第102章 公开阉割猪技术
这个展示柜，如果有大帅比读者看到一定能一眼就认出来，就是后世小超市卖东西常用的钢结构的架子。
专门用于展示商品的。
但是显然，，作为长安最大的销金窟之一的肉里香酒楼，自然不能用钢架打造这个架子。
而且钢铁都属于战略物资，打这个也太奢侈。
所以刘进想要用木头来做，古风古色更符合酒楼的装修风格。
郑大牛接过去看了看，很有信心的道：
“这个应该好弄，我这就找木匠打造。”
刘进点点头。喝了一口茶汤，啧！
终于可以告别这个乱炖似的茶汤了。
“殿下，属下看您这个东西大体是和杂货铺的柜子有些相同之处，您弄这个是要做什么啊，咱们酒楼要卖肉了？”
说起这个事儿，郑大牛赶忙汇报：
“对了，殿下，酒楼肉质的来源现在很多人已经知道了，都知道咱们用的是猪肉。”
刘进抬头轻轻哦了一声：
“没影响咱们生意吧？”
郑大牛摇摇头有点小确幸的道：
“他们就算是知道，也不知道为什么咱们酒楼的肉会这么鲜美，不过也有不怕死的用猪肉尝试去了，做出那个肉哦，味道真是一言难尽。”
听着郑大牛的汇报，刘进哑然失笑：
“这事儿意料之中，谁也不是傻子，怎么能瞒一辈子呢。”
“大牛柜子打完以后，给我摆好，另外再让木匠多打一些，咱们要考虑转型了。”
转型？
这又是什么新名词？不得不说跟着殿下时间越长，就越感觉自己是个土鳖，哪怕现在酒楼迎来送往都是达官贵人，但是跟殿下比起来不及万分之一。
“殿下，何为转型？”
说着，刘进又端起茶汤喝了一口，别说酒楼的茶汤做的酸甜口的，还有点意思：
“半个月后，孤打算公开阉割猪的技术，让猪肉正式登上大汉百姓的饭碗里，大牛你觉得怎么样？”
轰！
郑大牛耳边好像是天雷炸响，什么？
公开？
那日进斗金的肉里香酒楼还会存在吗？
没了独家啊。
“殿下，三思啊，一旦公开，大汉境内绝对会冒出无数的类似肉里香的大小馆子，我们的优势没了啊。”
好不容易建起来的酒楼，郑大牛有感情。
何况，由于酒楼的存在，村子里的人也受益了，虽然他们还是属于刘进的私产，但是生活好了无数倍了。
往年都是过年才敢吃顿肉，兜里有几个大钱那就算是有钱了。
可自从肉里香开门后，围绕着酒楼的产业链就形成了，现在谁家没个几金？
这还是没本事，只会出苦力的。
稍微有点头脑的，比如郑大牛这样的，加上刘进给的赏钱，在城里都买的起大房子了，这是以前根本就不敢想的啊。
骤然听到刘进说要公开，郑大牛这种反应不足为奇。
“本来，开这个酒楼就是一步闲棋，赚些钱，现在赚的差不多了，也该公开了。”
刘进说道。
但是郑大牛不死心的道：
“殿下啊，今时不同往日啊，现在咱们酒楼已经是长安最大的酒楼了，多少达官贵人整日出没在这里，无数勋贵想尽办法进来。现在咱们这样公开了，不是自废武功吗？”
刘进表情突然很冷，屋里的温度都好像下降了，盯着大牛道：
“大牛啊，孤记得第一次去郑家村的时候，可还记得你们吃肉的那种表情呢，难道现在的锦衣玉食让你忘了吗？”
“这天下还有多少人，如同你们当初那样？整日奔波，为主家做事就是为了过年了能给桌子上增加一道肉菜，过一个肥年？”
“看来，苦日子你是忘了，如果你的想法还局限于公开或者不公开之间，孤错看了你，这辈子你也就是一个酒楼的掌柜的。”
说实话，刘进有些失望，但是见到郑大牛的时候，就觉得他异于常人，所以对郑大牛也是一直在培养，偌大的酒楼直接就交给了他打理。
堂堂太子府，就挑不出几个能打理酒楼的人吗？
怎么可能，随便派来几个太监拿着自己的配方也不会太差。
但还是选择了郑大牛，就是想培养他，但现在郑大牛的表现不尽人意。
“殿下，殿下恕罪！大牛错了！”
郑大牛察觉到刘进的态度变化，急忙跪下认错。
刘进摇摇头：
“起来吧，把酒楼的生意整理一下，按我说的做。”
这就是现在人的思想，有了独家的东西，都想搂在自己的怀里，华夏多少的文化瑰宝，发明创造都是在这种思想下失传了。
“诺！”
郑大牛磕头在地上，他是刘进的私奴，刘进一言就能定他的生死。
迎来送往都是大人物，让他忘了自己身份了，觉得自己也是个人物了，但是他忘了权柄是来自于谁。
那些人对他的客气，是对刘进的敬畏，对太子府的畏惧。
而不是他郑大牛本人。
今日刘进的敲打，让他醒了。
老老实实，本本分分。
刘进看着敲打的差不多了，叹口气道：
“大牛，做人要有远见，孤身为大汉的皇族，就不能光考虑自己，而是要考虑天下，你之前的想法如果是在别的豪族里，可能会让主人家十分喜欢，但是在这不行。好好做事，孤会给你以及郑家村一份前程的。”
“而且也不必太悲观，不是说没了猪肉，咱们就不能做生意了，别人就算是知道，能做到咱们这个份上也不容易。”
刘进这个倒是没有说假话，他的炖肉之所以卖的贵，卖的不仅是肉，更是技术，甚至是身份，这是别人比不了。
至于你说猪肉味道做的不好吃，百姓不喜欢怎么办？
呵呵，这个时代有肉吃就不错了，对于寻常百姓来说，能吃到一口不臭的肉那就很满足了，放点盐就不错了。就算是刘进公开做法，他们没有钱买这些昂贵的作料。
更何况他的心里还有别的计划呢。
“殿下英明。”
看着被敲打完的郑大牛，刘进决定给个甜枣吃：
“你能明白那是最好了，孤会在郑家村里挑选阉割猪的好手和懂的猪养殖的人去各个郡县进行推广，朝廷也会建立一个专门的机构，所以好好干，前途是有的。干的好了，你们的契约作废，孤给你们办户籍。”
刷！
郑大牛激动的泪流满面。