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第二十二章 供销社买肉

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    林青妩背着背篓来到供销社,镇上的供销社比较小,只是一栋平房,而城里的供销社有三层,很大,商品琳琅满目,每一层卖的东西都不同。

    一楼是各种副食品的柜台,还有生猪肉档,二楼柜台卖各种生活用品,小到针线火柴,大到布匹棉花 ,三楼就卖自行车、收音机、缝纫机……

    林青妩来时,一楼已经人头攒动,人山人海,她背着背篓挤都挤不进去,谁她妈说这个年代的人穷啊?

    都这么穷了一个个还往供销社,不要钱啊!

    暂时不跟他们挤副食品柜台了,先去猪肉档看看吧。她还有一些肉票没用完,干脆多买一点猪肉存到空间,有时间就给自己做一次烤肉。

    这里的猪肉摊是一条五米长的水泥台,台面上铺着一块大木板。

    木板上摆着猪头、猪蹄、猪尾巴及猪内脏,而猪肉和排骨全部用钩子悬挂在半空。

    一头猪被分成四大块高高挂起,你想买哪块肉哪个位置现在也不由你说的算。而是看你排队的顺序来决定的,你排到哪,师傅切到哪了你就买哪。

    不可以选择,因为现在很多人都只想挑肥肉比较多的部位买。

    因为食用油稀缺,城镇居民每人每个月才供应四两油票。要积攒好几个月的油票才能买一次油,所以有机会买肉的时候大家都捡肥的地方割。

    至于猪板油,一般人可是抢不到的。

    林青妩把背篓提在一侧排着队,想背着背篓排队,除非背篓不想要了差不多,排了足足二十分钟才排到她。

    “小姑娘,要点什么?”

    “十斤猪肉、十斤排骨、四只猪蹄!”

    好家伙,一上来就要这么,难怪背着篓子来,买这么多她家这是有喜事吗?

    后面的人拍了拍林青妩肩膀,“我说小姑娘啊,你把肉都买了那我们买什么啊?”

    “那钩子上面不是还有很多吗?”

    这个年代大家都成一斤半斤的,哪有像她那样一买就十几斤。

    切肉的师傅问道:“小姑娘你买这么多,身上有这么多肉票吗?你家是不是要办酒席啊?”

    “办酒席?办什么酒席啊?”

    后面的人又嘀咕了一句:“不办酒席,你买那么多干啥?”

    不行吗?猪肉今天又没限购,上面一排钩子不是还挂了两头猪的量么?

    “我买这么多当然是吃了,天气这么冷肉又不容易坏,我多买点回去跟大家一起分分不行啊。”

    切,穿得破破烂烂,原来是帮别人买猪肉,装什么大头啊…

    林青妩把肉票全部拿了出来,“同志,你现在可以帮我切肉了吧?”

    “小姑娘,肉我可以卖给你十斤。可是今天屠宰场总共才送五头猪过来,猪蹄卖到现在还剩四只。

    要是全卖给你,后面的人就买不到了!很多人等着买猪蹄回去催奶呢?”

    现在的猪蹄可是连着猪肘子一起卖的,一个猪蹄连着肘子起码有四五斤。

    林青妩灵机一动,笑着说道:“同志,要不卖我两只?我家嫂子也在奶孩子呢!”

    来一趟多不容易啊,必须买两只回去,酱肘子卤猪蹄多香啊!赚钱不就是为了让自己过好日子么?必须买!

    “原来你是买回去给你家嫂子催奶啊,行吧,就给你两只猪蹄,但是排骨也只能给你切五斤。

    小姑娘,你来得及时,幸好这段时间供应足,要是上个月你来,能买到两斤肉就算你走运了。”

    卖点肉咋这么扣扣搜搜呢?还说什么限量供应,限量供应她就回空间吃她的冰冻肉好了。

    看来,得想办法在空间养几头黑猪才行,剩下的十九只白皮猪也得想办法处理,要不还是等它们长大了再来卖?

    “小姑娘,你看上面的价格,一等肉七毛五,二等肉六毛九,三等肉六毛一。猪蹄五毛五,排骨四毛……”

    其实每个地方都肉价多少有点区别,比如京市,一等肉就要卖到八毛八一斤。

    猪蹄贵一点是因为它可以催奶,排骨才四毛钱一斤咋限量了呢?

    “小姑娘,你这是在纠结我为什么只给你称五斤排骨吗?这年代买不起肉的多着呢,排骨又便宜自然成了抢手货。”

    原以为他们是个识货的,也觉得排骨好吃呢,原来只是馋肉,买不起肉才来买排骨解馋。

    “行吧,就按你说的来称!”

    切肉师傅从一个钩子上取下一扇排骨,又从另一个钩子上取下一大扇肉,把它们轻轻放在长案上,用刀子轻轻一划,放在秤盘上一称,不多不少刚好五斤排骨、十斤肉。

    林青妩瞧着傻眼了,嘴里发出惊呼声,“江湖一哥,胡一刀!厉害啊大哥!”

    “小姑娘,你怎么知道我姓胡啊?胡一刀不敢当,呵呵…俺都切了二十年肉了,这点水平算不了什么。”

    林青妩尴尬一笑,刚才太激动嘴秃噜瓢了。

    看着林青妩在笑,后面的人像看傻子一样看她,师傅刚切下的那十斤肉部位不好,肥不肥瘦不瘦,还要按照二等肉来卖。

    林青妩可不那么想,这可都是上好的五花肉,做烤肉多好吃啊?肥肉?谁爱吃啊!她又不缺油。

    师傅把那十斤猪肉五斤排骨分别用报纸一卷,又拿起那两只大猪蹄称给林青妩一看,“小姑娘,这两只猪蹄一共九斤六两。”

    这个钩子秤,秤杆上全是小点点,说实话林青妩前世根本就没见过,哪里知道是多少斤?

    “好,谢谢!同志,那边那几副肠子怎么没人买呀?”

    “这个太臭,又难清理所以买得人少。”

    “同志,那这个肠子多少钱一斤啊?”

    “猪肠子不论斤卖,我们是一副一副的卖,12元钱一副。”

    12元一副,便宜啊,一副猪肠有八九斤。要是把那剩下的四副肠子全部买回去,她就可以做一大锅卤肥肠了。

    林青妩兴奋地说道:“同志,这四副肠子我都要了!”

    后面的人噗嗤一笑,“小姑娘,这个肠子做出来也不好吃啊,你买这么多吃得完吗?”

    这个小姑娘一看就是个二愣子,这肠子臭烘烘的,做出来也不好吃,纯粹浪费钱。买回去她肯定要挨父母骂了,哎…看着也不像个机灵的,幸好他们家没这样的闺女。

    不好吃,那是因为他们不会清理,也不会做,肥肠要是清理干净再舍得放各种佐料,好吃得很。

    “同志,你帮我算算一共要多少票,多少钱吧!”

    “除了猪大肠不要票,猪肉排骨猪蹄一共二十四斤六两,所以你要给二十四斤六两肉票。”

    林青妩把所有肉票都数了一遍,只有二十五斤肉票,用完了下次就没了。

    四副猪大肠48元,十斤二等猪肉69元,九斤六两猪蹄528元,五斤排骨2元,一共是1898元。

    大家惊呆了,这是临时工一个月工资啊!

    “姑娘,你买这么多肉确定不是办酒席?”

    林青妩也怕惹麻烦,就笑着改口道:“呵呵,大娘,其实我二哥最近要结婚,所以才买这么多肉。”

    家里既然办喜事之前说什么慌啊?这小姑娘…咋一点都不老实呢?算了,人家也是想多买点肉,今天就不跟她计较了。

    林青妩付完钱和票,把所有的肉往背篓一塞,背着背篓挤了出去。

    本来她还想去副食品柜台逛一下,一看那边长长的队伍还有那么多人,还是算了吧!

    买点猪肉都花了她半个多钟,还是早点去拖拉机那处等着,早点回去好了。
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