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第15章 野猪肉真香

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    徐枫洗了脸,又吃了两个油馍,喝了两碗汤。

    扛野猪确实是个体力活。

    四个人看着这两大头野猪,面面相觑。

    徐枫看着野猪说:

    “娘,咱今晚就把它杀了吧?”

    “咱把大锅放上,煮一大锅,留够咱吃的,其它的我明天拉到镇上卖了。这样熟肉可以卖三元,生肉一元八角。这是零售价。”

    娘和小雪、嫂子李娜都赞成。

    在农村如果是白天杀猪,人来人往的,让谁看见了不得分斤儿八两。

    还得惹别人眼红。

    晚上杀,没人见,神不知,鬼不觉,明天一早拉镇上一卖,钱装口袋,保险。

    说干就干。

    徐枫执刀,三个女人帮忙,烧水,烫猪,拔毛,清洗,开膛破肚,把杂碎先放一边。

    抬出半扇猪砍块儿,开火,煮开之后,倒去水,清洗干净,放入白糖,熬出糖色,倒入洗好的肉块,炒匀,放各种大料,放盐,添水,一气呵成。

    娘看得两眼发懵,自己这不着调的孩子啥时变得这么能干

    听说明天还要起早卖肉。娘和小雪都催他赶紧睡觉。

    嫂子明早也要上班,累了一天,也得赶紧睡。

    小雪把徐枫结婚前北窑那张床铺好了,让娘和嫂子在里边床上睡,自己和三个孩子睡一块。

    小雪让娘先去睡,自己看锅煮肉。

    娘闲不住,把那些杂七杂八的东西归整好,又把地上扫干净了。

    锅里油水翻腾,肉香飘飘。

    煮了大概半小时,娘和小雪把锅抬掉,把火封好,中间扎个大大的孔,再把锅放上,慢炖。折腾到两点多,睡觉。

    南窑徐枫已鼾声如雷。

    第二天,徐枫一觉醒来,小雪和娘已经把饭做好。嫂子也已回家把架子车拉了过来。

    三小只还在呼呼大睡。

    见徐枫从南窑出来,娘赶紧舀上了两碗饭,从肉锅了挑了一块肉,切成肉片,调好。

    招呼徐枫和嫂子赶紧吃饭上路。嫂子去镇上饭店上班,一块儿走,路上也能给徐枫搭把手。

    小雪已经把煮得热乎乎的肉一块一块捞到桶里,两大桶,用布盖好。

    架子车上铺上油布,把三半扇生猪抬到车上,桶放在前边,盖好,捆实。

    出发,卖肉去!

    徐枫拉车,嫂子推着,半小时到达。

    才六点多。

    卖肉的,在早市批发的居多,晚了就只得零卖。

    嫂子说去问下饭店的老板看要肉不。

    一会儿嫂子跑了出来,后边跟着一个和善的大娘,徐枫掀开盖着的油布,赶紧说:

    “大姐,你看,新鲜的野猪肉。”

    “嗯嗯,肉相不错,多少钱一斤”

    “大姐,咱都自己人,我大嫂在这儿承蒙您照顾,你看着给吧。

    这反而把老板整不会了,给的少吧,李娜知道天天进肉的价格,给的多吧,做生意都是一分一厘省出来的。

    老板说:这样吧,还按我们批发的肉价,一块七,你看怎样这野猪肉比家猪肉好吃,让你吃亏了。”

    这老板敞亮,话说到这份了,给!

    过秤,结算。

    一扇猪七十二斤,老板算盘啪啪一算,一百二十二块四。

    徐枫爽朗一笑,接过一百二十元。

    说:“咱一家人,哪会算的恁真,一百二得了,我嫂子在你这儿上班,多照顾点噢。”

    说着,挥手,出门,拉车离去。

    老板连连夸赞这孩子会弄事。

    李娜心里骂徐枫:“这傻子,二块四不要,是你嫂子三天的工资!”

    徐枫直奔醉仙阁而去,

    赵勇刚把门店打开,就看到昨天卖螃蟹的满面笑容而来。

    昨天的螃蟹虽然小点,因为进价便宜,成品卖得比平时那些大螃蟹便宜了三分之一,很受顾客好评,正想着一会再去转转再买点呢,只是昨天也没留个名字,问个地址。

    这不,刚开门,就来了。

    徐枫径直迎上来:

    “哥,今天有野猪肉,生熟都有,要不”

    “螃蟹有吗”

    “哥,今天没螃蟹,只有野猪肉,生熟都有。哥要螃蟹了我明天给你送来。”

    这一句一口哥的,喊得哥心里舒服。

    当赵勇跟着徐枫来到架子车前,还是惊住了。“我操,这么多!咋卖”

    “兄弟给哥当然走最低价,生的一块七,熟的二块九。”

    赵勇一听,价格公道:

    哥,你尝尝咱这味,香得很!”

    说着拿出一块熟肉让老板尝。

    赵勇用手撕了点,嗯,味道不错。

    “兄弟,一桶熟的,一扇生的。”

    “好的,哥。”

    过称,生猪一扇,七十八斤,熟的一桶二十九斤。

    做生意的人很精明,赵勇立马算了出来,但他却说:

    “兄弟,是二百二十七块七吧。”

    “哥,总共二百一十七块七,收你二百一十得了。”

    其实赵勇是故意多算来测试他的品行的。

    这一试,令赵勇佩服。这小子不但人长得高大帅气,而且人品也是杠杠的,是个可交之人。

    然后问过徐枫名字,开心地说:

    “徐老弟,以后有啥需要哥的,尽管开口,这个兄弟,我认了。”

    “明天有螃蟹了,再送点。”

    “好的哥,一定。”

    徐枫拿了二百一十元,连连道谢。

    车上还有一扇生猪肉和一小桶熟肉。

    徐枫拉起车,准备去菜市场把肉卖了。

    赵勇叫住了他:

    “徐老弟,这样吧,你去北边的一品鲜饭店看一下,那是我一个朋友开的。见了老板就说你是我赵勇的兄弟。”

    “好哩,回头请哥喝酒噢,还在你醉仙楼,我买单。”

    “哈哈哈哈……”

    两个人都笑起来。

    徐枫拉起车到了一品鲜饭店,老板一听说徐枫是赵勇的兄弟,我的乖,一扇生肉,一桶熟肉悉数留下。

    抹去零头,收二百元整。

    自此,生熟肉全部卖完。

    总共五百三十元。厚厚的一沓,沉甸甸的。

    徐枫拉上车,向镇供销社走去。

    供销社里是要粮票的,徐枫没拿粮票,他向供销社后边的黑市走去。

    买一大袋面,五十斤,十五元。

    买两袋米,每袋二十斤,五毛一斤,共二十元。

    称二袋白糖,一袋五斤,八毛一斤,共八元。

    买最好的龙虾糖和大白兔奶糖各一斤,让孩子们吃。共四元

    又买了五块五的煮肉料。

    还给瑶瑶买了一袋全脂奶粉七块五。

    全部高价,不要粮票,省事。

    总共花了整整六十元整。

    还剩四百七十元。

    满载而归,回家!
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