第322章做腌菜

    几人见着院子里晒着的菜，就问唐柚准备弄什么，唐柚就说道：“我看着这菜过段时间老了就不好吃了，还剩这么多，割丢了也浪费。就想着晒来做成腌菜，后面要吃抓来洗干净炒来也好吃”

    “还是你想得到，我咋就没想到呢”唐妈说道

    “你那不是忙嘛，我在家就想着把院子里快要老了的菜储存好，冬天的时候也能多个吃的不是”唐柚说道

    “那你也别太累了，你还要带两孩子呢”唐妈看着唐柚说道

    “我晓得的，我都是孩子睡觉的时候弄一会，而且这些个活我还成”唐柚笑着给几人说道

    “那就成”唐妈听她知道分寸，也就没再说其他的。

    几人聊了一会，就各自回屋休息一会，现在中午的太阳还是有点大的，唐柚和顾北森把院子里的菜随便翻了翻，就带着孩子回屋里休息了。

    顾北森就陪着母子三躺了一会，就起身出门上工去了，走之前还和唐爸几人把院子里的菜翻了下。

    唐柚醒来的时候家里人都出去上工了，她起身下炕倒了水洗了把脸，把两个还没有醒的孩子抱进婴儿车里睡，就推着去了隔壁。

    看着院子里晒着的菜已经差不多了，唐柚把孩子推进屋，唐柚先去割了些白菜，进厨房里用盐腌上。

    白菜盐上才去把院子里晒着的菜全收到屋檐下，放盆里装着。

    收完又去厨房拿了一斤盐和两个大的坛子出来洗干净，放一旁晾干里面的水。

    然后唐柚就到屋檐下坐下，用一个小一些的木盆把菜分一些出来，撒上盐就开始揉搓起来，要用的劲很大，得把所有的菜都揉透揉熟，然后才可以切成合适的长度，装进坛子里。

    唐柚揉了一半，孩子就醒了，她又赶忙起身洗干净手去看孩子，给孩子换了尿布喂了奶，就推着婴儿车到外面屋檐下。

    唐柚一边逗着他们，一边手里还不停的揉着菜，把剩下的揉完就开始切。

    切好捏干盐杀出的多余水，才装进土坛子里，尽量的压实一些。

    切起来不费事，没一会唐柚就全部弄好了，一个装了一坛半，唐柚想着等过两天腌得差不多了，就把那半坛倒出来晒成干的，冬天能做扣肉吃。

    弄完唐柚把坛子搬到厨房阴凉的角落放着，收拾干净弄出来的垃圾，才带着孩子出屋，在屋檐下坐着逗孩子玩。

    唐柚一下午就弄了一个腌菜，院子里还有不少的活，想着未来的几天她都不会无聊了。

    晚上的时候一家人吃完饭，唐柚就开始调制腌辣白菜的辣酱。

    孩子有唐妈他们看着，顾北森就帮唐柚清洗中午用盐腌上的白菜。

    白菜洗出来唐柚的辣酱也准备好了，两人就开始给白菜抹辣酱，两人一起速度很快，没一会就全部抹完了，唐柚用了一个坛子来装，装好后两人收拾了下桌面，才出厨房清洗干净手。

    唐柚想和现在家里的腌菜比较多了，怕放在厨房里太热会变味，就给顾北森说道：“要不咱家在厨房挖个放腌菜的小地窖吧，不然我怕这天气菜会变味了”