第60章黄油爆米花
“秉昆儿,你弄这么多玉米干啥?”李素华看着家里堆满了玉米,奇怪的问道。
“做好吃的。”周秉昆道。
“就这些个玉米,能做啥好吃的。”李素华嫌弃道,“整天玉米面饼子,玉米粥的,你还没吃够啊?”
“不是做那些的。”周秉昆道,“等我做出来,您就知道了。”
“那我等着看,你能做出什么花来。”李素华嫌弃道,就这玉米,她从小吃到老,还能怎么做。
周秉昆也没有再解释什么,把买来的大铁锅清洗干净,放在新磊的灶台上,加上柴火。
把锅烧热后,将之前去市里买回来的黄油放了下去,然后将黄油加热,化开后放入白糖,随后立刻放入玉米粒。
用铁铲翻炒,让玉米粒受热均匀,等到有爆米花炸开后,立刻盖上锅盖,撤掉火,用余温加热。
“碰碰”的爆米花炸裂声音从锅里传出,将家里的三个女人和孩子都吸引了过来。
“秉昆儿,你这是弄啥呢,锅都快炸了。”周蓉听着声响,对着周秉昆问道。
“这叫爆米花,等下请你们吃。”周秉昆道。
“有香味了。”郑娟吸吸鼻子,就闻到一股特殊的香甜味道,隐约中还有玉米的香味。
“好香啊,爸爸你在做什么好吃的呀?”周楠闻着香味,跑到周秉昆身边,问道。
“爆米花,这就好了。”周秉昆听到锅里没有声响了,打开锅盖,一股更浓郁的香味飘出。
“这就是你说的好吃的啊!”李素华看着锅里面金黄色的爆米花,惊奇的道。
“大家都过来尝尝味道。”周秉昆对着众人说道。
“太甜了。”周蓉吃了一颗爆米花后,对着周秉昆道。
周秉昆也拿一颗放进嘴里,确实是糖放多了,太甜了。
“糖放多了,我少放点,再做一次。”周秉昆道。
“也有点太油了。”郝冬梅也说道,她不知道周秉昆用的什么油,只是吃到嘴巴里,都是油,很腻口。
“太硬了。”郑娟也说道。
“我吃着挺好。”李素华十分给面子,“你们不吃,这些就都留给我,我拿出去跟老街坊们分分。”
周秉昆前世吃过黄油爆米花,口感确实比他做的要好,根据周蓉三个人的反馈,调整了黄油和糖的比例。
反复做了十几锅,终于做出一种比较满意的黄油爆米花了。
“你们尝尝,这次的爆米花很好吃。”周秉昆拿着新出锅的爆米花,对着众人道。
“吃不下了,你自己吃吧。”周蓉捂着嘴,看样子是想吐。
郝冬梅和郑娟也一样,就连默默都不吃了,见到周秉昆端着爆米花看它,立刻转身用屁股对着周秉昆,无声的抗拒。
“这次真的好吃。”周秉昆无奈了,他终于做成功了,家人们又不吃了。
“那你就自己吃吧。”李素华也说道,“能送的街坊我都送了一遍,实在是吃不下去了。”
周秉昆没办法,只能自己吃。
“秉昆儿,你要是电影院那边卖爆米花?”周秉昆将自己的计划跟家人说了,立刻引来家人们的询问。
“对,看着电影,吃着爆米花,你们不觉得很有情调吗?”周秉昆问道,可乐,爆米花可是后世电影院的标配。
“没觉得。”周蓉摇了摇头。
其他人也跟着摇头,这两天他们爆米花吃多了,都有些腻了。
“真没见识。”周秉昆白了一眼众人,“晚上我自己去卖爆米花。”
“秉昆儿,我帮你去卖。”郑母此时说道,“我在家里呆着也没啥事,跟你一起去,我卖过冰棍,卖东西比你熟。”
“姐夫,我也去帮你。”光明也举手表示自己要去帮忙。
李素华见自己的亲家一家都去帮自己儿子了,她这个做妈的也不能落后。
最后,除了郑娟他们三个怀孕的在家,其余的人都去电影院门口帮周秉昆卖爆米花。
“爸,您也要去啊?”周秉昆道,他爸是最要面子的,现在虽然让个人做买卖了,可说出去也不是体面的活,没想到周志刚不仅支持他,还要一起过去帮忙。
“去啊。”周志刚道,“你第一次做声音,我怎么可能不去。”
“快点收拾东西,咱们一起过去。”
一家人,带着孩子推着推着直接去了电影院。
此时的电影还没开始,电影院外面已经陆续有人摆摊,卖什么的都有,瓜子花生,面条小吃的。
周秉昆的黄油爆米花则是最特别的存在,大家都没见过,很快就有人围上来看,可是买的人却没有。
“家里自己做的爆米花,先尝后买。”周秉昆见大家都看着,没人买,立刻用纸袋装了一些,分给人试吃。
“真不要钱?”有一个小姑娘好奇的问道。
“不要钱,姑娘你尝尝。”周秉昆道。
小姑娘看着金黄色的爆米花,最终还是没忍住,做了第一个吃螃蟹的人。
“给我来一份。”小姑娘吃完后,眼睛闪着亮光,立刻说道。
“好嘞。”郑母立刻取称,称了四两装在纸袋里。
“小姑娘,好吃吗?”旁边的人见她吃了一个就买了一份,赶紧问道。
“好吃,特别好吃。”小姑娘道。
有人开头,品尝的人越来越多,也有人光试吃不买的,不过都是少数。
最后仅用了一个小时,周秉昆就将带来的一百斤爆米花全部卖光。
电影院外面广场上的其他小贩见周秉昆的东西这么好卖,纷纷露出羡慕的目光。
“爆米花都卖完了?”就在周秉昆收拾摊的时候,第一个买爆米花的小姑娘又过来了。
“卖完了。”周秉昆道,“小姑娘,看完电影啦。”
“看完了,你家的爆米花真好吃,我还想买点回去给我爸爸妈妈尝一尝呢。”小姑娘道,“你们明天还来吗?”
“明天还来,还是这个点。”周秉昆说道。
“那我明天带着我爸妈来买。”
小姑娘走后,又有一些之前买过爆米花的人过来询问还有没有爆米花,得知已经卖没了,要等明天了,都说明天过来买。