第150章 年夜饭
今天的菜和肉都准备了好多！
季秋雨姐妹几人也不闲着，切菜的切菜，洗菜的洗菜！
一切都在有条不紊的进行中！
炸了一盘小鱼干，收拾好的鱼也过一下油！
一共三条鱼，留了两个整条的，一条切成了鱼块！
整条的季秋雨拿出来一条，打了花刀，阿离喜欢吃甜的，做个松鼠鱼刚好！
剩下一条留着红烧，这个办法还是跟姥姥学的！
她记得小时候在村里，过年需要吃的鱼，炸起来太费油了，索性就好几家在一起凑着炸，多炸几条放起来，吃的时候也不影响口感！
要是赶上谁家办红白二事，那就正好过去炸鱼，主人家都不会介意的！
一个村子里的人住着，虽然鸡毛蒜皮的事情难免发生，但是大多时候都是亲切又热情的！
谁家有事，孩子去邻居家蹭个饭，太正常了！
这会儿可不行，粮食是大问题，除了亲戚，很少有人会去别人家吃饭，主人家也很少留饭！
实在到非吃不可的地步了，多数人也会自己带粮食的！
毕竟，大家都不宽裕，粮食更是珍贵！
今天有鸡，鱼的话就做甜口的松鼠鱼好了，剩下的留着慢慢吃！
季秋雨还炸了一盘子花生米，油汪汪的，出锅的时候再撒上细碎的盐！
香喷喷的，老少皆宜！
排骨准备了三大根，配上一些豆角丝，足足有多半锅的样子！
这可是今天的主菜，多做一点，让大家吃个够！
其次就是松鼠鱼了，季秋雨搞了个酱汁，她以前喜欢吃手抓饼，所以空间里有好几瓶番茄酱，这会儿正好派上用场！
鱼炸完了就简单的很了，在锅里过一下，裹上酱汁就能出锅了！
鸡肉已经是白切，配上蘸料，香肠也切一盘子，鸡胸脯还是要拿来做宫保鸡丁的，这个菜也是她们家里头比较喜欢的一道菜！
另外，还做了麻婆豆腐、蒜蓉油麦菜、凉拌油豆皮，土豆盐煎肉、西红柿鸡蛋、肉沫酸豆角、芹菜肉丝！
有鸡、有鱼、有肉有菜，除了丰盛还是丰盛！
季秋雨还开了一瓶山楂罐头做甜品，吃的油腻了，这个刚好可以解腻！
而且红红的山楂，酸酸甜甜的味道，也很开胃！
大家都是第一次吃松鼠鱼，觉得很新奇，也不知道是怎么做的，甜滋滋的还有肉香！
都赞不绝口！
其余的菜也是好评！
季秋雨给每人都拿了一瓶汽水，不管是橘子味的还是苹果味的，都有小小的气泡，喝起来的感觉有的沙沙的！
“这就是汽水啊，真好喝！”
小阿离小口小口的啜饮着，瓶子本身就不大，可不能一下子就喝完了！
姜保国看穿他的心思，把自己的那一瓶挪到他跟前！
“这个也给阿离喝！”
“不用了，保国哥哥，我们每个人都有一瓶，这个就够了呢，你喝！”
阿离虽然人小，但是比较懂事，从来不护食，有什么都是和几个姐姐一起分享的！
有时候他在地头或者山里找到一些野果什么的，也是拿回来一起吃的，哪怕只有一个，也不舍得自己吃完！
“姜同志，你喝吧，阿离说的对，每个人一瓶！”
姜保国也知道，季秋雨虽然很疼爱几个弟妹，但是从来不溺爱，比较有原则的那种！
既然如此，他肯定不会给她添麻烦的！
“嗯！”
“快吃吧，今天这么多好吃的，晚上咱们还要守夜、包饺子呢！”
听到包饺子，几小只又兴奋了起来！
“大姐，我会擀皮！”
“那好，你负责擀皮！”
“阿离也会包！”
“好，大家一起包！”
今天准备的饭菜比较多，剩下了一半左右，季秋雨把肉类的放到锅里头！
这叫压锅，大锅里头放上篦子，把剩下的肉菜和馒头放进去一些，然后把锅盖好！
预示着年年有余，也是图一个好兆头！
季秋雨也顺应着这里的风俗，图个吉利！
晚上，大家还会包饺子，过了整点，也就是十二点，会煮一锅饺子吃！
大家还会守岁，十二点之前都不睡觉，大家还会到相熟的人家里头去串门、聊天！
有的还会打打牌、打两圈麻将，图个乐呵！
家庭好一点的还会买一些炮竹给小孩子玩，季秋雨今年没有买，这都是男孩子玩得居多，阿离又太小了，这个多少有点危险！
等大一点再说吧，好在阿离对这个也不是很在意，整天黏着她们几个，再就是跟姜保国一起玩！
之前在老屋的时候，秋雪和秋兰她们两个需要天天干活，到哪都带着小阿离，所以他也不能跟村里的孩子一起玩！
加之，大家都知道她们几个不受待见，自然也不会对他多友好，所以到现在，阿离也不怎么愿意出去玩！
跟几个姐姐在一起，也是很开心的！
季秋雨还想着，要是有年岁合适的，跟他一起长大最好了，姐姐毕竟不是伙伴，意义不一样的！
之前林芳芳家里的小四过来，阿离还是比较喜欢跟他一起玩的，不过到底还是差了一些年岁的！
其实，季秋雨不知道，阿离现在特别满足，吃得饱、穿的暖，没有打骂，没有挨饿受冻，三个姐姐都疼爱他，这就是最幸福的时刻了！
“大姐，咱们今年包什么馅饺子？”
“你们想吃什么馅的呢？”
“大姐，大姐，要不咱们吃白菜肉馅的吧！”秋兰说道！
“酸菜肉也好吃！”秋雪也提议道！
“那咱们两种都包一点吧，剩下的还能冻起来，留着慢慢吃！”
“行！”
说干就干，白菜是秋天留下的，把外头的蔫巴叶子都去掉，里头都是新鲜的，洗干净、剁碎了，放点盐，杀出来水分！
再剁点酸菜，也需要汤都拧干，要不太酸了，季秋雨临时又把晾干的葫芦条剁碎了一些，这个也好吃！
今天就是三种馅，白菜肉馅，酸菜肉馅，葫芦条肉馅的！
除了肉，菜都是自己家的，或晒或腌的！
季秋雨用葱姜蒜来炝锅，然后调馅料！
这次弄得比较多，姜保国就不让他包饺子了，一会儿给他送去一些就好了！