第121章 学做小吃
到了周末，张子默回了家看望爷爷，顺便与二弟约好了，带他去见发小叶一凡。
孙涛若是到家里来要绕一段路，便两人约好了见面的地方，决定不需要他来家里，直接在双方都比较方便的路口碰面，这里离叶一凡的出租房也很近。
“哥，这呢。”孙涛见张子默从前面走来，便远远地向他招手。
张子默加快了行走的脚步，快到面前时，小喘的语气，“二弟，你等很久了吗？”
“没呢，我也是刚到不久。”孙涛乐呵呵地笑着。
“那我们走吧。他那就离这儿不远，我们走过去就行。”张子默边迈着轻快的步子，边轻轻说道。
“行，哥，听你的。”孙涛便跟着，与他并排着走着。
不一会儿，两人便来到了叶一凡的出租房，一楼的大门正开着。
两人便走了进去，看见叶一凡正在大厅里收拾，张子默忙大声招呼，“一凡，正忙呢。”
叶一凡一听到张子默的声音，忙停住了手里的活，走了过来说道，“子默，刚收摊回来呢，收拾妥当，准备下一场呀。”
他看向了身边的孙涛，“这俊朗的小伙子是……你弟？”
张子默点头，忙介绍，“嗯，这是我二弟，孙涛，年纪还不大，已经没有上学两年多了，想跟你学习做小吃呢。”
叶一凡倒是听说过这个名字，听张子默说过，他妈妈在那边有三个孩子，另外两个都在上学，唯独这个老二不愿意读书，初中毕业就早早出来社会，这跟他的经历倒是有些相似，只不过自己比他要好一点，学了一门做小吃的手艺再出来混的，后面也就容易一点。
叶一凡笑了笑，非常大气地说，“只要你有兴趣，不怕苦，包你学会。”
孙涛点了点头，坚定地说道，“我有兴趣，不怕苦不怕累，我哥都干，他可是学霸高材生啊，我有什么理由不好好学，不好好干呢。”
叶一凡友好地看了一眼张子默，打趣道，“子默，你这个哥哥的榜样做得还是不错的呀。”
张子默笑了笑，“那是你这个师傅厉害，不但教会了我，给我一个更好的机会，如今又帮助我二弟，除了感激我都不知道说什么好了。”
叶一凡乐呵呵地笑着，“那就什么也不说，能够与你成为发小，本身就是我的运气，帮你我乐意，如今帮你二弟，也是我乐意。”
孙涛有些感动，他不知道张子默与叶一凡有多铁，也不知道他们的过往，但是凭他的社会经验，这两个人能够说出这些肺腑之言，猜测关系肯定是非常不错。
“一凡哥，我以后能这样叫你吗？你跟我哥是好兄弟，那你也就是我哥了。”
叶一凡笑了笑，“当然可以。大家别站着了，坐下来说吧。”
“一凡，我看还是先把东西整理清楚吧，准备好物料，我们来也不能耽误你的事呀。”
张子默说着，便走过去帮手整理，这些活之前他都干过，现在也是轻车熟路，做起来一点都不陌生，还是很熟练。
“需要我做什么，你们尽管吩咐。”孙涛也跟了过去，一边看着，又一边模仿，一副非常认真的样子。
“二弟，你将这些火腿的皮去掉，将弄好火腿放在这是盆里吧。”
张子默手里捧了一些火腿到桌子上，又拿了一把剪刀和一个小盆过来，吩咐孙涛。
“好勒。”孙涛乐呵呵地干起活来。
“子默，那个面粉等下我来弄吧，你帮忙洗洗蔬菜青菜。”叶一凡跟张子默轻轻说道。
“行，那我先把该洗的洗了。”
说罢，张子默便提了一些蔬菜，青菜到水池边，清洗起来。
叶一凡清理着他的地摊车，这车子的卫生可得搞干净了。
三个人分工合作，也没有休息，便干起活来了。
不一会功夫，孙涛就把面前的火腿皮全弄好了，他走到张子默面前一问，“哥，弄完了，还要弄什么吗？”
张子默轻轻回答，“不用了，下一场的够了，再弄得等到摆摊回来再弄了，一场一场地弄，这样干净新鲜一点。”
“好勒，那我帮你洗菜。”孙涛乐呵呵地就要过去帮忙。
被张子默拦住了，指了指桌上的盖布，“二弟，你用那个盖布将火腿盆盖好，免得弄脏了。”
“行，那我弄好后，再过来洗蔬菜。”说着，便又走到了桌子边，拿起盖布将火腿盆盖好，又认真检查了一下，确定盖好了，才走到张子默那去。
张子默见他过来了，便吩咐道，“二弟，这些土豆已经洗好了，你坐这小凳子上，把皮刮干净了，等会我再教你切片。”
“好的。”孙涛便坐在凳子上，拿着刮刀开始刮起皮来，看着有些笨拙。
张子默便给他做了一次示范，“二弟，你看像这样，伤不到手，又快，还刮得干净，你试试。”
孙涛便照着张子默的样子操作起来，第一个不是很利索，到第二个好了很多，第三个又好了一些……直到后面越来越好。
等到他把土豆刮完后，张子默的蔬菜青菜也洗完了。
便带着他教他在厨房的菜板上怎么切片，看着张子默的刀工，孙涛不禁夸赞，“哥，你这刀工也太厉害了吧。”
张子默微微一笑，“练习多了，你会比我做得更好。你试试。”
孙涛又乐呵呵地操作起来，依然如他刮土豆皮一样，慢慢地越来越熟练。
张子默见他学得挺用心，“二弟，做这些你有兴趣吗？感觉如何？”
孙涛乐呵呵地笑道，“我感觉很有意思，应该是有兴趣的。”
张子默镇定自若，“其实，像土豆，胡萝卜这些呢，现在都有机器可以切丝，用不着自己再切片，带你学学呢，就是让你见识见识，感受感受，因为这是一个做美食的人的基本功夫。”
叶一凡已经清理好了，一走进厨房便附和道，“子默，说得不错，我们做小吃，就是做美食，得让顾客怀念想着吃，这些就得靠扎扎实实的厨房基本功，现在的机器虽然什么都能够做，但是哪有手工做的让人回味无穷呢。”
张子默轻轻点头，“嗯，用心才能够做出来好食物。”
叶一凡拿出来一袋面粉，“这个手抓饼的精髓，其实在这个面粉上，这个才更有学问，我每天教你一些，一个月内包你出师。”
张子默赞同地点点头，只是微微笑着，没有说话，发小说的没错，他也相信他的实力。
孙涛依然是一副欢喜的样子，看着叶一凡的每一个动作，他都很用心地看着观察着，从这天开始，他会走一条全新的充满希望的路。