多种东西卖，三妹，你还能想到其他可以赚钱的买卖吗？”王秋香一脸认真的看着王秋月。
王秋香可是十分相信王秋月说的那个梦的，所以她觉得三妹一定还知道其他的一些赚钱的法子。
“两间铺子卖两个吃食是少了点，不过也够我们一家人生活了，秋月，你想不起来没事，我们慢慢来，实在不行，娘还可以做馒头，做面条，总不会饿着你们的。”刘氏确实是这么打算的，开个面馆也是可行的。
面馆赚银子太慢，王秋月还想尽快赚到买这个院子的银子呢，所以她得想其他法子，要做就做这里没有的。
这铺子离书院不远，又处闹市，学子和来往客商较多，再者就是赶集的人。
她要做又方便又快的吃食才好，王秋月想到了关东煮，关东煮底料中的柴鱼粉和昆布估计难找，不过这个也可以自己熬制骨头汤做，也是不难。
只是口味，这里还没有辣椒，不过有花椒，茱萸还有胡椒，所以也是可以做辣味的。
既然是要做买卖，自然少不了自己先要做出来试试口味了，毕竟这里材料都不是很齐全。
铺子还是空的，院子里倒是有一张石桌和一口井，堂屋里也有灶和桌子，房间里有床和柜子，东西也算齐全，可以省不少银子了。
收拾干净了，几个人也将她们的行李都归置好了，住的只需要买几床被子，算是不用操什么心了。
眼看就到晌午了，王秋月提议一家人出去吃，顺便买被子。她还要买些做关东煮的材料。
不辣的就做骨汤的，辣味的她想着加些药材，香叶，桂皮，白芷，八角，茴香，这样不仅香别人还不好轻易学了去。
镇子市集并不大，但卖各种东西的都有，大点的酒楼有两个，可刘氏想着开铺子置东西还需要好些银子，所以没舍得进去。
带着几个女儿逛了一圈，还是去了赶集时常去的面摊，一人点了一碗面，加了肉丝和鸡蛋，但还是显得清汤寡水的，应该是店家舍不得放油。
素面三文，加鸡蛋四文，加肉丝五文，都加六文一碗。王秋月觉得这么普通的面六文，那她做的面岂不是也能很好卖，心里又觉得卖面也不错啊。
吃完面，刘氏就去买被子，麻被一百文一床，棉被三百文一床，在王秋月的强烈要求下，刘氏还是买了棉被。
把被子送回铺子，刘氏在家里收拾，王秋月又带着两个姐姐去买了两斤猪大骨，两斤猪肉，一斤牛肉，两块豆腐，还有白菜，萝卜，蘑菇。
东西都买齐了，王秋月就赶紧清理猪骨头，加葱姜去腥，焯完水在小炉子上熬骨头汤，又用大锅烧油炸豆腐泡。
王秋英和王秋香分别切牛肉和猪肉，并捣成泥，加蛋清拌匀，少许盐，糖，葱姜水，酱汁，淀粉搅拌，王秋月还磨了点胡椒粉加进去，然后捏成圆圆的小球，过油炸。
骨头汤也熬得差不多了，等到香味出来，加调料调好味，简易版的关东煮也就可以了。
今天天气晴好，现在日头落下了，也有了一丝凉气，几个人搬着炉子去了院子，又将食材摆好。
有牛肉丸，猪肉丸，土芋片，萝卜，豆腐泡，白菜，蘑菇，也够她们四个人吃了。
将食材放进锅里煮着，姐妹三人赶紧喊了刘氏来。
“好香啊，这是煮的什么？”刘氏这会儿开了门才闻到香味。
“娘，这是三妹做的关东煮，我们铺子以后就卖这个。”王秋英一整天都心情不错，话也比从前多了。
“娘，我们快尝尝吧，我都闻了这么久了，还没吃到嘴呢！”王秋香还是一如既往的吃货本性。
丸子本就是刚炸的，煮一会儿就可以吃了，王秋月赶紧让大家尝尝这牛肉丸和猪肉丸的味道。
“嗯，牛肉丸劲道，猪肉丸滑嫩，都好吃。”刘氏笑着说：“这就是关东煮吗？好吃，应该也好卖的。”