第222章 红豆糕第章 红豆包第章 红豆饼
“那这样……怎么能够保证留下来保种子的红薯土豆不坏掉?”段巧兰还是有些担心。
“不是说了吗?地窖平时打开的越少,就越能保持里面的温度。”江正阳耐心的解释着:
“而且,听说村里有很多人家都是把红薯放炕上保存。”
“炕上?不烤熟了?”姚冬雪傻傻的接了一句。
“……谁放炕头烤啊?”段巧兰颇有些一言难尽。
她虽然也没有听过这样的保存方式,但想想也都是放在炕尾。
保证了湿度,又不会太暖和。
“哦哦哦!”姚冬雪傻傻的点了点。
就是吧,她一时间是真没有想过炕头炕尾的问题。
像姚冬雪自己的宿舍。
因为只有一个人住的原因,村里过来砌筑的人并没有砌那种大通铺一般的大炕。
尽管姚夏兰来的时候,睡上两个人还有位置。
但也很难以相像,除了睡觉之外,炕上还可以堆放很多红薯这样的事情!
三人一边聊着,活也干的差不多了。
送两人离开后,姚冬雪看了看她前天晚上就泡上的红豆。
昨天晚上煮杂粮粥用的就是这里面的。
原本她是准备昨天晚上做点红豆糕,没有冰箱,这东西也要这样的天气才能开始做。
正好准备多做点,到时候放空间里,夏自天的时候吃口凉凉的东西最舒服。
这么一想,姚冬雪突然反应了过来。
她以前怎么就没有想过做点冰品放在空间里呢?
空间又没有时间流逝,现在做,夏天吃得多美啊!
去年夏天的时候她偶尔忙极了渴极了的时候,也特别后悔她竟然没有在空间里囤些降暑良品。
但后来又忙又饿的时候,她就只记住了一心的囤食物。
到今年夏天,好似已经习惯了。
她竟然已经忘记这件事。
现在突然间想起,姚冬雪忍不住为之失笑。
她这是在这个年代都已经过习惯了啊!
连以前习以为常的冷饮、冰品都给忘记了。
红豆已经泡的很好了,姚冬雪直接加了水开始煮。
她加的水是经过她妈妈长期做红豆饼验证过的。
泡到什么程度的红豆,多少红豆多少水,都有严格的规定。
为此,姚冬雪还特意从空间里拿了一个,她在家里比较常用的小碗出来量呢。
用瓦罐来煮也是第一次,具体要煮多长时间姚冬雪不太确定。
所以,这天上午,她一直在看着瓦罐里的情况。
等到水量已经差不多没多少了,她把蜂蜜又拿了出来倒了一些进去。
然后就用木勺子、木铲子,一边压已经煮好的红豆一边翻拌着。
蜂蜜的量是姚冬雪预估着加的。
以前姚冬雪偶尔做的时候,也没有这么奢侈的加蜂蜜的。
毕竟不说超市里的瓶装蜂蜜,就是姚冬雪回家专门是养蜂人家买回来的蜂蜜,价格都不便宜。
只是用来做红豆馅,实在是不太有必要。
但现在不同了!
不说姚冬雪自从发现了利用空间取蜂蜜的技巧,她这一个春季收获了多少。
就说这东西她尽管大多数都准备放空间里悄悄吃。
可万一要有个人正好来找她,看到她在做,那就不太好全收起来了。
当时即使不分给发现的人,也要拿出来给江正阳、段巧兰两人尝尝。
那是加了蜂蜜还是糖,味道其实差别还是不小的。
随着蜂蜜的融入,以及不停的翻拌之下,瓦罐里饱满的豆子已经慢慢消失不见。
剩下的全是一整团的红豆沙。
并且,还越来越干。
姚冬雪观察的很仔细,直到确定湿度差不多了之后,就立刻把瓦罐拿到了一边。
把红豆沙倒出来,姚冬雪先装了一部分放到后面窗户外面去冻着。
现如今,姚冬雪反倒用这窗户后面的地用的越加顺手了。
既然下面隐藏着秘密,那肯定不希望有人发现。
这地方,估计在村里的关注度都不会太高的。
至于里面藏着的那人……
姚冬雪虽然不确定他是否会观察这上面的情况。
但至少有一点可以确定!
一些虽然有点不适合现在社情,却在村里默认的规则,即使被观察到了,也不会有太多的影响。
就像是江正阳、段巧兰打的那些小猎物!
他们摘草药、山药等等!
只要不是挖了大队的墙角,这后面用起来完全没有影响。
放好了准备用来做红豆糕的红豆沙,姚冬雪就开始做红豆馅。
分成一个一个的小剂子,直接趁着还有几分热度搓成一颗颗的圆球。
做好后就把空间里存的包子皮拿出来。
是的,姚冬雪夏天的时候利用空间的面做了不少包子皮出来。
然后直接收进了空间,现在正好拿来用。
今天做的红豆馅不少,姚冬雪做了一大半的红豆包子后,又做了一点红豆饼。
这个表皮就不是用擀好的包子皮了。
而是直接用了发好没做任何处理的面。
这一年来,姚冬雪为了囤食的可是想了不少办法。
空间里各种半成品都摆成了一排。
其中醒到各种程度的面糊都有好几种。
根据需要,姚冬雪随时可以做饼、发糕、馒头等等。
吃了午饭,姚冬雪特意去了一趟大队部。
果真,大队的几个干部正在大队部烤着火,谈着什么。
看到姚冬雪过来,不要说大队长了,就是村会计都主动给了一个笑脸。
姚冬雪也一一跟大家打完招呼后,才对大队长说道:
“大队长,我有点事情想要找你!”
“好啊!”大队长一边答应就一边站了起来。
他明白姚冬雪这样说,自然是不准备让大家一起听。
“要说就在这里说吧!外边冷着呢!正好今天也没什么事了……我们几个就先回去吧!”村会计赶紧阻止了两人。
并且一边说着,就一边招呼着其它人离开。
其他人完全没有意见,记分员走的时候还对着姚冬雪笑了笑。
姚冬雪颇有几分不好意思。
但看到大队长并没有阻止的意思,也就站在一旁没有说话。
等到其它人都走了,两人坐下后,姚冬雪才问道:
“大队长,村里这一次捉了不少的小猪崽回来呢!现在怎么样?精神还好吧!”