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第30章 元宵,汤圆

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    其实,这个春节还有件事让宋初阳很开心的。就是她姨婆林珍珠决定回来小林村养老了,一起回来的还有姨婆的大儿子一家。

    这样一来,宋初阳也算是有亲人在身边了。

    谢婉谢莹一回来,三人就开始商量着下一个视频的主题了。

    虽然说宋初阳当初开这个账号的目的只是为了打发一下自己的闲暇时间,但既然做了,以她的性子自然是要做好的。

    而且自从除夕那天开了直播之后,很多粉丝都担心宋初阳这样一个人生活会不会太孤单了,经常在之前的动态啊,视频下面留言,关心宋初阳。为此,宋初阳也想好好的记录自己的生活让大家不再担心自己。

    刚好这马上就是上元佳节了,虞山县文化广场和往年一样策划了上元赏灯的节日活动。

    因为林纾玉大学的开学日期是在元宵节后的。所以在活动刚出来宣传的时候她就过来邀请宋初阳一起参加了。这一次,她们两个准备做一个联合投稿视频,展示一下虞山县的节日民俗。

    并且林纾玉在大学期间的时候也是参加了汉服社团的,这一次回家也是带了一两套汉服回来。反正现在村里,宋初阳也时不时会穿汉服出门,她这样穿也算不上奇怪了。既然到了我们的传统节日,自然是要穿汉服出门才叫应景啊!

    上元节,其实也可以叫做元宵节。都说正月十五闹元宵,在古人看来,只有过了元宵,那这个年才算是过完了,所以元宵也算是从除夕开始延续的庆祝活动中的又一个高潮。

    不过因为时代的发展,元宵早已经没有以往那么热闹了。大家都在初七就已经开始恢复了工作,自然是没有时间再去过元宵了。不过如果能刚好赶上元宵节又是周末的话那就另当别说。刚巧,今年的元宵节就是一个周末。在家休息的大人们刚好可以带着自家小孩去文化广场体验一下过元宵节的快乐。

    虞山县文化广场的元宵活动已经是第四年举办了。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵。不过赏灯,猜灯谜这些要等到晚上才能做。但是吃元宵嘛,白天就可以了。

    宋初阳决定自己在家做元宵。其实关于元宵节到底是吃元宵,还是吃汤圆,都还是有些争议的。有人说是按地域来分的,南方吃元宵,北方吃汤圆。但不管怎么样,都是为了取个团团圆圆,吉祥如意的吉利话。

    不过元宵和汤圆的做法确实是不一样的。元宵是馅料在面粉上滚动至馅料裹满面粉,而汤圆是手动将馅料包进汤圆皮里做的。

    宋初阳准备两种都做。元宵就做传统一点的花生红枣,和黑芝麻核桃口味的,汤圆则是做玫瑰豆沙和牛奶栗子泥口味。

    早上刚吃完早饭,宋初阳就开始做准备了。村里的孩子们都还没有到返校的时候,他们也都挺喜欢来宋初阳家里玩的,自然也就被当做了免费劳力。其实也不算免费劳力,毕竟还得每人分一碗元宵或者汤圆呢!

    把花生,核桃给了院子里的孩子们,他们可以帮忙剥,宋初阳转身就进了厨房开始处理其他的食材。

    炉灶上一边是干红枣去核,剪成成一小条一小条的,上蒸屉蒸熟。另一边将昨天晚上就煮好的红豆沙加玫瑰酱,在炒锅里翻炒至水分半干。玫瑰豆沙炒完,牛奶栗子泥也是同样的操作。等玫瑰豆沙,和牛奶栗子泥都炒好了的时候,红枣也都蒸熟了,院子里那些小“劳工”们也将花生,核桃都剥好了。

    接下来就是做花生红枣馅和黑芝麻核桃馅了。当然,这一步可以让小“劳工”们来做。毕竟只需要将炒好的料放进料理机,然后按下粉碎的按键就行了。等粉打好了,将花生和红枣混合,黑芝麻和核桃混合,再加进去适量的猪油,馅料就做好了。

    而这个时候,宋初阳则是在做汤圆皮。不管是汤圆,还是元宵都是用糯米粉做的。糯米粉加适量的开水和成絮状,然后加入凉白开和成光滑的面团,这样汤圆皮就做好了,很简单的。

    滚元宵这个活计恐怕是小孩子们最喜欢的活了。因为,他们做好元宵馅料之后,谢婉和谢莹就带着他们开始滚元宵了。

    宋初阳家的竹簸子都不大,也就直径四五十公分,有几个孩子,还跑回自己家里把自家那种直径一米二的大竹簸子拿了过来。

    簸子里撒上一层糯米粉,将馅料搓成一个小圆球放进去,摇动竹簸子,让馅料充分的在糯米粉之间滚动,直至滚成一个个的小白元宵。这个活动做起来真的好解压。小孩子们,太喜欢玩了。没一会就将花生红枣馅,和黑芝麻核桃馅的元宵都做好了。

    做完了元宵,他们的兴致没处发泄,就开始磨刀霍霍向汤圆了。汤圆毕竟简单,宋初阳做了一个示范之后,孩子们就开始了自己动手。你包一个,我包一个的,也没多久,宋初阳做的汤圆皮和汤圆馅料就被他们都用完了。

    不过他们既然出了那么多的力,自然宋初阳也不会亏待他们。等他们一个个被家里人过来叫回去吃午饭的时候,肚子里已经被桂花酒酿汤圆,和炸元宵填满了肚子。

    “又来你初阳姐姐家蹭吃”

    “才不是蹭吃,我今天做事了的。”

    “既然在你初阳姐家吃了元宵,汤圆,今晚上的汤圆就没你份了。”

    “别啊!奶,不带这样的”

    只能说今天来宋初阳家的孩子们基本都是高高兴兴的来,垂头丧气的离开。

    真是可怜!

    但到了晚上,大家都还是开开心心的出门,去县城参加上元赏灯的活动去了。

    今天晚上宋初阳穿了一件白色的交领袄,外搭一件藏青色,红镶边的比甲,下裙是一条红色织金牡丹纹样的马面裙。头发只是简单的低盘头,鬓边簪了一只仿点翠牡丹的花簪,耳饰是同裙子纹样一致的点翠珍珠耳环,手上还带了一只白玉镯子。

    一起出门的谢婉,谢莹则是默契的穿了同色的唐圆领袍,只不过一个袍上的纹样是龟甲纹,一个是铜钱纹。但怎么看都知道这是一对双胞胎。

    车开到村口,刚好接上穿着斗篷的林纾玉。下一站,文化广场出发!
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