第79章 熬糖
第二天,林淞教完穆曦淼,就在营地周围溜达,看看还有没有东西能够入自己的法眼,虽然林淞他们在岛上到处逛,但在营地附近却没有怎么探索。
梁剑跟着林淞走了出去,今天似乎都没有太多的事情,除了穆曦淼,要等穆曦淼将木船模型制造出来,这样众人才能进行下一步工作。
“老梁,你怎么跟了过来?”林淞本来准备一个人溜达溜达,没想到梁剑跟了过来。
“你就这样空手溜达,不怕被野兽叼走啊。”
梁剑说完,把铁棍扔给林淞,或者应该叫做铁枪,林淞伸出左手,顺势接住。
林淞接过铁枪,嘟囔了一句。
“这里有没有什么野兽,带铁枪干什么?”
“等你发现了有野兽,你还能有命?”
要不是担心林淞的安危,梁剑才懒得跟着出来,还不如在营地休息,后面还有许多重体力活。
“老林。”
林淞偏过头,疑惑的看着梁剑,怎么开了一个头,就没有下文了。
“你,觉得穆曦淼怎么样?”
林淞???
林淞脑袋上面冒出一串问号,然后楞楞的看着梁剑。
“老梁,你怎么突然问这个问题,你对她有想法?”
梁剑……
“没什么,当我没问,跳过跳过。”
林淞坏笑道:“你不对劲。”
梁剑:“老林啊,我觉得你不应该叫林淞,应该叫林森,这样才和你比较配。”
林淞???
梁剑没有在这个话题上面扯,换了个话题。
“老林,问题一个问题,你会熬糖吗?”
“熬糖干什么,我不会熬糖,这事情你应该去问秋雨。”
“你是不是忘记什么了,你说过你要做豆腐脑的,豆腐脑不放糖,那还叫豆腐脑吗?”
林淞……
“豆腐脑不应该放盐吗,我觉得豆腐脑放点葱花开汤,那才是人间一绝。”
“你有葱花吗?”
“呃,没有,所以,还是乖乖吃甜豆腐脑吧。”
“也是,没有葱花的咸豆腐脑,还不如吃甜的。”
“那我会熬糖了。”
梁剑……
“走吧,我们回营地吧。”
溜达了一小会儿,林淞就决定回去熬糖了。
“等等,你看那边!”
梁剑抓着林淞,狠狠摇了几下,看样子心情十分的激动。
“辣椒!!!”
不远处,几颗辣椒树长在灌木丛里面,红红的果实挂在枝头,让辣椒树分外显眼。
“我去,我们怎么早没有出来溜达,真的是灯下黑。”
林淞走过去,蹲在灌木丛旁边。
“一棵,两棵……,七棵。”
一共有九棵辣椒树。
梁剑一脸猥琐的笑容,说道:“嘿嘿嘿,发啦发啦。”
梁剑一把把一棵辣椒树上的所有辣椒撸下来,一共五十三个辣椒,大概三斤重的样子。
梁剑捧着一捧辣椒,笑得像个一百八十斤的孩子。
林淞道:“别撸光了,羊毛要慢慢薅,每棵辣椒树留百分之十的果实,让它们多长几棵。”
梁剑:“行吧,我们先把红色的果实带走吧,短时间也吃不完。”
……
十分钟过后,林淞和梁剑各自抱着一堆辣椒,开心的走进营地。
“哇,你们哪里找到的辣椒!”
“想不到吧,离我们营地只有三百米的距离。”
林淞道:“老梁,你和秋雨一起把这些辣椒去晒干吧,注意要放在太阳直射不到的地方,不然会导致辣椒褪色。”
“没问题。”
林淞交待完后,就准备熬糖了。
营地内还有六根甘蔗,每根甘蔗大概手腕粗,三米长的样子。
林淞用铁刀把甘蔗皮削掉,然后再切成一段一段的,放进陶盆里面备用。
林淞把铁锤洗干净后,用铁锤把甘蔗敲碎,用纱布过滤了一部分汁水后,继续用铁锤不断敲击甘蔗渣,直到把甘蔗榨干,再也流不出水了,就一股脑扔掉。
林淞并没有将所有的甘蔗都榨汁,他挑选了三根相对较小的甘蔗,大概有二十斤的样子。
甘蔗的出汁率可以达到百分之七十,但这种方法,能得到百分之六十就很不错了,林淞把榨出来的甘蔗汁端到篝火上,用小火开始熬制。
随着温度的升高,甘蔗的香味开始散发,把正在划水的梁剑给吸引过来了。
“老林,我能够喝一点嘛,我感觉喉咙有点不舒服,看看这甘蔗汁有没有作用?”
林淞……
“老梁,你等一会,现在甘蔗汁有点烫,你等我熬成浓汁冷却再说。”
梁剑就蹲在一旁,看着林淞熬糖,也不管天气炎热,早已经汗流浃背了。
很快蔗糖汁就开始冒出小泡泡,看样子已经沸腾了,林淞用竹铲不停搅拌,防止蔗糖烧糊。
……
很快蔗糖变得粘稠起来,林淞连忙把蔗糖从篝火上挪开。
“老林,你铲一点糖浆给我吃。”
“现在还烫,我先把它温度降下来。”
林淞仍然在搅拌糖浆,虽然糖浆温度在降下来,可是水分也在不断减少。
林淞搅拌了一会儿,把糖浆表面弄匀称,等着糖浆自然冷却凝结。
“我去,老林你这个大屁眼子,怎么变成糖块了。”
林淞……
“等下你拿一块去泡水喝,不是一样的吗?”
“有毒吧,把甘蔗汁烤干,又拿去泡水喝,为什么不直接喝甘蔗汁。”
林淞……
“不烤干我怎么保存。”
林淞拿出铁刀,在陶器内划了许多直线,然后一一把这些糖块挑了出来。
糖块呈现出红褐色,这也就是所谓的红糖了,红糖就是甘蔗粗加工得出的产物。
林淞拿了一块给梁剑,说道:“给,你去泡水喝吧。”
梁剑……
喝糖浆是一回事,吃糖块又是另一回事了,梁剑十分生气的拒绝了,他觉得小孩子才吃糖块,走的时候给林淞留了一个白眼。
林淞……
这一次熬糖的收获不小,熬制了大概五斤红糖,这些红糖足够使用很长一段时间了,林淞找了一个小一点的陶罐,把糖块都放进去,用盖子盖上。
……
看着逐渐金黄的黄豆荚,他知道,离制造豆腐并不会很远了,看样子要准备石膏了。