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第36章 解剖野猪

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    几个人陷入了诡异的寂静之中。

    过了一会儿,梁剑拍了拍脑袋说道:“我怎么没有想到?”

    从小河流修建一道小水渠,一直将水引到营地,这样就可以一劳永逸的解决营地的用水问题。不过也要考虑很多因素。

    一是地势问题,其实最近的距离是从小河流尾端修建过来,可惜尾端地势太低,就算修好了河水也不会流过来。

    二就是河水的渗透问题,这道沟渠的距离很长,如果不解决河水的渗透问题,可能林淞等人做的事情就是灌溉沿线树林了。如果有水泥的话,这一切就都能轻易解决,可惜众人无人接触过水泥制作,这一切就无从谈起了。

    最后,众人决定还是按照储水池的修建方式,将水渠修建好,这将是一个漫长的工程,从小水潭到这里,加上修建的时候要绕树走,估摸着会有十公里左右的长度,如果决定开始修建,就需要集合众人的全部力量。

    聊天可以,但还是要回归现实。现在天色已经完全黑下来了,众人只好走到洞穴睡觉,至于味道,等到自己累了自然会无视味道,沉沉的睡过去。

    ……

    第二天一大早,梁剑叫起众人开始解剖野猪。

    野猪已经死去多时,尸体已经从僵硬变得柔软起来,血液也凝固了,这给后面处理带来了很多麻烦,血液没有处理干净的野猪肉,腥臊味会更加的浓重。

    先不说腥臊味的,这么多肉是不可能放弃的,梁剑先用石刀将野猪的腹部剖开,这头猪剖开后,竟然还有白嫩的脂肪,看样子在这座岛上混得还不错。

    梁剑小心的将野猪皮割下来,这里不具备条件用热水烫猪毛,所以只好把整块整块的猪皮都割下来。

    割下猪皮之后,就可以开始剔除肥肉了。

    这么多天了,终于有油脂可以用了,梁剑感觉自己要热泪盈眶。

    急救箱已经准备就绪,梁剑将割下来的肥肉放在急救箱里面,大概装了急救箱的四分之三的样子,让顾秋雨提过去煎油。

    开水箱也被调过来征用了,或者说已经要改变职业了,变成了油罐。

    剩下的肥肉也被梁剑割了下来,放在餐布上面,所有的肥肉加起来大概有三十斤,占了野猪体重的百分之十五左右。

    至于内脏,梁剑早就将它们掏出来,扔在了不远处,但仍然还有臭味飘过来。梁剑暂时还不想去处理它们,先让它们静静待着。

    等到下午的时候,梁剑将所有的猪肉都分割完毕,堆放在桌布上面。

    这些瘦肉已经有一点异味了,林淞拿来海盐,均匀的撒在猪肉上,然后用手搓揉一下,让海盐与猪肉充分接触。

    腌制完后,就挂在之前挂狼肉的地方,正好狼肉也差不多吃完了,马上就有野猪迫不及待的送肉过来。

    至于猪下水,众人决定还是掩埋起来。梁剑在掩埋猪下水的时候,偷偷摸摸的剪了一截小肠回来。

    “你拿了什么回来?”

    梁剑走回来的时候,手上抓着一截红色的东西,不停地滴落着带有异味的液体。

    “嘿嘿,这是猪小肠,我准备拿着做香肠的。”

    梁剑嘿嘿一笑,埋猪下水的时候,梁剑突然想到猪小肠可以制作香肠,所以又把猪小肠给割了拿回来。

    梁剑先将猪小肠浸泡在水坑里面,这是临时挖出来的水坑。梁剑双手不断搓揉着猪小肠,直到将猪小肠表面的杂质全都清洗干净,接下来梁剑将猪小肠翻面,让小肠内表皮翻转过来,继续将内表皮褶皱里面的物质清洗干净,毕竟这些物质再过一小段时间就是排泄物了。

    初步清洗完小肠,林淞端着一罐水,帮助梁剑清洗猪小肠,直到冲洗过猪小肠的水仍然为透明的淡水后,梁剑将猪小肠甩干水分挂在架子上。

    接下来就是灌肠了,穆曦淼已经一块野猪肉切碎,并加上了一点香料,放在桌布上腌制,就等梁剑休息好了。

    梁剑稍微休息了一下,就从晾晒架上拿下小肠。

    小肠的一端先打好结,从另一端开始灌肠,大概每灌三十厘米左右再打一个结,打完结之后再继续灌肠,灌肠的时候梁剑注意了让每节香肠内都充满了肉沫。

    小肠填充完肉之后,把肠子绑起来,这样香肠基本就制作完成了,再晾晒一段时间就可以开吃了。

    梁剑将制作好的香肠挂在晾晒架上,林淞和穆曦淼则将一片狼藉的营地整理干净。

    三人做完一切后就眼巴巴的蹲在顾秋雨旁边,原因无它,猪油实在是太香了。

    “我可以先吃一点吗?”梁剑闻着猪油的香味,看着在猪油中不断翻滚的油渣,感觉口水都要流下来了。

    “欸,等等吧,现在还没有炸完哦。”顾秋雨糯糯的说道,其实她的馋虫也被勾了起来。

    众人等了半天,金黄酥脆的油渣被顾秋雨捞起来,放在椰子壳里了。第一次熬制出来的十五斤猪油,陶器勉强装了十斤,剩下的五斤则放在竹筒里面。

    目前还剩下十来斤肥肉,接下来还要继续熬制猪油,估计还有十斤左右的猪油能够熬制出来。

    顾秋雨将肥肉放进急救箱中,然后在石篝火中塞了一把木柴,继续熬制猪油。

    嘎嘣嘎嘣。

    梁剑等人将油渣放进嘴里,大口咀嚼着。在这座岛上,油渣就是神一般的美味零食。

    “今天晚上我不吃肉汤了,我就吃油炸算了。”梁剑嘟囔道。

    “我也是。”

    结果第二锅猪油还没有熬制出来,第一锅的油渣子就被众人瓜分完毕了。

    嗝~

    林淞率先打了一个饱嗝。

    摸了摸滚圆的肚子,林淞满足的道:“好爽啊,好久没有吃得这么爽了。”

    ……

    第二锅油渣众人明显吃不下了,只好收藏在椰子壳里,差不多还有一斤的样子。猪油全部也盛放在竹筒里了,很长一段时间,林淞等人做菜都可以享受到油盐的滋味了。

    等林淞等人吃完把营地卫生清理干净后,太阳也开始挥手说再见了。
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